店名 |
Nagoya Karamen Shachirin
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類型 | 拉麵、台灣拌麵、沾麵 |
050-5456-4626 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
愛知県名古屋市中区栄3-11-15 |
交通方式 |
從矢場町站徒步10分鐘→從矢場町站6號出口徒步10分鐘從loft向伏見方向走白川通,第2條路左轉,本店就在左側。 距离矢場町 587 米 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
11 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
提供免費無線網路連接 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2019.12.10 |
電話號碼 |
052-262-1450 |
名古屋旅行初日、呑んだあとの〆に伺った。ここの旨辛ニンニクラーメンは名古屋発祥の台湾ラーメンと宮崎の辛麺の良いところを融合させたそうな。
まず食券を購入してカウンター席に着席。先客に順番に丼が提供されていく。1ロット2杯ずつ、自分は最後の1席に座ったため着丼まで15分程度かかった。
着丼
唐辛子の赤、ネギの緑、背脂とニンニクの白、彩り鮮やかで美しい。麺を啜ると宮崎辛麺の蒟蒻麺とは異なる小麦粉麺。実は蒟蒻麺が苦手で宮島辛麺は敬遠してきた。やっぱり辛いスープには小麦粉麺の方が自分的にはしっくり来る。しかもこの麺はかなり美味い部類に入ると思う。
スープを啜る。辛い中にも旨みを感じる美味しいスープ。汗が吹き出してきた。なぜかニンニク臭は感じず。酔いすぎていたため?
麺完食、スープ完飲。
呑んだ後の〆ラーメンとしては最強だと思います。