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店舗基本情報
| 店名 |
高田屋
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、郷土料理、弁当 |
|
予約・ お問い合わせ |
076-432-4774 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富山地方鉄道富山軌道線「丸の内」停留場から徒歩４分 丸の内駅から178m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1872年 |
| 備考 |
高岡市に同じく「高田屋」 http://r.tabelog.com/toyama/A1604/A160401/16005845/ という店があるので注意 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回の富山県・石川県を巡る旅の中で是非試みたいと思ったのが、富山の代表的な郷土料理「ますの寿し」の食べ比べで第三段は【高田屋】のますの寿しです。
富山市内には、ますずしを作っているお店が20軒以上ありそれぞれお店が独自のスタイルと味を競い合っています。
そして、「昔ながらの伝統的な味」と「生に近い脂がのった鱒」のますの寿しがあり、今回の『高田屋』は昔ながらの伝統的な味タイプのますの寿し￥１５００です。
それもそのはず、【高田屋】は県内で最も歴史の古い明治5年創業の老舗中の老舗のお店です。
木の蓋を開けると薄い綺麗なピンク色をしたますの寿しが現れます。
さっそくプラスチックの小刀で切り頂きましょう(^0^)
全体的な印象としては、あまり酸っぱくなく、まろやかであっさりといった感じで鱒の旨味を引き出しているのが特徴 です♪
明治創業の老舗の【高田屋】、古典的なますの寿しという印象でした。
「ご馳走様でした」