脂をまとった濃い醤油 令和でも人気の昭和の味 : みんみんラーメン 本店

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

脂をまとった濃い醤油 令和でも人気の昭和の味

八王子 みんみんラーメン

秋川街道沿い、あきる野に向かって左側、ENEOSとタイヤ館の手前。
店の前が駐車スペースになっていて、秋川街道に凹んでるので、通り過ぎに注意!
最後の写真は店裏の駐車スペース。

・メンマラーメン並 900円
・ネギバラチャーシューメンマラーメン1200円
鶏がらベースの濃い醤油、上の脂はラードと思われるが、これがポイント高く特徴的。
もしなかったら他のご当地グルメの支那そばと変わらない。

八王子ラーメンの象徴とも言える玉ねぎは、思いのほか少量。
トッピングメニューに玉ねぎは無く、もう少したっぷりの玉ねぎがあれば、ラードの甘みと相まって、より美味しいのにと思ってしまう。

麺は中細のストレートだけど、かん水強いので札幌ラーメンみたいな真黄色。
パッツンパッツンでシコシコ感あるところは札幌ラーメンの麺とは違い、ありそうでない麺で私的好み。

メンマが美味しいと他のレビューアーにあったので頼んでみたけど、まぁ普通のメンマで味つけは結構濃いめ。

チャーシューはメンマラーメンが肩ロース。
バラも肩ロースも煮豚式でメンマ同様、かなり濃いめの味つけ。
しかも極薄なので味の濃さが余計に目立つ。

新鋭のラーメンじゃないんだから仕方ないっか。
でもマズい訳じゃない、客席が歴史を物語ってるしね。

卓上のトッピングは、大きな入れ物が豆板醤、大蒜、粉鰹節、鰹節を煮たようなもの、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、紫(ゆかり)、胡麻。
常連さんのリクエストで広がったようなバリエーション 笑。

ありがとさん! ご馳走さん!

  • みんみんラーメン -
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店舗基本情報

店名
みんみんラーメン 本店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0426-24-2774

予約可否

予約不可

住所

東京都八王子市楢原町437-1

交通手段

西東京バス「一本松」下車徒歩1分

西八王子駅から2,701m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 16:00

      L.O. 15:40

    • 17:00 - 20:00

      L.O. 19:40

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:00~16:00(L.O.15:40頃)
    17:00~20:00(L.O.19:40頃)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

23席

(カウンター5席、座敷18席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

とんしとんし(5464)

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