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店名 |
みんみんラーメン 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0426-24-2774 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
西東京バス「一本松」下車徒歩1分 西八王子駅から2,701m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
23席 (カウンター5席、座敷18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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八王子 みんみんラーメン
秋川街道沿い、あきる野に向かって左側、ENEOSとタイヤ館の手前。
店の前が駐車スペースになっていて、秋川街道に凹んでるので、通り過ぎに注意!
最後の写真は店裏の駐車スペース。
・メンマラーメン並 900円
・ネギバラチャーシューメンマラーメン1200円
鶏がらベースの濃い醤油、上の脂はラードと思われるが、これがポイント高く特徴的。
もしなかったら他のご当地グルメの支那そばと変わらない。
八王子ラーメンの象徴とも言える玉ねぎは、思いのほか少量。
トッピングメニューに玉ねぎは無く、もう少したっぷりの玉ねぎがあれば、ラードの甘みと相まって、より美味しいのにと思ってしまう。
麺は中細のストレートだけど、かん水強いので札幌ラーメンみたいな真黄色。
パッツンパッツンでシコシコ感あるところは札幌ラーメンの麺とは違い、ありそうでない麺で私的好み。
メンマが美味しいと他のレビューアーにあったので頼んでみたけど、まぁ普通のメンマで味つけは結構濃いめ。
チャーシューはメンマラーメンが肩ロース。
バラも肩ロースも煮豚式でメンマ同様、かなり濃いめの味つけ。
しかも極薄なので味の濃さが余計に目立つ。
新鋭のラーメンじゃないんだから仕方ないっか。
でもマズい訳じゃない、客席が歴史を物語ってるしね。
卓上のトッピングは、大きな入れ物が豆板醤、大蒜、粉鰹節、鰹節を煮たようなもの、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、紫(ゆかり)、胡麻。
常連さんのリクエストで広がったようなバリエーション 笑。
ありがとさん! ご馳走さん!