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味○独創性○
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すごい冷やし中華
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二郎✖️ライス＝二郎を超えず
2021.2.1
マシライス(750円)豚マシ(＋200円)⭐︎3.6
平日の月曜18時20分訪問で先客6名。
らーめんたま館というラーメン屋が何店舗かある施設の1つがコチラ。
カウンター10席のお店。
二郎系のライスver.が美味しそうだったので訪問。
マシライスは、ライスの量が以下から選べるのでマシでお願いした。
普通350g、マシ525g、マシマシ700g
【マシライス(ライスマシ、豚マシ)】
ドドンと大迫力のライスに、挽肉や脂、卵黄、紅生姜にトッピングした豚チャーシュー。
卓上にある刻みニンニクや、ラーメンタレをかけてよりジャンクにいただくと旨い！
ただ、ニンニクはラーメンスープに合わせる方が力を発揮するね。
また、もう少し挽肉などの具が多かったら嬉しいな。
スープは中華風でもやしが入ったもの。
あっさりしておりマシライスとのバランスがいいね。
限定も精力的にされているみたいなので、機会があればまた寄ります。
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sukoshihanaretakakudokara
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
立川マシマシ 立川総本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-512-8863 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ立川駅南口より徒歩３分 立川駅から243m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年10月4日 |
| 備考 |
店内待ちの時に食券確認される場合あり（麺量コールはこの時に）。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021.8.13
すごい冷やし中華(1000円)⭐︎3.7
平日の金曜18時25分訪問で先客9名。
カウンター15席の同店。
以前訪問時からたま館内の広いスペースに移動して営業されているね。
麺量のみ聞かれるだけで特にコールの必要なく着丼。
【すごい冷やし中華】
・麺
麺量が200〜500gまで選べるので300gでお願いした。300gが個人的にはピッタリの麺量。
極太平打ちストレート麺。
冷水でしっかり〆られており、ごわむちっとした食感の迫力満点の麺。
・タレ
酸味のある醤油系？のタレ。
タルタルソースと合わさると何とも言えない酸味とまろやかな旨み。
・麺とタレの相性
非常に良くてワシワシといただける。
・具
ポークソテー、きゅうり、甘酢漬けの生姜。
ポークソテーはこの冷やし中華の具材としてよく合っていて美味しい。
デフォで分厚い豚はないみたいなので追加購入すれば良かったな。
・総じて
冷やし中華の概念からは完全に外れているが独創的で尚且つ旨い！