天国で地獄 : 超純水採麺 天国屋

いよいよ移転前の最終営業日が近づいてきていて移転後にはなくなるとされている地獄ラーメンをいただきに行きました。90分くらい待ちました。アレンジを聞かれたのですが、盛りは普通、辛さはそんなに苦手ではないが特に強いわけでもないので普通で、ニンニクありでお願いしました。
地獄ラーメンは真っ赤で、こりゃ辛そうだなと思いました。スープを一口飲んでみると見た目ほど辛くはない。旨味と辛味が絶妙のバランスでとても美味しかっすたです。麺は中太平縮れ麺でモチモチしていてスープをよく絡めて美味しいです。トッピングのチャーシューがすごく美味かったです。2枚も入っていてとても嬉しいです。一緒に頼んだ刻みトリチャーシュウ丼のトリチヤーシューもものすごく美味しかったです。最後には地獄スープを加えてお茶漬け風に。大満足です。
ご馳走様でした！次は移転先でいただくことになると思います。ありがとうございました！　

今日は祝日ということもあり行列がすごかった… 11時の開店20分前に行った時はすでに60人の待ち。せっかくなので並んで店内に入れたのは2時間40分後！
特製メニューの牡蠣水の蝦夷鮑つけそば。すごく美味しそうなのでこれにしました。
店内に入ってからの提供時間はすごく早いです。手際良く仕上げてくれました。牡蠣の味の昆布水の麺はそのまま食べても美味しかったです。つけ汁は鮑がゴロゴロ入っていてとっても贅沢。鮑と牡蠣と昆布の旨味旨味旨味でとてつもなく美味しかったです。〆に肝めしも付いています。ほろ苦くて磯の香りがして美味しかったです。半分食べたところで残ったスープに投入。お茶漬け風に美味しくいただきました。本当に何を食べても美味し過ぎます。最高の味とホスピタリティに感謝感激です。ご馳走様でした。

1週間だけ復刻するという金森ブラック、それにこの日は1日限定でチャーハンを提供。開店した直後に行ったら長蛇の列。土曜ということもあったのだろうが33番目で待ちは120分！注文は金森ブラック生姜らーめんとチャーハン。ブラックはスープが美味しい。パンチのある醤油に生姜の香りがして本当に美味しい。手揉み麺もスープとよく合って美味しい。チャーシューもメンマも美味しいし本当に素晴らしい。完飲完食させていただきました。
チャーハンも美味しかった。チャーシューがたくさん入っていて美味しい。
移転後作らなくなるとされている地獄らーめん。まだいただいていないのでまた伺います。

移転のために2月末で一時閉店。近所に移転先を探しているようだが、いったん食べれなくなるのと終わりになるメニューがあるようなのでヘビーローテーション。同じような人が多いのですごく混んでいる。12:15に並びはじてめてらーめんができるまで90分でした！
開店からだいぶ経っていたのですごいだろうなと思っていたらその通り、25人くらいの列に後続しました。
券売機とにらめっこすると牡蠣らあめんがあったので迷わず選択しました。ネギと紫玉ねぎの薬味のみの素ラーメンに牡蠣ご飯というセットで提供されます。ご飯を少し残してスープを入れるのがオススメですと店主さん。まずスープをいただきます。これが無茶苦茶美味しい。少し白濁したスープは牡蠣の旨みがとても美味しい。細麺と一緒に食べてもすごく美味しい。スープが美味しくてご飯にかける分がなくなってしまいそうになる。麺を食べ終わって牡蠣ご飯。牡蠣に甘みがあり美味しいです。幸せです。半分くらいになったところでスープ投入。雑炊風にしてこれも美味しい。とっても満足なランチでした。
2/28の最終日までに移転後なくなるとされている金森ブラックと地獄らあめんを是非いただきに伺いたいです。

先週の話です。結局今年最後のラーメンでした。かなり久しぶりになりました。お昼時に伺いました。外待ち10名くらいでした。でも、回転が速くそれほど待たなかったです。種類が多いので券売機を前にして考え込んでしまいます。塩の気分だったので鶏鮭塩麺にしました。チャーシュー4種の得ボタン付きで。麺は大盛りを選べたので大盛りに、薬味は三つ葉とねぎの両方、ご飯もつけていただきました。ほどなくして出来あがりました。まずスープをいただきました。美味しいです。ストレートの細麺も美味しいです。スープをまとって美味しいです。4種のチャーシューはどれも秀逸。得ボタンで追加してよかったです。スープは美味しいし優しい味なので完飲しました。美味しいし接客も素晴らしかったです。メニューも豊富だし、是非また来たいです。

近くに寄ったので伺ってみました。なかなか行きにくいところです。平日のランチタイム後だったのですんなり入れました。外看板だと塩 推しに見えるが 券売機だと白醤油 推しに見えるので白醤油にしてみた。味玉付けて。大盛り無料、薬味にネギ、三つ葉、ご飯サービスとのことで大盛りと薬味のネギ、三つ葉両方をお願いしました。ちょっと待って出来上がったラーメンはすごくキレイに盛りつけられていました。スープは甘みのある優しい味。美味しいです。細ストレート麺も美味しい。スープと絡んで素晴らしい。お箸をプラ箸にしたのでツルツルしてつかみにくかったです。環境問題に貢献と思いそうしたが 割り箸の方が良いかもしれません。豚と鶏の3種のチャーシューも素晴らしかったです。味玉も味、茹で加減共に最高でした。味玉付けてホントよかった。美味しいのでスープ完飲！ごちそうさまでした。