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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
一番いちばん(いちばんいちばん)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線町田駅北口から徒歩約10分 町田駅から821m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
12席 (カウンター12席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
備考 |
2008年1月世田谷区梅ヶ丘1より移転 |
初投稿者 |
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情報より、10/15(日)から営業再開とのことで伺いました。
12時開店で5分前に到着すると、すでに外に20組並んでいました。少し出遅れました…1時間待ち、ようやく店内へ。
「手打ち 特中華そば(味玉・雲呑・叉焼)」¥1,400を注文。
着席すると、ものの3分ほどで中華そばをいただきました。
まずはスープを一口。今までに味わったことのない醤油スープに感動しました。角がなく、すっきりとした味わいですが、色んな具材の旨みが溶け込んでいて、非常に奥が深い!
麺は手打ちの平たいちぢれ麺。モチモチつるつる食感でスープとの相性も抜群です。
味玉は半熟で、卵本来の甘さを感じる自然なお味。
雲呑は肉餡がたっぷり入っていて、とってもジューシー。
叉焼は豚2種と鶏、3枚入っていました。鶏はムネ肉ですがパサパサしておらずしっとりとしていて美味。特に豚叉焼は、脂身が甘くて肉質も柔らかく感動しました。
1時間並んだ甲斐がありました。大変美味しかったです。
また伺います!