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夫婦経営の地球の未来に優しいカフェ
▪️店名 【カフェ こぼれび】
亀有にあるこちらのカフェ
2023年8月18日オープンの新店です。
SNSで流れてきた紅茶のプリンが気になりすぎて来てみました。
日曜日12時20分頃訪問、席はほぼ埋まっていましたが1席空いていた為すぐに入れました。
・注文したもの
◯ 平飼い卵の紅茶プリン 650円（税別）
◯ コーヒー（浅煎り）600円（税別）
平飼い卵というパワーワードに魅了されてこちらを注文！
木の温もりを感じるアットホームな店内。
隠れ家のようなロフト席などもあります。
各テーブルには不思議な可愛い動物のオブジェなどがあり、癒されます。
店内混んでいた為、プリンは15分くらいで提供されました。
銀のスタンドの上には可愛いビジュアルのプリン。その上に甘さ控えめのシャンティがあり、トップにはドライオレンジが突き刺さっていて、なんとなく神々しい。
プリンはたまご感しっかりとしていてやや固め。少しミルキーな中にアールグレイの風味が加わって上品な大人の味わい。
紅茶のプリンはあまり見かけないので貴重なだけでなく、美味しくて身体にも優しいという素晴らしいプリン様。
ダンディなイケメンで笑顔が素敵なマッチョの店主さんが結婚20周年を迎えた奥さんと経営する素敵なカフェ。
ヴィーガン対応のプリンが気になったので次回訪問の際に食べたいなと思います。
美味しく頂きました！
ごちそうさまでした！
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️場所
東京都葛飾区亀有3-32-1
▪️最寄り駅
亀有駅から徒歩約3分
▪️営業時間
12:00〜19:00
▪️定休日
月曜日、火曜日
✂︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
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こた7531
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カフェ こぼれび
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 カフェタイムは、オープン時間の12時～のみ予約可能です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
亀有駅から222m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
22席 （テーブル席10、ソファ席４、ロフト席４、カウンター席２、テラス席２） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 22人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
テラス席のみ喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、アレルギー表示あり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年8月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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▪️店名 【カフェ こぼれび】
2023年8月18日オープンのこちらのカフェは
結婚20周年を迎えた夫婦の家族が経営する
オーガニック・無添加、ヴィーガンに対応した地球に優しいカフェです。
2023年にクラウドファンディングで資金を調達し、オーガニック、ヴィーガンの食事・デザートをお財布に優しい価格で提供しています。
この日は前回の課題であったヴィーガンプリンを求めて訪れました。
祝日水曜日のオープン3分前に到着、すぐに入る事ができました。
・注文したもの
◯ オーガニックカレー（鯖）ドリンクセット 1650円
◯ ヴィーガンプリン 715円
◯ ヴィーガンチョコレートケーキ 715円
◯ 平飼い卵のかぼちゃプリン 715円
（ ヴィーガンプリンとヴィーガンチョコレートケーキは予約にて取り置き&事前支払い）
お昼がまだだった為、カレーを注文。
また、平飼い卵のかぼちゃプリンというメニューを発見してしまった為、そちらも頼みました。
鯖カレーはバターや乳製品不使用、鯖の旨味にトマトの甘味、スパイスがピリッとした辛味のアクセント。
ご飯は有機の玄米ご飯で付け合わせにはドレッシングが美味しいサラダと梅酢でマリネしたピクルスが使われている身体に優しいカレー。
卵と乳製品不使用のヴィーガンプリンは有機のひよこ豆粉と有機ライスミルクをベースにオイル、塩を加え、有機のアガベシロップと甜菜糖（てんさいとう）で甘味を補填して作っています。
少し粘性があり、むっちりと弾力のある食感に、ひよこ豆のほんのりとした甘味とライスミルクのあっさりとした風味を感じ、綺麗な余韻が残ります。
ヴィーガンチョコレートケーキは国産の米粉を使用し、豆乳のメレンゲで膨らませたケーキ。
上には豆乳で作ったチョコレートクリームが使われています。米粉を使っている為、少し粘り気を持ちつつ、しっとり食感。チョコレートクリームが材料からの想像を遥かに上回る濃厚さで、めちゃくちゃ美味しい！
かぼちゃプリンは平飼い卵の綺麗なたまご感に緻密に溶け込んだ優しいかぼちゃの味わいが沁みる絶品プリン。
特にデザート類のクオリティが非常に高く、これがヴィーガン対応もしている事が信じがたい品質。
美味しく頂きました。
ダンディなイケメンマッチョで笑顔が素敵な「テツさん」とヨガ好きで環境問題にこだわり、同じく笑顔が素敵で綺麗な奥様の「トモさん」が家族で経営するカフェこぼれび。
今イチオシのカフェです。
是非行ってみていただけたらと思います！
夜営業も開始するなど、新たな試みをされているので、私もまた伺おうと思います。
ごちそうさまでした！
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️場所
東京都葛飾区亀有3-32-1
▪️最寄り駅
亀有駅から徒歩約3分
▪️営業時間
12:00〜19:00
▪️定休日
月曜日、火曜日
（スケジュールはInstagramを確認推奨）
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