Name: cieloazzurro
Address: 千住2-65, 足立区, 東京都, 1200034, JP
Telephone: 03-3870-0432
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.51

この口コミは、やっぱりモツが好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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やっぱりモツが好きTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,825件フォロワー7,021人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.6
酒・ドリンク3.5

2021/11訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.6
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

【★3.6】こだわりの手打ちパスタに関しては4.0級！【2082】

2,201文字★

Cielo Azzurroのコースメニュー（6,600円、内税）滞在時間：約2時間40分

鰻の寝床のような狭い店内にカウンター8席のみ、6,600円のおまかせコース一本、
男性シェフがワンオペで切り盛りしている北千住のイタリアン（3.61）。
セコンドピアット（メインディッシュ）の肉料理がイマイチで評価を下げましたが、
手打ちというパスタの美味しさに関しては4.0級でわざわざ食べる価値あると思います。
（14種類の候補から好きなパスタを選べます。）

コペルト（550円）席料
イティネラプロセッコトレヴィーゾモンドデルヴィーノ白泡イタリアヴェネト州（Bottle 4,400円）
ピコマッカリオエストローザ白イタリアピエモンテ州（Bottle 4,730円）
カベルネソーヴィニヨン赤イタリアプーリア州（Glass 1,210円）
Cielo Azzurroのコースメニュー（6,600円）

01.バーニャカウダ、丸パン
02.三重産鰹のカルパッチョ、ハモンセラーノとシャインマスカット
03.鶏白レバーパテのパイ仕立て
04.秋刀魚と青パパイヤのピアディーナ
05.北海道産真鱈白子のカダイフ焼きをスープ仕立てに
06.渡り蟹の濃厚トマトソースフェトチーネ、パン
07.色々なキノコのアーリオオーリオ
08.グリルミスト3種盛り（岩手産岩中豚、ハンガリー産鴨、北海道産蝦夷鹿）
09.コーヒーorエスプレッソor紅茶
10.シャインマスカットのゼリーとヨーグルトのジェラート
11.大人のセミフレッド

食べた料理の寸評は以下の通り、【】内は個別の採点、表示価格は内税です

【3.5】バーニャカウダ

四角豆、パプリカ、紅芯大根、レタスなどをアンチョビとオリーブオイルのソースで。
バーニャカウダソースの複雑玄妙な味わいでパンが進みます。

【3.5】三重産鰹のカルパッチョ、ハモンセラーノとシャインマスカット

どちらかと言えばアッサリした味わいの鰹に油脂を加える調理法は合理的。
今が旬ということでシャインマスカットをコースに多用しています。
生ハムには黒無花果や洋梨のようなトロッとした食感の果物がベストと思っていますが、
シャインマスカットの甘みと瑞々しさも悪くありません。

【3.8】鶏白レバーパテのパイ仕立て

鶏の白レバーを使用した濃厚なパテはレバー特有の臭みや癖が少なくて上出来。
そこに林檎とルバーブジャムの甘酸っぱさを加えることでバランスが良くなっており、
パイ仕立てにすることで6,600円のコースながらボリュームも担保しています。
2万円を超えるコースで炭水化物を多用されると怒り狂う筆者ですが、
この安さであれば炭水化物でボリュームを補うことも是認。

【3.4】秋刀魚と青パパイヤのピアディーナ

ピアディーナ（パニーニ）の上に、秋刀魚、青パパイヤ、シャインマスカット、カラスミ。
カラスミはイタリアから輸入したボッタルガーのパウダーではないかと推定。

秋刀魚は脂ノリの良い魚とはいえ火を入れるとパサついて青魚特有の癖もあるので、
パニーニと合わせるのは美味しさより季節感の重視に思えてしまうのですが、
バジルのようなソースなど味付けは良かったです。

【3.5】北海道産真鱈白子のカダイフ焼きをスープ仕立てに

走りの雲子ということで旨味はまだ弱いのですが、
カダイフのパリパリした食感と雲子の蕩ける食感とのアクセントは悪くないです。
北海道産の白インゲン豆と縮みホウレン草でスープ仕立てに。

【4.1】渡り蟹の濃厚トマトソースフェトチーネ、パン

14種類の候補からトマトベースのフェトチーネをチョイス。
渡り蟹の甲羅を焼いて出汁を取って、玉葱も加えたというソースがアメリケーヌのように濃厚。
玉葱由来なのか加糖しているのか甘みが目立っていました。

そして手打ちというフェトチーネの官能的な食感が良いです。
シェフが一番得意な料理はパスタではないかと思えるほど。
余ったソースをパンで拭って食べてもまた至福。

【3.9】色々なキノコのアーリオオーリオ

仕上げにライムを効かせたオイルベースのスパゲティ。
こちらはコースにデフォルトで組み込まれています。
アルデンテを思わせるようなスパゲティの食感が良いですし油とキノコの組み合わせも鉄板。

【2.9】グリルミスト3種盛り

岩手産岩中豚、ハンガリー産鴨、北海道産蝦夷鹿、苦手な食材あれば抜くことも可能。
ジビエ好きな筆者には垂涎の組み合わせだったのですが、
赤身メインな肉質であること、肉質がイマイチなこと、火入れが強いこと、
以上3点が気になってしまってコースの満足度が急降下。
肉の美味しさは資本主義なところがあるので6,600円コースで多くを求めるのは酷なのでしょう。

【3.5】シャインマスカットのゼリーとヨーグルトのジェラート

シャインマスカット3品目。
高級フレンチのアヴァンデセールほどは洗練されていないのですが、
組み合わせの妙味あって美味しさは負けていません。

【3.4】大人のセミフレッド

ピーカンナッツをキャラメリゼして栗とメープルシロップを加えてあります。
筆者には甘みが少し強いのですが女子ウケしそうなドルチェ。
（この日の客層は筆者を除いて女子ばかりでした。）

20

2021.11 バーニャカウダ、丸パン

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18

2021.11 三重産鰹のカルパッチョ、ハモンセラーノとシャインマスカット

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19

2021.11 鶏白レバーパテのパイ仕立て

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18

2021.11 秋刀魚と青パパイヤのピアディーナ

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16

2021.11 北海道産真鱈白子のカダイフ焼きをスープ仕立てに

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13

2021.11 渡り蟹の濃厚トマトソースフェトチーネ

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13

2021.11 パン

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14

2021.11 色々なキノコのアーリオオーリオ

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13

2021.11 グリルミスト3種盛り（岩手産岩中豚、ハンガリー産鴨、北海道産蝦夷鹿）

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13

2021.11 シャインマスカットのゼリーとヨーグルトのジェラート

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14

2021.11 大人のセミフレッド

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14

2021.11 パスタの説明

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	cieloazzurro（シエロアズッロ）
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	03-3870-0432
予約可否	完全予約制当日のご予約は食材の都合上ご予約をお受けできない場合もございます。
住所	東京都足立区千住2-65 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北千住西口より通称「飲み横」にある。双葉ビルの向かいあたり。地図のしるし位置が違うので要注意北千住駅から116m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 13:00 18:00 - 20:00 日定休日 ■ 営業時間 11:30〜13:00(L.O)ご予約をお願い致します。当日のご予約は10時までにお願い致します。 18:00〜20:00（L.O)ご予約をお勧め致します。ランチとディナーともコース内容と料金が食べログ情報とは違い変更になっております。最新情報はホームページかInstagramでご確認下さい。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナーのみコペルト500円。クレジットカードのご使用はランチは10000円以上ディナーは20000円以上のお会計でお願いしております。

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.cielo-azzurro.com/
お店のPR	一人で切り盛りしている小さいお店ですが、落ち着いた空間で本格的なイタリアンを堪能できます。旬な食材をイタリアンの手法を用いてご提供します。ランチ.ディナーともにコース料理になります。それに合わせたイタリアワインも多数ご用意しております。また料理を盛り付けるお皿は陶芸家の作品や有田焼を使用しており、味覚だけでなく視覚でも楽しんでいただけます。季節の味、旬の食材を用いた本格的なイタリアンを味わってください。ランチ.ディナーともご予約制になります。前日までにお願い致します。 ...
初投稿者	森広さん（12）