Name: 麺屋 庄太 練馬本店
Address: 練馬1-5-12, 練馬区, 東京都, 1760001, JP
Telephone: 03-6914-5068
Price range: ～￥999
Rating: 3.38

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kingtaka 口コミ1,476件フォロワー1,414人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

朝日屋たばこセンターに一番近い家系(メニュー)。

おにのすみ家さんを出て、名もなき道を北上。
江古田も検討したが、４ｋｍ弱の距離で練馬駅へ。
つづいては麺屋庄太さんへ行ってきました。

駅西口から３０ｍ。
マロニエ通りから中央口に向かった高架沿いの細い道にあります。
オープンは２０１９年１２月。
こちらは㈱サンライズキッチンが運営。
本店は金沢八景、以前は赤坂にもありました。

１２時２０分頃入店。
入口右の券売機で庄太流家系ーメン並８８０円、のり１００円を購入。

客席は一文字型カウンター、テーブル２名席×３卓。
ということで、カウンター右端に着席。
食券を渡すとともに麺かためをお願いします。
小ライスを聞かれましたがお断り。ライスは終日無料のようだが、どこにも小の文字は記載なく。

先客１組２名後客６名。
最初はガラガラでしたが、ほどなくカウンターは満席に。
厨房ではバングラデシュ系と思われる男性１名が切り盛りしております。

お冷やはセルフ。
ピッチャーは上部、コップはカウンターにそれぞれ配置されてました。

カウンター周辺をチェック。
店内は狭めのためか、奥行きはあまりなく。
おろし生姜は用意しておらず。
白ゴマはスリッキーであらず。

つづいて厨房の様子を確認。
カウンター上部に丼が積まれてるため、その隙間からチラリと。
寸胴は極小サイズが１つ点火中。
羽釜はどこへやら・・・
麺茹ではテボでした。

約６分で着丼。
カウンターまで運んでくださいました。
丼は小振りです。

スープはバランス型なのか。
豚骨感はワイルドというより雑味やら酸味やらが気になり。
ザルで濾してる様子はなかったが、食べ終わった後の丼の付着物も気になり。
醤油感は強めだがまろやか。
鶏油は適量だが風味は弱め。
スープ温度は熱めでした。

麺は大橋製麺多摩の中太ストレート。
厨房に麺箱がありました。
写真では平打っぽいが、実際は正方形に近い印象。
茹で加減はかため。
モッチリ感はなし。
先日の駒岡家さんとはえらく違い、こちらは食感といいチープな印象が拭えず。

チャーシューは肩ロース。
サイズは大きめ。
厚みは薄め。
脂身はほぼなしでパサつき気味。
味も貧弱な印象でした。

ほうれん草は見た目以上に多め。
青々としてシャキシャキしており、生と思われます。
味もまずまずで唯一特筆すべきポイント。
のりは増しが６枚。
厚み・風味ともにふつう。
スープに浸しても弱さは気にならず。
刻みネギは少なめ。
一部色合いが・・・
苦味もあってチトつらく。

客の入りはよかったものの、かつて橋本・辻堂のフードコートにもＦＣ展開したがこぞって閉店。
今やＦＣ店はなく、サンライズの名前もあまり聞かず、凋落という言葉が当てはまるように・・・(*_*)
そしてテンポスグループに売却した日の出らーめんもどうなったのやら・・・(´Д｀)

周辺には老舗の匠家さん、練馬商店さんに新参の見田家さん。
できすぎ家さん→ど根性家さん、六角家さん系譜の肉そば家さんがあったのが懐かしや・・・

帰りは中野駅まで徒歩で。
道中、沼袋の鶏吟さん２名の入りでした。
2024043

4

庄太流家系ーメン並＋のり増し

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庄太流家系ーメン並＋のり増し

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最寄駅…

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新井薬師道跡碑…

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋庄太練馬本店
ジャンル	ラーメン、居酒屋
お問い合わせ	03-6914-5068
予約可否	予約不可
住所	東京都練馬区練馬1-5-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	練馬駅から徒歩1分練馬駅から101m 練馬駅から114m
営業時間	11:00 - 02:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	11席（カウンター5席、テーブル3卓(2人×3)）
最大予約可能人数	着席時 11人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	http://menyashota-nerima.xyz/
公式アカウント	https://twitter.com/shota_nerima
オープン日	2019年12月16日
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初投稿者	yum0802（2079）