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料理人
”羽釜”と”火力”にこだわり仕上げたスープ
料理
らぁ麺の旨さを追求したこだわりの食材
空間
活気あふれる店内
料理
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ピックアップ!口コミ
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店名 |
麺屋 庄太 六浦本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
お問い合わせ |
045-780-3617 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京急金沢八景駅より徒歩8分 金沢八景駅から670m |
営業時間 |
営業時間 【月〜木、日】11:00~24:00 日曜営業 定休日 無休 |
予算 |
[夜]~¥999
[昼]~¥999
|
予算(口コミ集計) |
[夜]~¥999
[昼]~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル2卓(4人×2)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年12月11日 |
備考 |
令和元年8月1日より営業時間が11:00〜24:00に変更になります! |
初投稿者 |
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営業時間・定休日を教えてください
【月〜木、日】11:00~24:00
【金、土、祝前日】11:00~25:00
無休
アクセス方法を教えてください
京急金沢八景駅より徒歩8分
このお店の口コミを教えてください
金沢八景駅から徒歩10分程度歩くと豚骨臭がしてお店が近いことがわかります。
カウンターのみの店内はキッチンでぐつぐつと大きな寸胴でスープが炊かれている男らしい雰囲気。
羽釜炊きの豚骨スープが売りとはいえ、博多的なマイルド系ではなく家系の豚骨醤油寄りのようです。
肉ラーメンを注文。
バラ肉の煮豚が5枚と卵黄が付くけどメンマが削られます。
豚骨スープは確かに濃厚でコク深いものですが、それ...
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TRY(東京ラーメンオブザイヤー)大賞豚骨部門7年連続受賞!名物羽釜豚骨スープをご賞味あれ
<豚本来の旨み・コク・香りを味わえます!>
○カウンター10席
○4名様掛けテーブル席もございます
○年中無休
■羽釜豚骨とは!?■
例えば角がある鍋で美味しいお米は炊きません。
丸いお釜で、熱伝導率が高く対流がいいからこそ美味しいお米が炊けるのです。
豚骨スープも同じです。
熱伝導率のいい羽釜で一気に高温加熱することで、寸胴ではたどり着けない、骨から余すことなく豚の旨味を引き出すことができます。
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