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店名 |
貝出汁 中華そば 竹祥(たけしょう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0422-27-2845 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
吉祥寺駅北口から徒歩3分 吉祥寺駅から150m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年10月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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貝出汁 塩そば¥800
初訪。
左上は醤油だけど何となく塩を選択。
スープは鶏清湯+貝で、貝は貝だけど突っ張ることなくじわ〜と来る感じ。
貝と言うと、本来は多少好みを分けるようなイメージもあるかもだが、この「じわ〜」感は食べ手を選ばず多くの層に受け入れられるのでは?という気もする。
その感覚はタレの塩みなどにも言える感じで、全体としてのバランスの良さもあるかと。
メンマはやや甘み強めなものだったが鶏豚ニ種のチャーシューや鶏つくねなども一体感があった。
合わせる麺はスルスル中細麺。