口コミ一覧 : MUKAN78

木曜日のお昼に伺いました。
12時過ぎの訪問でしたが、
3人待ちで運良く5分も並ばずに入れました。

牡蠣塩ラーメンと肉丼を注文。
どちらもとても美味しかったです。
次回は牡蠣をトッピング...

今回訪問したのは初台駅徒歩5分ほどにあるラーメン屋「MUKAN78」
商店街の中にあるおしゃれな雰囲気のお店。

店内は、DIYされたようなポップな感じの雰囲気になっていて、雑貨屋さんに近いイメ...

訪問時評価　3.61
GW谷間平日11時48分訪問

1日でKMZさんゆかりの無冠むかんに関するお店を回ろうと思いつきましたw
いただくのは牡蠣塩ラーメン※麺半分に統一しようと思います。
祝...

初台駅から徒歩4分
▪️食事
牡蠣の旨みを存分に味わえる新感覚ラーメン！
スープは海鮮の濃厚な旨みがでており、細麺とよく絡む！チャーシューは低温調理されたお肉が美味しすぎる！
卓上には各種調味...

店舗拡大中の「むかん」グループ。
予約困難店（ネット予約）時代に五反田店を訪れ、衝撃を受けた記憶があったので、気になっていた初台店にもお邪魔してみる事にしました。
メニューは牡蠣塩ラーメンと鯛白湯...

いま店舗拡大中の【むかん】さん。初台のお店にひさしぶり行ってきました。

今回は、『レアオイスターDX牡蠣塩ラーメン』、『特製真鯛の鶏白湯ラーメン』を注文。

【レアオイスターDX牡蠣塩ラーメ...

初台駅近くの不動通りにある麺場78（新宿ゴールデン街）系列の店です。　牡蠣塩ラーメンと肉丼のセットをいただきましたが、スープにこだわりがあるだけあって牡蠣香味油が効いた広島産牡蠣の深みある味は格別です...

初台駅すぐ近く、不動通りにあるラーメン屋。
ラーメンフェスとかにも出ていてずっと気になってた。

ラーメンは2種類あったけど、真鯛の鯛白湯ラーメンを選択。
鯛系のラーメン屋は多々あれど、想像以...

・鯛パイタンラーメン
・鯛フィレの炙り飯

初台の人気ラーメン店。五反田の無冠さんの継承？系列店？らしい。
牡蠣塩は食べたことあったので鯛パイタンを注文。

クリーミーでありながら鯛の出汁...

初台駅の近くにあるラーメン屋さん！
去年の9月にオープンしたばかりのお店！

すでに人気で混み合っておりました！

店内はおしゃれなカフェのような雰囲気です！
オーダーは卓上のQRコー...

お昼は初台にラーメン食べに行くねん！
ここ目指すねん！と訪れたお店はこちら、初台駅より徒歩５分程度のところにあるMUKAN78さん
店内はラーメン屋とは一見感じないカフェのような内観　カウンターに...

◆ 2024年10月1日にグランドオープンし、変わったオシャレな魚介系の鯛白湯塩や牡蠣塩ラーメンが特徴のラーメン屋さん✨

◆縦に長いカウンター席が15席ほどあり、落ち着いた雰囲気。

◆...

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MUKAN78

『俺的、一生忘れられない感動の一杯』
食べログ3.6超え❣️
平日なのに行列が絶えない
激ヤバラーメン屋にお邪魔しました
五...

【2025/4/17、18:00〜、男性1名での利用】
牡蠣塩ラーメンを食べましたが、むかんのラーメンの中で一番美味しかったです。牡蠣が出汁に入っているだけでなく、牡蠣と海苔のアヒージョが添えられて...

牡蠣ラーメンと肉丼をチョイス。

牡蠣ラーメンは本当に牡蠣の旨みを凝縮した最高な一品。
嫌な臭みがなく、完璧に旨味だけを凝縮したスープでした。
また、チャーシューをめくると肝のソースが出現。
...

牡蠣塩ラーメン。
初めて食べる味でここでしか食べられらない味。
牡蠣のペーストがとにかく美味しく、濃厚だった。
麺はストレートの中細麺で、パスタのような感覚。これも美味しい。
注文はQRコード...

■特製牡蠣塩ラーメン¥1,400
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初台駅エリアのBM店へ。
...

真鯛の鯛白湯ラーメンと炙り小丼をいただきました。

今まで食べたたことがない、初体験のラーメンでした。
独特の鯛だし？スープに肉が入っていて、
とても刺激的でした。
細めの麺との相性がぴった...

激うまでした牡蠣塩らーめん
人生初のスープを呑み干す旨さ
レンゲが止まりませんでした

煮卵は青森の御卵朱　オランジュという卵で黄身の味が濃厚でほぼ赤いオレンジ色
トッピングはマスト推奨
...

休日の19時過ぎの訪問です。
店内混んでいますが、なんとか空席あり！

券売機にて特製！純煮干しそば1400円と金宮緑茶玄米茶割り500円の食券を購入しカウンター席に着きます。

すぐに焼酎...