らー麺 家道
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『らーめん いえみち』家系らーめん 武蔵家 大井町店より独立
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ほうれん草トッピング増し
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店舗基本情報
| 店名 |
らー麺 家道（ラーメン イエミチ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3786-3051 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急池上線「戸越銀座駅」から徒歩2分。 戸越銀座駅から82m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様、学生さんは100円分のトッピングサービス |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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武蔵家 大井町店は中野武道家がルーツの武蔵家系列店
更に武蔵家は二つのに分かれる
①新中野に本店がある武蔵家は「六角家」→「たかさご家」の系譜で『新中野系』と呼ばれています。
もう1つが吉祥寺に本店がある武蔵家。こちらは「六角家」の系譜で吉祥寺武蔵家
やはり私が好きな六角家にたどりつくのですね。
この風味が僕にとっての家系ラーメンです。豚骨と鶏ガラスープを長時間炊いて作られるスープにカエシが濃い色なのでしょうね。まろやかさは鶏油です。
だから家道のラーメンは美味い。最近多い白っぽいスープの家系ラーメンのお店は僕にとっては不要です。
ラーメンは好みの問題ですので、人それぞれのお気に入りがあって当然です。
ほうれん草トッピング増し100円
ほうれん草はラーメンの根本的な栄養不足を補えます
クッタリ柔らかく旨いです。
大きめののし海苔2枚と厚めのチャーシューが1枚。
ご飯はサービスで食べたい人だけ食べられる。
丼ものメニューも沢山あり、どれも魅力的。
麺は長崎ちゃんぽん麺ほどの太さです。茹で具合・味の濃さ鶏油の量は注文時にお尋ねがあります。
［好みが選べます］の張り紙があるので予め注文を決めておきましょう。
店内入って左にすぐ券売機があります。かなりごちゃごちゃしてるので、迷った時の一番上の段の左角、コレがお店の売りの商品なので初めての方はこれを！
麺は硬めと注文してる人が多かったです。
黒烏龍茶も頼みました。
ごちそうさまでした。