イタリアパンとスタバっぽくない味わいのコーヒー(笑)(*^^*) : スターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウ

コロナ禍以前に一度伺ってからずっと御無沙汰しておりました。久しぶりにプリンチのパンいただきたいし、通常店舗に取り扱いのないお豆のコーヒーもいただきたいなと思いまして。中目黒駅からてくてく歩いて向かいました(^^)

この日は平日でしたが混み合っていて、まず席を確保してから注文カウンターに並ぶようにお声掛けがありました。少し早めながらいい感じのお昼時で空席少なく、結果4階まで上がり空席確保しました。
その後に注文列に並んで注文お会計し、ベルを持って仕上がりを受け取るまで何かと1時間くらいかかってしまいましたね ^^;A(汗)

ドリップコーヒーTall size ケメックス抽出 PARADESI BLEND マイタンブラー利用 982円(税抜き) 店舗限定のお豆だそう
直焼きフォカッチーノ サラミ&モッツァレラ 1141円

まずコーヒー、個人的な印象としてスターバックスコーヒーのコーヒーはどれもある意味で独特の味わい濃さ煎り深さのような感じがあるのですが、ロースタリーでいただくコーヒーは今回も含めてそういった感じがしない美味しさだと思います。果実味も感じられしっかり味わいも楽しめて、このときもスペシャリティな味わい楽しめました☆

プリンチのフォカッチャで作られたサンドイッチ、サラミもモッツアレラもたっぷり挟まっていました。少食の私には充分お腹いっぱいになりましたね(^^) 少しお高い感じもしますけど、ロースタリーならではのエンタメ感を含めれば納得にも思えます。

この日も1階でコーヒーとパンメニューをいただき、まだ2階以上のメニューをいただいたことがありませんので、次の機会にはぜひ。でもやはりコーヒー好きな私なので、1階メインになってしまうかしら…… 上階の方のアルコールメニューは選びそうかしら‥‥
まとにかく、またの機会に伺いたいと思います☆

先日オープンして話題の、スターバックスリザーブロースタリー東京へお邪魔しました。人気のため入店までの待ち時間が話題になっていますが、私が伺ったのは平日で雨降りで、寒くて風吹いてる午前中。・・だからか、整理券配布してなくて。入り口そのままスルーで通れて、入店できました。(その後お昼に近づくにつれ混み合って、整理券配布始まってました)

この日の注文品は、バレルエイジドゴールドブリュー1200円、カプレーゼ860円、スフィラティーニ・レーズン340円、モッドプアオーバーでディカフェコスタリカハシエンダアルサシアshort 580円。税抜き

まずいただいたのは、ウイスキーの樽の中でエイジングしたコーヒー豆をゴールドブリューで抽出、オンザロックでいただくというバレルエイジドゴールドブリュー。ウイスキー香り、バニラシロップの甘みもあり、夕方から楽しみたいような美味しさです。
↑↑ こちらの店舗のみで提供の、限定のメニュー。さらに、店員さんのお話によれば、生産できるコーヒー豆の量に限りがあるメニューなので、もしかすると、この夏頃までの提供になる可能性もあるとのこと。

結局この後、帰るまでに店内で3時間ぐらい楽しんでまして。パン好きの私なので、もちろん、プリンチのパンでランチしましたし、別のコーヒーもいただきました。パン好きの私ですから、プリンチのパンを食べずして帰ることはあり得ません。(*´∀｀)ﾉ

ちなみにパンは、1階入り口近くのコーヒー注文カウンターで買えるものと、奥のプリンチ注文カウンターで買えるものがあり、2階のティーコーナーにも甘い系のものを見かけます。全部、置かれているものが違います。

11時頃を境に、モーニングメニュー・ラインナップから、ランチメニュー・ラインナップに変わっていきます。焼き上がったパンやフォカッチャピザ、サンドイッチ、お料理が順次並べられ、買えるようになる感じです。

私がいただいたのは、3種類から選べたサラダフォカッチャ付きと、単品でたっぷりレーズンの混ぜ込まれたバトン状のハード系パン。ハード系のパンと言っても、比較的に食べやすく歯切れのいい、イタリアらしい食べ心地。レーズンがジューシーなのが印象的。個人的には、フォカッチャの方が気に入りました。

2杯めにいただいたコーヒーは、ディカフェのコスタリカ。この頃行っている六本木のリザーブバーにはないというお話の、セミオートでプアオーバーするというモッドプアオーバーで抽出していただきました。
コクやまろやかさに加えて、さわやかの感じられる美味しさで。スターバックスにもこういう味わいのコーヒーがあるのね～という、気付きがありました。

コーヒー好きのテーマパーク的ですね。楽しかったから、またチャンスをみて伺います☆