わたしの中の。。THE ジビエ : ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ

公式

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ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ

(La Boucherie du Buppa 【旧店名】 トロワ・ピエロ)

この口コミは、奈津乃さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.9
2012/12訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.9
¥6,000~¥7,9991人

わたしの中の。。THE ジビエ

シーズンオフですが…
思い出だして書いているので記憶違いもあるかも。。
お許し下さい♫

ジビエ料理をジビエと意識して伺った最初のお店。
初めてだらけの経験(笑)

怪しげなライティングとエントランスの鹿に驚きながら階段を下り店内へ。

フロアにある熟成庫の肉の塊にまた驚く。

座ったテーブルの脇には可愛いうりぼうの写真。
複雑な気持ちは隠せないが、事実を受けとめ感謝しよう。

鹿のブータンノアールなるものを初めて食べたのもこのお店。血と聞いて、またおののくが、食したら大変美味しかったと記憶している。テリーヌ仕立てでカカオが香ばしく濃厚なチョコレートのような味わい。

真鯛の白子のムニエルもいただいた。
白子は好物。カリカリっと焼かれた滑らかでねっとりした食感は思いだすと幸せ感じます〜

この時のお目当ては青首鴨でした。
皆さんから大好評な青首鴨。
こちらも初めて♡
一番印象に残っているのは胸肉。
熟成したお肉は柔らかで美しい赤味をおびています。

その後色々な鴨を食べる機会に恵まれましたが、やはりこちらの青首鴨が一番印象に残っています。

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - ブータンノアール

    ブータンノアール

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 白子

    白子

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 鴨

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 青首鴨胸肉アップ

    青首鴨胸肉アップ

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - お通し

    お通し

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 黒豚

    黒豚

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - ワイン

    ワイン

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - 熟成室

    熟成室

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ - エントランス階段

    エントランス階段

  • ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ -
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奈津乃

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ(La Boucherie du Buppa 【旧店名】 トロワ・ピエロ)
ジャンル ジビエ料理
予約・
お問い合わせ

03-3793-9090

予約可否

予約可

電話でのご予約は16〜18時、21時以降にお願い致します

ネット予約をご利用の場合、お子様同伴の御利用の際は、
事前に店舗まで御連絡をお願い致します。

住所

東京都目黒区祐天寺1-1-1 リベルタ祐天寺 B1F

交通手段

東急東横線中目黒駅より徒歩7分
東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩7分

※最寄駅は中目黒駅。駅前より続いている、目黒銀座商店街つきあたり
 ナチュラルローソン2軒隣、地下1階です。

祐天寺駅から473m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    テイクアウト【完全予約制】
    [火~日] 通常時
    11:00〜17:30

    ■ 定休日
    祭日月曜も休業、臨時休業日 6/25(火)、7/2(火)•9(火)、夏季休業日7/23(火)〜28(日)
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

席料600円

席・設備

席数

34席

(カウンター8席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

お子様同伴の御利用の際は、事前に店舗まで御連絡をお願い致します。

ホームページ

http://dubuppa.com/

公式アカウント
オープン日

2004年

備考

2010年2月26日リニューアルオープン

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初投稿者

kyokomamaxxkyokomamaxx(19)

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