へぎ蕎麦は苦手のまま、、、 : へぎそば 匠 中目黒店

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2011/06訪問1回目

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へぎ蕎麦は苦手のまま、、、

僕はへぎ蕎麦と言う奴が苦手だ。これだけ蕎麦好きなのに、あれだけは特に食べたいとも思わない。

目黒に住んでいた頃、滅多にいかない海外から帰国して、どうにも蕎麦が食べたくなった。すでに9時近く、しかも日曜日でどこの蕎麦も空いていない時間だ。一晩くらい我慢すれば良いのだが、どうにも食べたい。そして、旨い日本酒を飲みたい。

そう思って、うろうろ徘徊し始めてみつけたのが、この店だ。深夜に蕎麦が食べられる貴重な店だ、へぎ蕎麦でもいいやとばかりに飛び込んだ。
夜やってる店というのは、残念ながら、あまり客あしらいが良い店はない。この店もご多分にもれず、どうにも店員が締まらない。
まぁ、それでもいいさ、蕎麦が食えれば。とりあえず薩摩揚げと酒を頼んだ。店内を見回すと、ちょうど忙しい時間が終わった直後なのだろう。なんとなく空気がざわざわしている。細かい事だが、空いているテーブルの椅子が乱れていたり、些細な事が気になる。こういう店は居心地が良くない。

酒と薩摩揚げが出てきてからがもっといけない。薩摩揚げの油は今ひとつだし、酒は燗がつきすぎている。新潟のお店だから、魚にし来た方が良かったかも知れない。

さて、へぎ蕎麦だ。残念ながら、僕のへぎ蕎麦感が覆る事はなかった。どこがいけないと言うわけではない。なんで、わざわざ美香りの良いそば粉に、香りの強い海藻を入れるのかが、僕には全く理解ができないだけなのだ。そば粉の香りがとび、喉越しだけで食べる蕎麦。これは、へぎ蕎麦という、蕎麦とは全く別のものだと割り切るくらいの意識改革が必要なようだ。

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水曜の朝午前3時50分

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
へぎそば 匠 中目黒店(たくみ)
ジャンル そば、海鮮、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5868-3310

予約可否

予約可

住所

東京都目黒区中目黒3-5-5 ベルデ中目黒 1F

交通手段

東急東横線、地下鉄日比谷線中目黒駅、徒歩4分

中目黒駅から535m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 17:30 - 04:00

      L.O. 03:00

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 月・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日 月曜日
    ※月曜日が祝日で休みの場合は日曜日もお休みになります。ご了承下さい。
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9013202003983

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

42席

(最大30名まで承ります。昼宴会は40名まで承ります。)

最大予約可能人数

着席時 50人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、立ち飲みができる、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様用のフォークとスプーン、ストロー等、ご用意ございます

ホームページ

http://www.takumi-hegisoba.net/

オープン日

1991年

電話番号

03-3760-0466

初投稿者

Non-kunNon-kun(3)

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