好きにして♡ : 百万石のおもてなし 金沢乃家 三田NNビル店

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

通常利用外口コミ

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好きにして♡


今日は能登の数馬酒造さんのお酒全種類を飲む会。
わくわくする。

数馬酒造さんには、実は行ったことがあり
工場長自ら工場見学をしていただいたこともある、とても思い入れが強い酒蔵さんだ。

琺瑯のタンクがとても印象的で
フネで絞る様子や
飯米も使ってお酒を作っているという珍しい手法にも感激していたからだ。


今日はその数馬酒造さんから
営業マンがわざわざ上京してくれていて
フル対応してくださる。


それぞれのお酒のご説明を面白おかしくプレゼンしてくださった。


私は純米かアル添で十分な人間で
大吟醸とか高級なものよりは
辛口でぐびぐびいけるやつが好みだ。

人肌かぬる燗でやるのがもっぱらだ。


竹葉は美齢という最高級の本当に美味しいやつもあるが、実は私は普通酒とか能登純米らへんが1番好きだ。


今回印象的だったのは活性にごり。
一般的に撹拌して飲んでしまうけど

営業さんが3通りの飲み方をパフォーマンスしてくれた。上澄みと少し混ぜたのと最後はしっかりまぜたやつ。

いわゆるにごりと異なり、甘みは殆どないドライなタイプ。
強炭酸が食欲を増進させる。


最後は日本酒で作った梅酒。
梅酒というと焼酎で作るが
日本酒だと醸造酒なのでアルコール度数が上がらない分梅の旨味が優しく出ている印象だった。


料理はフル能登、石川のスペッシャル。
ベロベロという卵の煮こごり風のものと
甘海老の塩辛

寒鰤白山造り
湯葉春巻きの銀餡掛け


能登牛(のとうし)のホイル焼き


海女獲り若布のポン酢かけ

海鮮バラチラシ


やはり、鰤がいい。
能登では鰤には大根おろしとポン酢で食べるのが鉄板らしい。


ホイル焼きは味噌ベース
ちょっと味付け濃いな。
せっかくの 能登牛が霞んじゃう。

ひととおりお酒の試飲が終わった後はもう飲み放題。
好きにして♡いいよ、と言われた。
数馬酒造を飲み尽くした。


いつのまにか、三角のマーク?!ロゴができていて、
営業さんに、あれ?このロゴって前までなかったですよね?!と伺うと
最近代替わりされて若社長が色々新しい試みをされているらしい。

宗玄さんの のトロ(http://www.notocho.jp/feature/notoro/)みたいに
キャラクター作っちゃえば?!なんて会話も繰り広げたりと、
大層楽しい宴であった。


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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 百万石のおもてなし 金沢乃家 三田NNビル店(【旧店名】かなざわ百万石のおもてなし 乃家)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 郷土料理、海鮮、居酒屋
住所

東京都港区4-1-23 三田NNビル B1F

交通手段

JR田町駅 徒歩4分/地下鉄都営三田線三田駅A9出口 徒歩1分/地下鉄都営浅草線三田駅 徒歩3分

三田駅から305m

三田駅から305m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:30~14:00
    17:00~23:00

    営業時間中の宴会のご予約承ります。

    ※土曜夜・日・祝日は要予約

    ランチ営業

    ■定休日
    土・日・祝・年末年始

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料無し

席・設備

席数

185席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

掘りごたつの大宴会個室あり また半個室のテーブル席多数あり

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

ランチタイム分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

(ビル有料駐車場有り)

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

お子様同伴可

ドレスコード

ドレスコード無し

ホームページ

http://www.premiumdining.co.jp/store/mita/

初投稿者

龍馬の子孫?龍馬の子孫?(2217)

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