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渡蟹のトマトクリームパスタ
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Alexandria
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店舗基本情報
| 店名 |
魚河岸トミーナ 豊洲市場店
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6633-0039 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「中央区築地5-2-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
市場前駅から210m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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オーナーが「トミヤマ」さんで「トミーナ」。一部壁と天井が Grand Bleu じゃなくて真青な蓮池、御洒落に成りました。カウンター席。御冷。
・渡蟹のトマトクリームパスタ(サラダと珈琲付)。覚えてる範囲で￥1600(on ’10)、￥2600(昨年移転前)、￥3880 と値上。仕方ないか、豪華に美味しく成ってるし。蟹スプーンと檸檬入フィンガーボウルと御手拭と共にサーブされます。プレートから食出る大きな蟹 。殻を外して、蟹味噌と甘い身肉を穿って解します。♂だったかな。濃厚なソースアメリケーヌ。ソテーした法蓮草。アルデンテのスパゲッティーニ デフォルトで 150 g.
・シャキシャキのサラダ レタス、ルッコラ、穎割大根、トマト、黄と赤パプリカ、玉葱、赤玉葱、ラディッシュ、ブロッコリー、カリフラワーに、ソースヴィネグレット。
・ペーパードリップで淹れた、フレンチローストの濃い珈琲。
・小さなパネットーネのデザートサービス。
豊洲は遠いなぁ。
「霧笛鳴り真赤な蟹は食はれゆく」