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店名 |
渡辺料理店(Watanabe Ryouri-mise)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6381-8899 |
予約可否 |
予約可 予約必須。4か月後の予約受付日を毎月お店のInstagramかサイトにてお知らせ。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線、門前仲町2番出口から3分 門前仲町駅から99m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター5席、テーブル席12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年7月21日 |
備考 |
【昼】コース4,000円のみ、デザート別600円。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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〖 ポイント〗
✔️ 2022年7月に門前仲町にオープン以来、あっという間に超絶予約困難店になった話題のお店
✔️老舗フレンチの名店「銀座レカン」の7代目総料理長が織りなす絶品フレンチをカジュアルにアラカルトでも味わえる!
✔️これぞ極上のビストロ!数人でシェアしつつ豪快に楽しみたい、そんなレストラン
〖 リピート率 〗
★★★★★
〖 利用シーン 〗
デートに会食、家族での食事に
〖 予約 〗
電話のみ受け付け
月1の予約受付開始日の午前10時は鬼電必須
┈┈┈┈┈┈┈┈
〖いただいたもの〗
アラカルトで注文
◆新潟河井農園ミックスグリーンサラダ
◇ポークロースハム
◆本カワハギ肝和え フォアグラトリュフ
◇真タラ白子ムニエル焦がしバターソース
◆若松ファーム直送えぞ鹿背肉ロースト
◇ババオラム 黒みつアイス
◆ヌガーグラッセ
予約の取れないお店ですが、今回は機会があってお邪魔することができました✨
18時オープンとともに沸き立つ店内。黒い看板にはずらりと20種類以上のアラカルトメニューが並びます。
腕を振るわれるのは、「銀座レカン」の元総料理長を務められた渡邊シェフ。そんな名シェフが作るお料理をアラカルトで自由に楽しめるなんて…こんな贅沢ありますか?
正直どれも美味しかったのですが、まず驚きだったのは本カワハギ肝和え。なんとカワハギにフォアグラのテリーヌを和えているそう!そしてまるで昆布のようなたっぷりかかったトリュフ。そしてカワハギの肝をスライスして仕上げてあります。トリュフの芳醇な香りとベースのアンチョビ。様々な食材のハーモニーがなんとも言えない。
そして白子ムニエルは、白子が大粒!とろーりとろける白子に白子バターソースはずるい。火入れが絶妙!!
メインはお待ちかねのえぞ鹿のロースト!
まずはボリュームにびっくり
赤く輝く鹿肉が美しい✨付け合わせのモリユだけがうま。そしてお肉はみずみずしくて堪らない。合わせたワインとのハーモニーも素晴らしかったです。
最後はデザートを2種。ババオラムにはラムをたっぷり。黒みつアイスとクリームたっぷりといただけば口福。
キャラメリゼしたザックザクのナッツがいい!
もう本当に大満足✨
明るく陽気な雰囲気で、好きなものを豪快に味わえる、最高でした!!
またぜひお邪魔したいです