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壱角家 門前仲町店
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壱角家 門前仲町店＠門前仲町にてラーメン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
壱角家 門前仲町店（イチカクヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3630-6882 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：東京メトロ東西線、都営地下鉄大江戸線「門前仲町駅」より1分ほど 門前仲町駅から149m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
29席 （カウンター23席、テーブル6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年8月12日 |
| 関連店舗情報 | 壱角家の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お昼は、壱角家 門前仲町店＠門前仲町（江東区門前仲町）へ。
2014/8/12オープン、経営母体はガーデン（公式ホームページ）。
立地は門前仲町駅三番出口から徒歩１分、朝10:30から営業されています。
店内に入って券売機、いわゆるひとつの最新式タッチパネル式券売機。
ですが、今日は券売機に触れること無く店員さんに声を掛けます。
スタンプカードのスタンプが規定数に達したため、ラーメンを一杯無料でサービスしてもらいます。
無料サービスはラーメンの醤油か塩ですが、メニューを紹介しておきます。
メニューは家系ラーメンとして、ラーメン760円、黒家系ラーメン860円、赤辛家系ラーメン860円。
麺無しのベジタブル家系640円、麺は半玉110円、一玉210円。
全品テイクアウト可能ですが、店内飲食かどうかで消費税は異なるので、値段はどうなっているかというと。
『同一価格での表示（店内飲食の場合、税抜価格を引き下げています）』とのこと。
家系ラーメン以外には、油そばとして油そば760円、博多ラーメンとして、博多とんこつラーメン760円。
ご飯ものはすためし680円、ミニすためし340円、ネギチャ丼260円、明太めし260円。
店内はランチタイムと言うこともあるのか、ほぼ満席。
空いている席へどうぞと案内され、空いている席に鞄を置いて、座らずにライスコーナーへ。
開店から18:00まではライス無料、お替わり自由。
コスパの高低が料理の量で決まるなら、ライスお替わり自由の店はコスパ最高（無限）ってことかな。
若い男性店員さんがとても礼儀正しくて、単なるラーメン店のバイトにも思えない。
席配置は厨房を囲む逆L字カウンター23席、奥にはテーブルが4人掛けと2人掛けの6席、計29席。
卓上にはたまねぎ、ショウガ、豆板醤、にんにく、お酢、しょうゆ、ラー油、白ゴマ、一味、白胡椒。
調味料の表記はテプラ等で明示されていれば、出来るだけ表記通りを心がけています。
程なくして、ラーメン760円（スタンプカードサービスで0円）、家系お好みは麺柔らかめ。
提供時には「スープの味の濃さは調整できますので、おっしゃってください」と説明があります。
色々な家系ラーメンを頂いていますが、チェーン店でここまで整った麺相は初めて。
なんと言っても蓮華をスープに挿さず、海苔を軽く抑えている置き方が素晴らしい。
スープは、先に鶏ガラの味わい、後から豚ガラスープの味わい、クリーミーで甘めの安定した味わい。
多くのお客さんに気に入ってもらえるように調整されたと思われる味わい、私も気に入っています。
四之宮商店の短尺角中太麺は、とてもスープに合っています。
トッピングは豚バラチャーシュー、茹でほうれん草、焼海苔3枚、ウズラの玉子。
スープを吸わせた焼海苔で、18:00までは無料サービスのライスをクルッと巻いて、家系海苔巻き。
ちょっと近くに寄せすぎてピントが合っていないので、雰囲気だけお伝えしています。
麺を半分以上頂いたら、お楽しみの味変タイム。
ライチタイムなので大好きなニンニクはスルー、刻みタマネギと刻み生姜、白胡麻を振って。
刻みタマネギを食べると血液がサラサラになる気がするので、先ずは気持ちから。
身体に悪いとは聞きますが、スープを飲み干してしまうアラ高。
スルッと食べてご馳走様でした。