無料会員登録/ログイン
閉じる
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-5620-4777
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
☆4.2 こうかいぼう
口コミが参考になったらフォローしよう
Daylight
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Daylightさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
こうかいぼう
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5620-4777 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線または都営大江戸線「門前仲町」駅(6番出口)より、徒歩6分 門前仲町駅から453m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 (カウンター7席、4人掛けテーブル2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣ににコインパーキングあり (※詳細は備考欄) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ドレスコード | なし |
オープン日 |
2001年10月14日 |
備考 |
▪️2024年9月13日より価格改定 |
お店のPR |
『こうかいぼう』
とにかくラーメンが大好きで、毎日食べたい店主が、研究を重ね産み出した、この一杯。 初めは、ちょっと優しすぎるかもしれませんが、食べ進むうちに、深みに気付いて頂けるハズ。 一日一杯のみそ汁の如く、栄養になりながらくせになる。そんならーめんは、この素材ならではです。 ●たれ:大島自然開塩 「海の精」 の塩 ●スープ:豚のゲンコツ+鶏ガラ+こんぶ+煮干+たくさんの野菜+かつおぶし ●水:SEAGULL Ⅳ●麺:丸富製麺(埼玉)の特製たまご麺●器:岐阜県土岐市産の美濃焼 どうぞ、ごゆっくりお召し上がり下さい。『ラーメン大好き こうかいぼう』 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
門前仲町にある人気のラーメン屋さんです。
こちらのお店のファンは多く、それはラーメンの味はもちろんの事スタッフであるご夫婦の人柄も大きいと思います。
特に奥様の仕事はいつ行っても完璧。
どんなに忙しくても忙しくみせず、常にお客さんを気遣い、やさしい言葉をかけています。
それがとても自然で心がこもっているので、こちら側も温かな気持ちになれるのでしょうね。
奥様はあまり笑顔を見せないのですが、それは真面目で自分に厳しい方だからだと思います。
感じのいいお店は結構ありますが、こちらの奥様のようにそれを押しつけがましくなくできている所はほとんど見たことがありません。
改めて本当に素晴らしいなぁと思います。
さてラーメンについてですが、こちらの味は1種類でラーメンとつけ麺、それにトッピングやご飯もの、餃子等がある感じです。
スープは鶏ガラ、豚骨、野菜を長時間煮込んだものに煮干し、鰹節、鯖節、昆布などを合わせたもの。
タレは自然海塩がベースで、そこに生の醤油をブレンドしてるようです。
パッと見は濃厚そうに見えるんですが、スープを一口飲んでみると意外とあっさり。
素材から出る脂以外のいわゆる香味油をあまり感じさせない、さっぱりとした口当たりが特徴です。
これに合わせるのが特注の中太玉子麺でスープとよく合います。
チャーシューは肩ロースでホロリと崩れる柔らかさ、大きめのメンマはここの名物でおいしいです。
ラーメンだけだとかなり量は少なめなので、トッピングやご飯ものを注文するのをオススメします。
個人的にこちらのラーメンは出汁が効いていて好きですが、ちょっとあっさりし過ぎかなぁという感じです。
ただ、お店のコンセプトは毎日でも食べられるラーメンとの事なので、そういった意味では近くにあったら頻繁に通うでしょうね。
最後に行列についてですが、いつも並んでいるので狙い目は平日であれば14:30以降、夜だと17:45ぐらいからがオススメです。
ちなみに平日夜の営業時間については、基本18:30まではやってますが、早いと18:00過ぎに終わる事もあります。
もし夜に行かれる場合は、夕方お店に電話して何時まで営業してるか聞いてから伺ったほうがいいです。
電話口で奥様が丁寧に案内してくれますので、その時間を目安に行くのをオススメします。