☆4.2 こうかいぼう : こうかいぼう

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1人
  • 料理・味-
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  • 酒・ドリンク-

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2012/10訪問1回目

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☆4.2 こうかいぼう

門前仲町にある人気のラーメン屋さんです。

こちらのお店のファンは多く、それはラーメンの味はもちろんの事スタッフであるご夫婦の人柄も大きいと思います。

特に奥様の仕事はいつ行っても完璧。

どんなに忙しくても忙しくみせず、常にお客さんを気遣い、やさしい言葉をかけています。

それがとても自然で心がこもっているので、こちら側も温かな気持ちになれるのでしょうね。

奥様はあまり笑顔を見せないのですが、それは真面目で自分に厳しい方だからだと思います。

感じのいいお店は結構ありますが、こちらの奥様のようにそれを押しつけがましくなくできている所はほとんど見たことがありません。

改めて本当に素晴らしいなぁと思います。


さてラーメンについてですが、こちらの味は1種類でラーメンとつけ麺、それにトッピングやご飯もの、餃子等がある感じです。

スープは鶏ガラ、豚骨、野菜を長時間煮込んだものに煮干し、鰹節、鯖節、昆布などを合わせたもの。

タレは自然海塩がベースで、そこに生の醤油をブレンドしてるようです。

パッと見は濃厚そうに見えるんですが、スープを一口飲んでみると意外とあっさり。

素材から出る脂以外のいわゆる香味油をあまり感じさせない、さっぱりとした口当たりが特徴です。

これに合わせるのが特注の中太玉子麺でスープとよく合います。

チャーシューは肩ロースでホロリと崩れる柔らかさ、大きめのメンマはここの名物でおいしいです。

ラーメンだけだとかなり量は少なめなので、トッピングやご飯ものを注文するのをオススメします。


個人的にこちらのラーメンは出汁が効いていて好きですが、ちょっとあっさりし過ぎかなぁという感じです。

ただ、お店のコンセプトは毎日でも食べられるラーメンとの事なので、そういった意味では近くにあったら頻繁に通うでしょうね。


最後に行列についてですが、いつも並んでいるので狙い目は平日であれば14:30以降、夜だと17:45ぐらいからがオススメです。

ちなみに平日夜の営業時間については、基本18:30まではやってますが、早いと18:00過ぎに終わる事もあります。

もし夜に行かれる場合は、夕方お店に電話して何時まで営業してるか聞いてから伺ったほうがいいです。

電話口で奥様が丁寧に案内してくれますので、その時間を目安に行くのをオススメします。

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Daylight

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店舗基本情報

店名
こうかいぼう
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

03-5620-4777

予約可否

予約不可

住所

東京都江東区深川2-13-10 ニックハイム深川 1F

交通手段

東京メトロ東西線または都営大江戸線「門前仲町」駅(6番出口)より、徒歩6分

門前仲町駅から453m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:00 - 15:00
    • 17:30 - 19:00
  • 土・祝日

    • 11:00 - 15:00
  • 水・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    なくなり次第終了

    ■ 定休日
    第1・3金曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

15席

(カウンター7席、4人掛けテーブル2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣ににコインパーキングあり (※詳細は備考欄)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(小学生可)

ドレスコード

なし

オープン日

2001年10月14日

備考

▪️2024年9月13日より価格改定
らーめん850円 ちゃーしゅーめん1250円 めんまらーめん1050円
■土曜・祝日の昼は、14:20頃に「スープ売切れ」の看板が行列の最後尾に置かれる時もあります。
■平日の昼は、11:20~13:30の間をのぞけば、ほぼ並ばずに席に座る事が出来ます。
■平日の夜は、ほぼ並ばずに席に座る事が出来ます。但しスープ切れの為、営業時間はかなり短いです。18:00頃に「スープ売切れ」の看板が店頭に置かれる時もあります。遅くとも17:45には訪問するようにして下さい。

■コインパーキング情報(オススメ駐車場)
①タイムズ深川URG
(18台 8:00~22:00間 40分200円)
②ル・パルク深川第一駐車場
(7台 8:00~24:00間 20分100円)

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『こうかいぼう』

(by LEGOTTA.FC
初投稿者

JPMontJPMont(912)

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