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店舗基本情報
| 店名 |
やまだや
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3544-4789 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線 築地駅 徒歩１０分 築地駅から435m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 土曜日は終日禁煙： 平日はOpenから20:30まで禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一ヶ月前から予約してもらい４人で訪れた。
大江戸線築地市場駅から歩いて約１２分。築地から勝鬨橋に向かい隅田川の手前を左に曲がり暫く行くと「やまだや」到着。
木製の大きな扉を開いて中に入ると、少し照明を落とした落ち着いた雰囲気の一番奥のテーブル席に。
料理はコースのみで、最初に飲み物を頼む。暑いので一杯だけビールを飲んで早々に日本酒にいく予定。
花番さんがコース料理の中で選択できる内容を簡潔にわかりやすく説明してくれる。
最初の一杯でカンパイして、皆あれこれとつぶやきながら、それぞれ決めておく。
前菜のサラダと焼きズッキーニ。
さっぱりとした中にしっかりとした味わい。
これからの料理が楽しみになってくる。
刺身３点。
活〆イシカレイ、気仙沼わら焼きカツオの塩タタキ、メダイのづけ雲丹和え。
どれも旨い。まずはイシカレイの新鮮さ、甘さに驚く。カツオは塩でさっぱり旨みもたっぷり。
そしてメダイのづけ雲丹和えはこれは参った。絶妙のづけ加減に雲丹が効果的。
日本酒は大好きな「風の森（奈良）」を頂く。発泡感もあり芳醇な旨みがある。
ますます楽しみになってきた。
６種の酒肴盛り合わせ。
決まっている４種のほかに自分で２種選べる。
私はベーコンも迷ったが結局「小さなホタテのクリームコロッケ」と「煮たまご、フグ白子、生うに」にした。
まずは「もろこし冷製スープ」が素朴ながらもろこしの味がしっかりして後引く旨さ。
「小さなホタテのクリームコロッケ」がさすが評判どおりの旨さ！ベシャメルソース作りでホタテのひもを使っているそうだ。
連れからベーコンをひと切れもらったが、香りも良くスパイスも効いてこれもまた旨い。
「煮たまご、フグ白子、生うに」は期待通りの旨さににんまり。この他も頷きながら頂く。
酒が進み、「酔右衛門（岩手）」に変える。
主采は肉か魚を選ぶが、４人なので２つずつ頼み、半分づつ両方頂く。
「なるかポークのしゃぶしゃぶ」「イトヨリ、レンコン、ほたての包み焼き」
どちらもボリュームがあるが、半分ずつとしたので物足りなさはあるものの、両方楽しめて満足。
酒は「不老泉（滋賀）」に変える。
そして、一番の盛り上がりを見せたのは「鯵の土鍋ごはん 冷製胡麻スープつき」
まずは鯵の土鍋ごはんをそのまま一口。！！うまい！こりゃいくらでもいける。
そして冷製胡麻スープをかけて頂くと、まろやかでコクのあるスープと鯵の土鍋ごはんがいい具合に絡んで美味しい！
残ったらおにぎりにしてくれるそうだが、何杯もおかわりして全部たべてしまう。
酒はさっぱり系の「陸奥八仙（青森）」に変える。
ここまででもう満足。
デザートは３種の中から選ぶ。
私は黒糖ラムレーズンアイスでさっぱり。
日本酒を飲むメンバーだったので飲み物代が結構いったが、料理も酒も雰囲気もサービスも大変満足のいく内容だった。