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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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Mrhidejiiさんの他のお店の口コミ
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店名 |
とんかつ いわい(【旧店名】のもと家)
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
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とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、カレー |
お問い合わせ |
03-6809-1529 |
予約可否 |
予約不可 予約の受付は現在、昼夜共に行っておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
・都営浅草線または都営大江戸線 「大門」駅(A6出口)から徒歩3分 大門駅から180m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
21席 (カウンター5席、テーブル16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
店内が狭く段差があり非常に転びやすくなっております。事故対応ができません。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年6月16日 |
備考 |
クレジットカードの御利用はできません。 |
お店のPR |
口に運ぶまでの時間を逆算し、最高のとんかつを揚げる熟練の技
豚肉には鹿児島の六白黒豚を使用。肉の旨みと甘みのある脂が真骨頂ながら、とんかつに余計な脂は、惜しげもなく切り落として下処理。さらに揚げ油は香りとコクを引き出し、仕上がりをよくするため2種のラードをブレンド。ただし、それらのこだわりも、火入れという熟練の仕事があってはじめて活かされます。店主の岩井三博さんは、とんかつが席に運ばれ、食べ手が口にするまでの時間を想定し、余熱の入れ方までも逆算。最高... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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香り、甘み、しあわせの美味しさ
会社から歩いて3分だが初めての訪問。ここのとんかつは美味しいよと会社の先輩に連れてきてもらった。開店時間前に並んで最初の回を狙う。一番に並ぶとすぐ後から階段に行列ができる。
店内キャパは20人くらい。順番に案内されてオーダー。国産豚ロースとんかつ定食1100円。ご飯は大盛も出来るが、普通にする。
しばらく待つとトレイに乗ったとんかつ定食が到着。鹿児島の少し甘みのある醤油と茎わさびのすりおろしで食べるのを勧められる。
カラッと揚がったカツのいい香り。キャベツには青じそのドレッシングをかける。
まずは何も着けずにカツを食べる。香ばしくてサクサクした衣と柔らかい肉。そして甘い脂身。旨い‼️
次に茎わさびと醤油を着けて食べると更に香りと甘みが引き立ち、これは!旨い✨
後はもう黙々と食べる。旨い幸せ
ボリュームもちょうど良く満足感たっぷり。
これで1100円は安い。今度は特選も食べてみたい。