鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki - 新小岩(ラーメン)

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鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki

麺屋一燈の阿部義貴が満を持して独立。必食、《鴨》ラーメン

”麺屋一燈”で手腕を振るった阿部義貴氏。同氏が研究開発した「鴨出汁そば」は一口啜ればその味を忘れ得ぬ究極の一品。最上鴨の丸鴨とガラを使用したスープに特製鴨油がこれでもかと香る、香る。《鴨》ラーメンの火付け役に収まらず、ここ新小岩から業界全体を牽引していくことは間違いない。

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  • 鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki -

  • 鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki - 特製最上鴨合盛りつけ麺

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

050-5456-5055

予約可否

予約不可

住所

東京都葛飾区東新小岩1-3-7

交通手段

JR総武線・総武快速線  新小岩駅(北口)から徒歩3分

新小岩駅から228m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 10:30 - 14:00
    • 18:00 - 20:30
    • 10:30 - 14:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    臨時休業、臨時営業等、SNSご確認下さい。
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2020年1月10日

電話番号

03-6657-7763

初投稿者

おかぴんくんおかぴんくん(346)

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    ■ 営業時間
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    JR総武線・総武快速線  新小岩駅(北口)から徒歩3分

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    6月6日電撃リニューアルが起きた。
    麺屋一燈出身店の名店「麺屋yoshiki」が鴨出汁中華蕎麦を封印し、
    「鴨出汁つけ蕎麦専門店」にリニューアルを果たしたからだ。

    特製最上鴨合盛りつけ麺が着丼すると、
    圧倒的な「合い盛り」状態と豪華感である。

    心の味食品謹製平打ストレート麺は「ツルン!モチン!」の神食感、
    そして、水沢うどんを食べているよう鬼のど越し感で全く隙の無いもの。

    ...