メニュー・プラン : KAWA KITCHEN

雑 穀 米 の 上 に 、 伝 承 豆 と ひ よ こ 豆 で つ くっ た フ ァ ラ フ ェ ル ボ ウ ル 、 ア ボ カド 、 茄 子 と 厚 揚 げ の ター メリック マリネ 、 海 苔 、 紫 キャ ベ ツ の マ リ ネ 、 赤 カ ブ 漬 け 、 菊 芋 チ ッ プ ス 、 焼 き ケ ー ル 、 き ゅ うり 、 人 参 、 ミン ト な ど を 乗 せ た ブ ッ ダ ボ ウ ル 。 燻 製 唐 辛 子 を 少 し 効 か せ た 自 家 製のトマトサルサが味の決め手です。

サラダの上に 伝 承 豆 と ひ よ こ 豆 で つ くっ た フ ァ ラ フ ェ ル ボ ウ ル 、 ア ボ カド 、 茄 子 と 厚 揚 げ の ター メリック マリネ 、 海 苔 、 紫 キャ ベ ツ の マ リ ネ 、 赤 カ ブ 漬 け 、 菊 芋 チ ッ プ ス 、 焼 き ケ ー ル 、 き ゅ うり 、 人 参 、 ミン ト な ど を 乗 せ た ブ ッ ダ ボ ウ ル 。 燻 製 唐 辛 子 を 少 し 効 か せ た 自 家 製のトマトサルサが味の決め手です。

米粉100%のパンに味噌が隠し味の豆乳を使った、ソ イ チ ー ズ ク リ ー ム に 、四 季 の 旬 野 菜 を 。

米粉100%のパンに薄切りバナナとカ ル ダ モ ン や シ ナ モ ン が ア ク セ ン ト の あ ん こ を ト ッ ピ ン グ 。

雑穀米の上に、サーモンのたたき、アボカド、海苔、紫キャベツのマリネ、きゅうり、トマトなどをのせたブッタボウル。燻製唐辛子を少し効かせた自家製のトマトサルサが味の決め手です。

豆乳とメープルシロップを使用し、優しい甘さに仕上げました。
ベーコンとバナナをトッピングしお食事デザートとしてお召し上がりいただけます。

ビ ー ツ を メ イ ン に 根 菜 と 生 姜 を 使 っ た ポ タ ー ジ ュ に 酒粕のクリームをたらしたスープ。身体が温まるほっとする味わいです。

椎 茸 と 昆 布 の お 出 汁 を 使 っ て 季 節 の 野 菜 と 雑 穀 を じ っ くり 煮 込 ん だ ミネストローネ。 素材のうまみがスープに溶け出した優しい味です。

ア ボ カ ド 、卵 焼 き 、し そ 、ス プ ラ ウ ト 、パ プ リ カ 、ド ラ イ ト マ ト 、柴 漬 け 、み ょ うが、厚揚げと茄子のターメリックマリネ、VEGE MEETそぼろ、醤油 麹 入 り 納 豆 な ど が 入 っ た 手 巻 き 寿 司 キ ッ ト で す 。酢 飯 は 岐 阜 の ハ リ ヨ の柿のみを使ったおいしい柿酢を使用。赤と緑の野菜をベースに ナッツや発酵調味料を合わせてつくった 2 色のソースを添えました。

マッシュしたアボカドに味噌とごま, 七味を加えたピリッとしたアボカドトースト

米粉を使ったグルテンフリーの生どら焼きは豆乳クリームを 使っている
乳製品は不使用の“ヴィーガンデザート”から2種

プレーン生どら焼き
甘すぎないあんこと豆乳クリームのシンプルながらも飽きのこないどら焼き

いちご&酒粕クリーム生どら焼き
甘さ控えめのあんこと酒粕クリームにフレッシュないちごをトッピングした可愛らしいどら焼き

ピーナッツ＆ラムレーズン生どら焼き
ピーナッツ味の “ヴィーガンクリーム”と自家製ラムレーズンは、あんことの相性抜群。キャラメルナッツのカリカリ食感もアクセント

アーモンドチョコ&コーヒー生どら焼き
香ばしくローストしたアーモンドとチョコで甘すぎないほろ苦どら焼き

米粉を使ったグルテンフリーの生どら焼きは豆乳クリームを 使っている
乳製品は不使用の“ヴィーガンデザート”から3種

プレーン生どら焼き
甘すぎないあんこと豆乳クリームのシンプルながらも飽きのこないどら焼き

いちご&酒粕クリーム生どら焼き
甘さ控えめのあんこと酒粕クリームにフレッシュないちごをトッピングした可愛らしいどら焼き

ピーナッツ＆ラムレーズン生どら焼き
ピーナッツ味の “ヴィーガンクリーム”と自家製ラムレーズンは、あんことの相性抜群。キャラメルナッツのカリカリ食感もアクセント

アーモンドチョコ&コーヒー生どら焼き
香ばしくローストしたアーモンドとチョコで甘すぎないほろ苦どら焼き

ザクザクとした食感のタルト生地に、甘く香ばしいキャラメルナッツをたっぷりと散りばめて焼き上げました。オーガニックのオートミールを始め、厳選された植物性の原料のみを使用しているので、グルテンフリーやヴィーガンの方も安心しておいしく楽しめます。

オーガニック苺の果肉ときび砂糖をじっくり煮込んだ自家製シロップと豆乳クリームをのせた優しい甘さのかき氷。
KAWA KITCHENのパウダーかき氷には、オーガニックのオーツミルクを使用しております。
雪のようにフワッとしていて、口の中でとろけるような食感とさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。

程よい滋味と華やかな香り立ちが特徴の京都の抹茶は、小豆との相性抜群です。
KAWA KITCHENのパウダーかき氷には、オーガニックのオーツミルクを使用しております。
雪のようにフワッとしていて、口の中でとろけるような食感とさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。

宮古島の美しい自然の中で、太陽をいっぱい浴びて育った、糖度14度以上のマンゴーを贅沢にトッピングしたかき氷。

KAWA KITCHENのパウダーかき氷は、オーガニックのオーツミルクをベースにしています。
雪のように軽やかなフワッとした食感が特徴で、口に入れるとすぐにとろける絶妙な舌触りと味わいを堪能できます。

KAWA KITCHENオリジナルどら焼き2種と10種類の中からお好きなお茶をお選びいただけます。（1杯お代わり付き）
通常価格より￥330お得なセットです。
プレーンどら焼きとお好きなどら焼き1種（プレーン・いちご・ラムレーズン・コーヒー）

オーガニックのオートミールや厳選した植物性の原料を使った、甘く香ばしいキャラメルナッツタルトと紅茶付きのアフターヌーンティーセット
10種類の中からお好きなお茶をお選びいただけます。（1杯お代わり付き）

ファラフェルボールのブッダボウルに、本日のスープ、ほうじ茶かコーヒーが付いたセット

ファラフェルボールのブッダサラダに、本日のスープ、ほうじ茶かコーヒーが付いたセット

青唐辛子のペペロンチーノに、本日のスープ、ほうじ茶かコーヒーが付いたセット

きのこのクリームリゾットに、本日のスープ、ほうじ茶かコーヒーが付いたセット

サーモンのブッタボウルに、本日のスープ、ほうじ茶かコーヒーが付いたセット

サーモンのブッタボウルに、本日のスープ、ほうじ茶かコーヒーが付いたセット

日本初のひじきを使用したグラノーラを使用しています。
ほうじ茶かコーヒー付き