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穴子料理と地酒 浅草 川井
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煮穴子の握り
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穴子丼
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穴子天ぷら
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スミイカの握り
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だし巻き卵、穴子トロ添え
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
穴子料理と地酒 浅草 川井（【旧店名】あな太朗）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、海鮮、あなご |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5828-3132 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「新宿区歌舞伎町2-39-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス浅草駅２番出口徒歩１分 浅草駅（つくばＥＸＰ）から95m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、お座敷テーブル3卓×4名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| オープン日 |
2011年2月 |
| お店のPR |
【穴子料理と地酒 浅草 川井】にリニューアルいたしました。
長く皆様に育てて頂きましたあな太朗は【穴子料理と地酒 浅草 川井】にリニューアルいたしました。TX浅草駅から徒歩1分。お酒に精通した川井が、自信を持ってお勧めする酒と、リーズナブルで美味しい季節の料理、アナゴのお刺身はコリコリとした食感と穴子本来の脂の甘み、是非ご堪能下さい。 |
| 初投稿者 |
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友達が「ここ行ってみない？」私「良さ気」ということで初訪問しました。事前にお任せで予約したようです。TX浅草駅から、最近の浅草に増えている外国人をかきわけて歩いて2分。日本人しか入れないバリアがかかったような横道に佇む和のお店、カウンターへ着席
万願寺唐辛子の煮浸し - 万願寺らしい味わいがしっかりしてますね
穴子刺身 - こちらの穴子は対馬産から生きたまま輸送して、お店で〆て下処理しているそうです。穴子の甘みに唸ります。うむむ、これはなかなか食べれない味
穴子白焼き - 芋はレモン煮。穴子の強い旨味と脂乗りの良さ、そして焼いた香りに悶絶。芋も品のある味わいでレモンの旨味が効いてます
だし巻き卵、穴子トロ添え - 上品な出汁と卵のしっかりした旨味、フワッと溶けるトロに悶絶
穴子天ぷら - カリッと仕上げた衣の軽快感と広がる穴子の旨味に悶絶。ホクホクで味わい濃厚な里芋と、甘みを感じる新銀杏もいいですね
気仙沼産戻り鰹 - しっとりと滑らかな食感と旨味の濃さに悶絶
穴子肝焼き - 活穴子ならではのプルプル感と透明感のある肝の旨味に悶絶
生穴子握り - 身の甘みとコリコリ食感に唸ります。初めての感覚。シャリは赤酢でご飯は食感しっかり目ですね
あなきゅう - 上に天かすが載せてあります。タレの旨味とキレ、キュウリの食感アクセントと旨味、蒸した穴子の旨味と甘みにフリーズです。問答無用の美味しさ
煮穴子の握り - 脂乗りの良い滑らかな食感と旨味の強さに悶絶。穴子握り脳内ランキングに滑り込む美味しさ
*** モード(胃拡張)に入ったので、ここから追加です
栗唐揚げ - ホクホク食感と甘みのしっかりした栗
小肌の握り - 対馬産の小肌。脂乗りが良く旨味の強さにフリーズです。私が食べたことある小肌で「これ凄い」と思ったのは一店でしたが、二店目が出ました
スミイカの握り - 淡路産のスミイカ。軽やかな食感と味わいにフリーズです。これもトップレベルの美味しさ
煮穴子の握り - 二貫目は山椒乗せ。山椒で引き締まった味わいで、こちらの方が好きかも。穴子のクオリティの高さを再認識する美味しさ
牛すじ煮込み - 品のある出汁と牛すじのホロホロ食感、人参、大根、ゴボウの良い具合な食感に唸ります
穴子丼 - 下からご飯、蒸穴子、卵。穴子の旨味がしっかり活きる出汁のバランスと品の良さと卵感にフリーズです
*** 追加ここまで．．．
冬瓜茶のゼリー、無花果 - 冬瓜茶は台湾のお茶だそうです。茶葉の旨味がしっかり。甘さは無く、イチジクの甘みが映えます。スッキリとしたデザート
想像以上に美味しかった、というか穴子の美味しさが脳に突き刺さった感覚。ぜひとも再訪したいと思います。ごちそうさまでした