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江戸時代から続く名店、浅草雷門のすぐそばにある。個室が３部屋あり、時間差で大将ともう一人が玉鋼の板で焼いていく。玉鋼は、日本刀の刃の部分使われる。今では年に１度だけ少量生産され、日本刀以外には利用できない。玉鋼の板はどれぐらい存在するか知らないがとても貴重なものだ。 ◆枝豆 ◆蒸し雲丹 ◆みつば鳥、からし醤油あえ ◆鶏肉すなぎも串 ◆鶏肉レバー串 ◆鶏肉唐揚げ ◆鴨焼き胸肉... お店の口コミを見る

鷹匠壽 (浅草（東武・都営・メトロ）/鳥料理)

**2025**年12月
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鷹匠壽

（たかじょうことぶき）

2025年Bronze受賞店

鳥料理百名店2025選出店

4.22
口コミ 190 人
保存 35031 人

最寄り駅：

浅草駅（東武・都営・メトロ）

浅草駅（東武・都営・メトロ）×鳥料理

[ 東京 ]

東京×鳥料理

ジャンル：

鳥料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真640
口コミ190
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口コミ？

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アルマジロ0521 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,642件フォロワー 2,254人

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鴨肉の最高峰❗️

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532？

2025/06 訪問

2回
サプレマシー

口コミ 3,903件フォロワー 11,292人

鷹匠に恋した

江戸時代から続く名店、浅草雷門のすぐそばにある。個室が３部屋あり、時間差で大将ともう一人が玉鋼の板で焼いていく。玉鋼は、日本刀の刃の部分使われる。今では年に１度だけ少量生産され、日... 詳細を見る

281？

2025/06 訪問

1回
ろでーぬ

口コミ 1,215件フォロワー 1,449人

素晴らしいお店でした

この日は以前から来たいと思っていた鷹匠壽さんへ。予約困難店の中でも都内で最難関候補にも名前があがるお店なのでかなり楽しみにしてました！常連の方の繋がりで伺えました。圧倒... 詳細を見る

46？

2025/04 訪問

1回

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鷹匠壽が紹介されているグルメ情報まとめ

浅草で和食の名店30選！昼夜訪れたいおすすめ店価格帯別に

江戸時代から続く繫華街・浅草。雷門や浅草寺など人気観光スポットが点在し、年間を通じて国内外から多くの観光客が訪れます。下町ならではの情緒あふれる飲食店が軒を連ね、様...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鷹匠壽（たかじょうことぶき）
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店鳥料理百名店 2025 選出店食べログ鳥料理百名店 2025 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店百名店選出歴鳥料理百名店 2025 選出店食べログ鳥料理百名店 2025 選出店
ジャンル	鳥料理
予約・お問い合わせ	03-3841-4527
予約可否	予約可
住所	東京都台東区雷門2-14-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浅草駅（東武・都営・メトロ）から227m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	有（4人可、6人可、8人可） 2名不可
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
備考	完全紹介制：一見さんはお断り写真撮影不可ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/takajiyou_kotobuki
初投稿者	カルテISO（14）
最近の編集者	Lippppp（148） ... 店舗情報（'24/11/25 11:28）孤高のグルメ☆（3429） ... 店舗情報（'21/09/27 11:43）編集履歴を詳しく見る