浅草・雷門通り、「築地 すし鮮」。【52nd】 : 築地すし鮮 浅草雷門店

この口コミは、京夏終空さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
2020/06訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
¥4,000~¥4,9991人

浅草・雷門通り、「築地 すし鮮」。【52nd】


選ぶモノで満足感につながる典型的な店だと思う。

タネのレベルも幅広い。
そして、価格も税別で1貫98円から798円と、その差が大きい。
流通量との兼ね合いや、その中で旬のモノを選び出す力と、価格的妥当性を上回るモノを想像する力が、こういう店の満足感につながるような気がした。

対応していただいた職人さんは、とても丁寧なにぎりだったと思う。
他席との兼ね合いも、提供のタイミングも良かった。

夕食の2食目であったのに、種類を試したかったから、珍しく「シャリ少」でお願いした。

冷たい飲み物で始め、その日のおススメから、

イワシ」「金目鯛」「活ホッキ貝」「マコガレイ」。
味のレベルで言えば、イワシがピカイチだった。
あと、マコガレイの食感、弾力の強さを超えて、コリコリに近い感じ。
キンメは、その皮の雰囲気から、そんなに大物ではなかったろう。

活〆カンパチ」が良かった。
身の張りを強く感じる味わい深いカンパチだった。

イカの柚子胡椒のせ」「生タコの梅肉のせ」。
どちらも大葉があしらわれ、江戸前と言うより創作系である。
アクセントには、こういう感じが良い。

本マグロ中トロ」「本マグロ赤身」。
「築地すし鮮」は、「魚家グループ」で、「築地すし一番」などとともに、「極上マグロの店」としてマグロを推している店の一つである。解体ショーなどをやっている店も多い。
中トロ・赤身、どちらも美味しかったが、中トロの398円に対し、赤身の198円はCPが良く感じられた。
色合いや、写真の撮り方が良くなかったが、なかなかだったという印象。

イクラ」「イカの塩辛」「生海苔」。
どれも普通に美味しいが、塩辛・生海苔は1貫98円と、お値打ちな印象。
海苔の風味も強すぎずイイ感じだった。

穴子」「丸武の玉子」。
穴子は、いろいろあったがが、普通のモノを、逆に玉子は、普通のモノでなく「丸武」指定。
〆として、甘い感じで終わりたかった。

丸武の玉子焼きは、いろいろ食べているが、あまり甘さが強いタイプでは無かった。
穴子のツメをつけて食べてみたら風味がまた変わる。

ごちそうさまでした。


飲み物2杯と14貫相当で、4千円ぐらい。
ちょうどイイ感じで、まとまったと思う。


(文責:京夏終空、2020.6.27)
(51件/3.08)

  • 築地すし鮮 - イワシ・キンメ。

    イワシ・キンメ。

  • 築地すし鮮 - ホッキ・マコガレイ。

    ホッキ・マコガレイ。

  • 築地すし鮮 - カンパチ。

    カンパチ。

  • 築地すし鮮 - イカ柚子胡椒・タコ梅肉。

    イカ柚子胡椒・タコ梅肉。

  • 築地すし鮮 - 本マ中トロ・赤。

    本マ中トロ・赤。

  • 築地すし鮮 - イクラ・塩辛・生海苔。

    イクラ・塩辛・生海苔。

  • 築地すし鮮 - 穴子。

    穴子。

  • 築地すし鮮 - 丸武の玉子。

    丸武の玉子。

  • 築地すし鮮 - 初期設定。

    初期設定。

  • 築地すし鮮 - 穴子のツメで。

    穴子のツメで。

  • 築地すし鮮 - 店内様子。

    店内様子。

  • 築地すし鮮 - 外観。

    外観。

  • 築地すし鮮 - 店前から。

    店前から。

  • {"count_target":".js-result-Review-117411214 .js-count","target":".js-like-button-Review-117411214","content_type":"Review","content_id":117411214,"voted_flag":null,"count":503,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

京夏終空

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

京夏終空さんの他のお店の口コミ

京夏終空さんの口コミ一覧(5228件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
築地すし鮮 浅草雷門店(つきじ すしせん)
ジャンル 寿司、海鮮、揚げ物
予約・
お問い合わせ

050-5593-4730

予約可否

予約可

住所

東京都台東区雷門2-16-9 HULIC&New雷門 1F

交通手段

東京メトロ銀座線【浅草駅】徒歩3分
東武伊勢崎線【浅草駅】徒歩5分
都営地下鉄浅草線【浅草駅】徒歩6分
つくばエクスプレス【浅草駅】徒歩6分

浅草駅(東武・都営・メトロ)から223m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 05:00
  • ■ 営業時間
    ランチ 11:00~15:00

    ■ 定休日
    無休
予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、Master、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し代380円

席・設備

席数

175席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近くのコインパーキング:雷門1-14-2に18台収容、ほか

空間・設備

カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

夜景が見える

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.sakanaya-group.com/

電話番号

03-5830-1020

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

関連店舗情報 築地すし鮮の店舗一覧を見る
初投稿者

far longfar long(743)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム