メニュー・プラン : CHANFE TOKYO

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

~東京イタリアントップ１０~

CHANFE TOKYO

（シャンフェ東京）
最寄り駅：
上野広小路駅
[ 東京 ]
ジャンル：
ワインバー
イタリアン
創作料理
予算：

￥8,000～￥9,999

-

店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/03/03

料理メニュー

(税込価格)

〜シャンフェ東京のアラカルトメニュー〜

コース料理にはない、手軽に食べられるシャンフェ東京のグランドメニュー。

おすすめ

カンパチとミカンのクルード

豊洲直送の国産かんぱちの刺身に、ドライ完熟ミカン・ガーリックチップ・蜜柑ポン酢・ドライオリーブを組み合わせた

ずわい蟹のトマトクリームパスタ

蟹の旨味をたっぷり加えた、ずわい蟹の身と爪を入れた冬の新作パスタ。

おすすめ

ブラータチーズとコンポート林檎の生ハムサラダ

丸々としたブラータとコンポートした林檎に、アーモンド・ベイビーグリーン・クランベリーのチーズ・生ハムを組み合わせ、仕上げにバルサミコとオリーブオイルをかけると美味しさが絶妙に混ざりうサラダ。

ミニトマトとマンゴーのカプレーゼ

糖度１０を超える肉厚のミニトマトとチェリーモッツレラのあっさりしたカプレーゼ。バルサミコ酢とオリーブオイルと蜂蜜で味付けをしています。召し上がる際に胡椒を足すと味がひきしまり美味しくなります。

海老とトリュフのトマトクリームパスタ

黒トリュフを載せた、香る贅沢パスタ。海老から取ったダシと濃厚なトマトを合わせたソースを使い、トリュフオイルでパスタを絡めました。

肉を味わうボロネーゼパスタ

トマトとパセリと牛ひき肉を赤ワインで調理したボロネーゼ
ブラーたを乗せて食べると満足感が増すメニュー。
仕上げにパルメジャンをかけて香りを足しています♪

おすすめ

ポルチーニとパンチェッタのリゾット

秋の新作！キノコの王様と呼ばれる高級ポルチーニを使用した
優しい味のリゾット。舞茸と椎茸も入れてキノコ感を強調。
塩分を控えめにした代わりにパンチェッタで味を引き立てました。

キャビアが乗るホタテのソテー ３個

北海道産の大きなホタテにキャビアを乗せました。バターと酢と玉ねぎで作ったブール・ブランソースとフレッシュなバジルを混ぜて作ったペイストで味付けをしています。

ヒラメのカルパッチョ

豊洲から直送のヒラメのあっさりしたカルパッチョ。味付けには柚子のポン酢を使ってます。オリーブオイルと藻塩を足し、刺身なのに豪華な味わいにしています。

合鴨の柔らかステーキ

ゆっくり火を通した鴨だから柔らかく仕上がります。ソースは３種類のベリーを合わせて作りました。付け合わせにはすき焼きの長ネギを添え、ペロリと食べられるサイズの一皿です。

A5ランク 松坂牛ロースのステーキ

明治からある精肉店より仕入れたA5の松坂牛のステーキ。部位は脂身の少ないいちぼを使用し、本当に美味しい贅沢なステーキです。サイドには香辛料を混ぜた手間のかかったポテトを添えてます。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
CHANFE TOKYO（シャンフェ東京）
ジャンル ワインバー、イタリアン、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5590-6672

予約可否

予約可

食べログからのご予約を終了致しました。

当店のご予約は当店ホームページから受け付けております。

17:30 ~ 22:00まではドリンクのみのご利用は固くご遠慮いただいております。「お食事されるお客様限定の予約」となります。

コース料理、もしくは、お席でドリンクとアラカルト料理お一人様一品以上のご注文とさせて頂いておりますので予めご了承くださいませ。
住所

東京都文京区湯島3-44-9 要ビル 1F

CHANFE TOKYO - 地図
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交通手段

湯島駅徒歩３分　上野駅徒歩5分

上野広小路駅から225m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:30 - 00:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク23:30

  • ■ 営業時間
    Mon-Sat 5:30pm - Midnight
    (Food L.O 10:00pm / Drink L.O 11:30pm)

    Sunday 5:30 pm-10:00pm

    ■ 定休日
    1ヶ月に１度　不定休
予算

￥8,000～￥9,999

予算（口コミ集計）
￥10,000～￥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可

（PayPay）

サービス料・
チャージ

アラカルトのお客様はテーブル料として¥500(1名様)頂戴しております。

席・設備

席数

16席

（カウンター１０席、６名テーブル１卓）

最大予約可能人数

着席時 6人
個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
ホームページ

https://www.chanfetokyo.com/

公式アカウント
https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/chanfe.tokyo/
オープン日

2022年12月24日
電話番号

080-3603-9990

初投稿者

·͜· ︎︎52752·͜· ︎︎52752（1）

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