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店名 |
焼肉トラジ 神田店
|
---|---|
ジャンル | 焼肉、ホルモン、韓国料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1575 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR神田駅西口徒歩50秒(神田西口商店街の入口・駅西口を背してに※すぐの目前のビル3F)※147m表示は間違い×です。 神田駅から147m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
無 |
席数 |
58席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) ・JALカード特約店(JALのマイルが2倍) ・銀聯カード ・その他、各種QR決済可 PayPay/d払い/LINEPay/メルPay/auPay/楽天Pay/ORIGAMIPay/ ALIPAY/NETSTARS |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | アレルギー表示あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年6月14日 |
電話番号 |
03-5289-0129 |
備考 |
★予約ポイント、お会計ポイントが貯まる公式アプリ登場★ |
関連店舗情報 | 焼肉トラジの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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1,461文字★
株式会社トラジ運営の焼肉トラジ。
トラジとは韓国語で桔梗(ききょう)を意味する言葉。
タン塩やカルビ、ハラミなどの「厚切り」は、
トラジが発祥とも言われています(wikipediaより)。
こちら神田駅すぐ近くの神田西口NSビル3階に出店している神田店。
焼肉とワインを気軽に楽しめるお店がコンセプトのようで、
入口には立ち飲みスペース、バルのようなカウンター席22席。
掘りごたつやソファの席も36席あって合わせて58席。
平日の12時から14時までの2時間だけですがランチも実施しています。
メニューは5種類だけで、11種類あった北千住店のランチより少数。
ホットコーヒーがセルフサービスで無料でした。
【3.2】和牛生カルビ&切り落としタン御膳(2,000円)
公式HPでは2,200円となっていましたが神田店は200円安いです。
この界隈は安いランチ多数、競争が激しく値下げしているのでしょうか。
12時50分で先客ゼロ後客2名と苦戦しているようにも見えました。
メインの皿にはカルビ、タン、海老、シシトウ、トッポギのような餅。
サラダ、キムチ、ご飯、ワカメスープもセットになっていて、
ご飯とワカメスープはおかわり自由となります。
北千住店では食後にアイスキャンディのサービスがあったのですが、
こちら神田店ではデザート的なサービスは無し。
一方でホットコーヒーが無料サービス(北千住では無かったサービス)。
キムチの味も北千住店とは異なるような印象で、
同じトラジブランドでも細かい部分では差異があるのでしょうか。
味ですがワカメスープ、ご飯は普通レベル。
家庭で炊いた米のほうが美味しいですが、外食ランチの米としては標準。
サラダはドレッシングの酸味があまり好みではないです。
叙々苑の濃厚系ドレッシングのほうが好み。
北千住ではフルーティーな甘さが気に入らなかったキムチですが、
こちらは塩辛さのバランスが「王道」的でご飯のおかずになりました。
北千住のキムチより好み。
肝心のカルビとタンですがカルビは普通に焼くとイマイチ。
肉が硬くなってしまって旨味も乏しいように感じてしまいます。
和牛の生カルビといっても輸入牛のカルビのように赤身メインなのです。
ただレアーに焼き上げて卓上のタレに浸すと化けました。
生に近い肉のやわらかさをタレのジューシーさが更に補完。
そして個人的に赤身肉は牛刺し、ユッケ、タルタルのように、
生で食べるほうが旨味を感じられて美味しいと思ってしまう身体。
焼き過ぎないほうがカルビの旨味を強く感じられました。
普通に焼いたカルビは3.0でレアーなら3.4という印象。
カルビも脂が多い場合は焼いたほうが美味しいのですが、
赤身系のカルビはレアーな火入れのほうが好きです。
そしてこの日の白眉だったのがタン。
タンモトではなくタン下の硬い部分を使っているのでしょうか。
噛むとコリコリというかゴリゴリと肉の抵抗が強いのですが、
滑らかな肉感もあってタンの質の良さを感じられます。
噛み締めるとタン特有の旨味が溢れてきて美味しい。
このタンだけで1皿600円ぐらいなら3.5以上の評価でも良いでしょう。
塩ダレの海老もミディアムレアーに焼き上げればなかなか。
薄切りのトッポギのような餅も美味しかったのですが、
ネックとなるのはランチで2,000円という結構高いお値段。
神田界隈は安いランチが充実しているので、
それが客入りにもあらわれているのかも知れません。