メニュー・プラン : サイアムセラドン 御茶ノ水ソラシティ店

Steamed Fresh Oyster with Fresh Thai Herb & Spicy Herb Sauce
(Hoy NANG ROM OB SAMUNPRAI)
フレッシュなタイハーブをたっぷり使用して、
特製ソースで食べるのがタイ式！
卓上で蒸す事で新鮮な牡蠣の甘味と旨味、
『レモングラス』や『カー(タイ生姜)』等の
爽やかな味わいがお楽しみいただけます。
この冬、当店一推しの一品です♪

ホイ・ナン・ロム・トート・ラート・ソース・プリック・パオ
Deep-fried Oyster with Chili Herb Sauce
(HOY NAMG ROM TOD RAD SAUCE PRIK PAO)
広島県産の牡蠣フライをチリソースで軽く炒めました。タイの代表的なハーブ『バイマックルー（コブミカン）』『ホラパー（タイバジル）』の爽やかな香りと牡蠣の旨みがお楽しみいただけます♪お酒やご飯とも相性が良い一品です！

North Thai Style Spicy Chicken Soup "Yum Jin Gai" Based Original Hot Pot
痺れる辛さのタイ山椒（マクウェン）が効いた北タイのスープ“ヤム・ジン・ガイ”をアレンジした
オリジナル鍋。ほんのりカレー風味の食感にこだわった粗挽き鶏肉団子にしっかりと味が染みて身体の芯からポカポカに！マクウェンをはじめ、サラネー（ミント）など数種のタイハーブもふんだんに使ったヘルシーな鍋です。４種のきのこ、野菜もたっぷり。シメはライスヌードルを！*要予約　＊ご注文は２名様分より承ります

シメのセンレック（ライスヌードル）・・・200円

チェンマイガパオ
ガパオ
バンコク鶏飯
海老の炒飯
チキンカレーヌードル
タイ焼きビーフン
トムヤムヌードル
あっさりタイ醤油ヌードル
※ヌードルは麺が選べます。①中華麺バミー②中細米麵センレック

生ビール
グラスワイン（白/赤）
濃厚マンゴージュース
グアバジュース
100％オレンジジュース
100％グレープフルーツジュース
ラッシー
ピンキーなグアバラッシー
マンゴーラッシー
コカコーラ
ジンジャエール
アイスジャスミン
アイスウーロン

タピオカココナッツミルク

古都・チェンマイで出会った逸品。秘伝のたれに漬け込んだ鶏肉をハーブと一緒に揚げました。柔らかな鶏肉とパリパリのタイバジルの異なる食感。ジャスミンライスと共にお召し上がりください。サイアムセラドンがおすすめする人気メニューです。

彩野菜とトマト風味の肉味噌ディップ
860円
ナンプリック・ヌン
特製の辛口ソースで食べるヘルシーな野菜スティック。

豚挽肉を使ったラープ、チェンマイスタイル

海鮮と春雨の辛口サラダ

豚ひき肉のレタス包み、レモングラス和え

青パパイヤのヘルシーサラダ

青パパイヤと豚肉のグリルのソムタム

蒸したもち米はソムタムのおともに

森のバターと海老の相性抜群のサラダ

牛肉のグリルのスパイシーサラダ

豚トロのグリルのスパイシー和え

豚トロ肉のハーブサラダ。もち米を使った「カオ・クア」が隠し味。

酸っぱ辛いタイソーセージのサラダ

酸っぱ辛いタイソーセージとタイ米おこげの辛口サラダ、レタス巻き

揚げたソーセージとジャスミン米のおこげのハーブを効かせたライスサラダ。レタスに包んでお召し上がりください。

焼き茄子のサラダ

海老の甘辛サラダ

シーフードのハーブサラダ

海老のガーリック揚げ（２P）
追加１P 490円

鶏肉のハーブ香り揚げ

揚げ春巻き

ぱりっと鶏皮のから揚げ

カリっと豚皮揚げ

タイのえびせん

海老を贅沢に使い食感も楽しくプリプリに！
追加１P 350円

ピリッと辛い白身魚のすり身揚げ。人数に合わせてご注文を★
追加１P 350円

ハーブと辛味を加えたソーセージがビールに良くあいます

イサーンソーセージ

牛ロースのグリル

豚トロのグリル

鶏肉のグリル

ガイ・サテ　鶏肉の串焼き　１本　220円
ムー・サテ　豚肉の串焼き　１本　260円
ヌア・サテ　牛肉の串焼き　１本　390円
クン・パオ　海老の串焼き　１本　420円

塩ゆで落花生

パクチーのおつまみサラダ

香味油とレモンにお好みで塩をかけてお召し上がりください。

海老と春雨のあっさり蒸し

ソフトクラブシェルのふんわり玉子カレー炒め

殻ごと食べられるやわらかなカニ「ソフトクラブ」をカレー風味のふんわり玉子で炒めました。ライスにも良く合います。

ソフトクラブシェルと香味野菜の黒胡椒炒め

ソフトクラブシェルをスパイシーな黒胡椒で炒めました。人気の一品です。

海鮮とハーブの炒め物。香り豊か！

空芯菜のガーリック炒め

3種のキノコのオイスター炒め。タイにはキノコも沢山！

白身魚のレッドカレー炒め

・チューチー・クン　海老のレッドカレー炒め　1,410円

彩り野菜の炒め物

牛ロースと野菜の黒胡椒炒め

鶏肉とカシューナッツの炒め

海老の甘酢炒め

白身魚のセロリ炒め

豚ひき肉入り玉子焼き

海老とブロッコリーのあっさり炒め

青パパイヤのヘルシー炒め

数種のスパイスとハーブを加えじっくり煮込んだ豚肉のカレー

鶏肉と茄子のグリーンカレー

海老とライチのレッドカレー、チェンマイスタイル

鶏肉とアボカドのグリーンカレー

健康野菜のスパイシーカレー

鶏肉とジャガイモのマッサマンカレー

北タイスタイルレッドカレーそうめん

タイの代表的スープ。ハーフサイズもご用意できます（一人前用）
1520円／760円

ピリ辛・牛すじとモツ煮のハーブスープ

爽やかな辛さでリピーター続出です！

シーフードのトムヤムスープ

あっさり辛口のクリアなトムヤムスープ

鶏肉のトムヤムスープ

鶏肉のココナッツミルクスープ

春雨のあっさりスープ

海老の炒飯

タイソーセージの炒飯

トムヤム海老炒飯

グリーンカレー炒飯

牛肉ガパオ炒飯

ジャスミンライスレギュラーサイズ：390円　
ジャスミンライスハーフサイズ：220円
カオニャオ 蒸したもち米:420円
パキヤン　サラダリーフ：220円
カノムチン　そうめん：310円

鶏ひき肉のバジル炒めのせごはん

豚ひき肉のスパイシーバジル炒めのせごはん

タイの鶏飯

麺の種類が選べます。
①中華麺 バミー
②中細米麺 センレック

チェンマイ名物チキンカレーヌードル

タイ北部名物の「カオ・ソーイ」は、ミャンマーやイスラムの影響を強く受けた料理。ココナッツミルクを沢山使ったカレーを中華麺にかけ、その上に揚げた麺を散らして薬味と一緒に食べます。カレーの濃厚さ、麺のコシや太さなどは店によって違うので現地では食べ歩き行脚が流行るほどの人気メニューです。

トムヤムクンスープを使ったラーメン

あっさり系タイのラーメン

トマトやキャベツなどのお野菜が沢山入った辛味と酸味がほど良いスープ

タイ焼きビーフン

タイ醤油風味太焼きビーフン

辛口太麺焼きビーフン

あんかけ太麺焼きビーフン

①シーフードと野菜入り
②豚肉と野菜入り
①,②のどちらかをお選びください。

タイ汁なしまぜそば

トムヤム太麺汁なしまぜそば

縁起の良いタイのういろうのようなデザート。パンダナスの葉で色付けした薄緑の層（チャン）と透明な層にを上がっていくという意味を持つ縁起の良いお菓子として結婚式や仏事にも食べられています。

①バナナ入り　②タロイモ入り

①ココナッツアイスクリームピーナッツかけ　　580円
②ココナッツアイスクリーム、コーヒーアフォガード　650円
③ピスタチオのアイスクリーム　　　　　　　　580円