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曙橋・四ツ谷三丁目 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、青森にんにくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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青森にんにく口コミ431件フォロワー370人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気4.1
CP4.4
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

4.2

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気4.1
CP4.4
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

素材を活かした満点料理

【お店の場所】
　東京メトロ丸の内線四谷三丁目駅 1番出口
　徒歩約2分。
【訪問日時】
　休日(土曜) 17:30頃。
【混み具合】
　店内には2名のみ。穴場です！
　※ コロナ前は事前予約が必須だったようです。
【注文内容】
　◯ お任せコース (¥6,800)
　　- トマトとビーツの冷製スープ
　　- もずく酢
　　- きひなごの酢漬け・フルーツトマトと大根
　　- 稚鮎とうど
　　- 真鯛と桜エビの醤油漬け
　　- 穴子と新玉ねぎの南蛮
　　- 豚の肩ロースとこごみ入りのポテサラ
　　- ゆず塩おにぎり
　◯ お酒たくさん
【所感】
　当日の17:00に電話したところ、
　「お任せコースになりますが、それでもよければ」
　との事なので、お伺い致しました。

　ご夫婦で切り盛りされているようで、
　非常に雰囲気の良いお店です。

　メニュー表を撮ろうと思いましたが、
　店主からNG。メニュー表以外は写真OKなので、
　ご認識おき下さい。

　● トマトとビーツの冷製スープ
　　→ 野菜の甘みをダイレクトに感じます。
　　　ビーツの甘みだと思うのですが、
　　　素材本来の旨みを良く引き出しています。
　● もずく酢
　　→ 沖縄産のもずくは1本1本大きく、噛み応え
　　　抜群。パイナップルのピューレと良く合わさり
　　　めちゃくちゃ美味しかったです。
　● きひなごの酢漬け・フルーツトマトと大根
　　→ きびなごの淡白で上品な味わいも良かった
　　　ですが、特に花椒と合わせた大根が個人的には
　　　好きでした。爽やかな辛味がお酒と合います。
　● 稚鮎とうど
　　→ 鮎・うどともに旨みはもちろん、後から来る
　　　苦味が本当に美味しかったです。
　　　この時期ならではの料理です。
　● 真鯛と桜エビの醤油漬け
　　→ 絶品でした。特に4月に解禁した桜エビは
　　　1つ1つが大きく、プリップリで濃厚でした。
　● 穴子と新玉ねぎの南蛮
　　→ これも美味しかったです。
　　　というかほんと全部美味しかったですね笑
　　　新玉ねぎの上品な旨みと穴子のジューシーな
　　　味わい。
　　　引き算も美味しいし、足し算も美味しい。
　　　言う事なしです！
　● 豚の肩ロースとこごみ入りのポテサラ
　　→ 肩ロースの肉肉しさやこごみ独特の苦味。
　　　肩ロースの肉汁を吸収したポテサラも
　　　ほんと美味しかったです。
　● ゆず塩おにぎり
　　→ 程よい食感で、ゆず塩が良いアクセントです。

この値段でこのクオリティはコスパ最高です。
本日はご馳走様でした、また来ます。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	たく庵
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	03-3357-0543
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区四谷3-13-1 大高ビル B1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	四谷三丁目駅徒歩2分四谷三丁目駅から164m
営業時間	■ 定休日土曜日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX、JCB）電子マネー不可
サービス料・チャージ	席料600円

席・設備

席数	11席（カウンター7席、小上がり4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙（外で喫煙になります）
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2010年6月14日
初投稿者	わやま（2）
最近の編集者	Areyou（159） ... 店舗情報（'23/09/22 07:53） BLACKSTONE（3775） ... 店舗情報（'22/10/10 23:18）編集履歴を詳しく見る