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タイ ベトナム料理 GreeN
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もちもち麺にあっさりスープのフォー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
タイ ベトナム料理 GreeN（グリーン）
|
|---|---|
| ジャンル | タイ料理、ベトナム料理、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3353-5175 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線、総武線、東京メトロ丸ノ内線・南北線【四ツ谷駅】徒歩4分 四ツ谷駅から335m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
東京都受動喫煙防止条例に伴い令和元年9月1日から全面禁煙となりました |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年3月8日 |
| お店のPR |
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GreeNの名物メニューのグリーンカレー・フォー。もちもちしたビーフンがグリーンカレーのスープ入っている。
具材は、青梗菜、ピーマン、シメジ、高菜漬け、ムール貝、海老、刻みネギなど。新鮮なしゃきしゃきした野菜の食感。ムール貝も生の新鮮な味である。
あっさりしたスープには油が浮いているが、とろっとしたところはない。味付けも比較的淡白で、甘さも少なく淡麗な味付けであるが、ほんのりグリーンカレーのココナツの風味とタイ産のトウガラシの刺激的な辛さがある。
調味料が卓上にあり、ナンプラー、唐辛子入りビネガー、砂糖などを加えて濃厚な味付けとすることも可能。
ライスも無料でつけることができ、ビーフンを食べた後にスープをライスにかけてもよさそうだ。少し透き通ったもちもち感のある平打ちのビーフンはなかなか食感も良く、スープも良くからむ。
Ｂ
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四ツ谷しんみち通りをしばらく進んだところにある、タイ料理とベトナム料理の店。
テーブル席のほか、奥に座敷があって4卓のコンロ付きのテーブルがある。タイすきやスチームボートなどを夜に出すのだろうか。
グリーンカレーフォーなどの気になる料理があるが、この日は唯一辛くないランチメニューであるフォーガー（チキンフォー）（700円）を注文する。
青菜、紫玉ねぎ、モヤシ、ニラ、パクチーに蒸した鶏肉がのっている。パクチーはかなり少なめで、モヤシが多めである。
スープはチキンの出汁に魚醤が加わって、しっかりと味も付いていて味わいがある。調味料として、トウガラシ入りの酢、ナンプラー、トウガラシ、砂糖が用意され、好みに応じた味付けにできる。唐辛子入りの酢とナンプラーを入れたところ、かなり深みのある味になった。
麺がタイの麺で言うと平打ちのビーフンであるセンレックで、かなりもちもちしてねっとりした食感があり、レベルの高い麺である。
野菜もシャキシャキして新鮮な味わいがある。
他のメニューも試してみたい。
Ｂ
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