食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
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⭐︎平日でも数十人の行列を常に作る“たいやき”屋さん
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店舗基本情報
| 店名 |
たいやき わかば
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | たい焼き・大判焼き、カフェ、和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3351-4396 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線「四ツ谷」駅(四ツ谷口)から徒歩4分 四ツ谷駅から329m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1953年 |
| 備考 |
夏場はカキ氷あり。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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“たい焼き御三家”と呼ばれる四ツ谷のたい焼き屋さん。1953年創業。屋号は地名の「若葉」から。元は建具屋だった初代が戦後、焼け野原化した四ツ谷ではじめたのが前身となる駄菓子屋で、駄菓子の1つとして販売していた「たいやき」が演劇評論家の安藤鶴夫先生により新聞のコラムに取り上げられたことで看板メニューに。そのため安藤先生の「鯛焼きのしっぽにはいつもあんこがありますように」を社訓にしている。四ツ谷の閑静な住宅街の一角に所在するが、このお店だけ常に数十人の行列ができる。
◆場所
四ツ谷駅から徒歩4分
◆営業時間
9:30～18:30
※祝日は18:00まで
◆定休日
日曜日
◆混雑状況
平日の昼に足を運びました。
50人超の行列が出来ており、30分待ちました。
◆本日は【たいやき】(¥210)を注文。
平日に50人以上の列が前にも後ろにでも出来ていて驚いた。たいやきなのに何故こんなにも回転が遅いのだろうと思っていたところ前のお客さんが20個注文していて納得。焼きたてのたい焼きを20個入れるのだから当然手間暇がかかる。
焼き上がりで火の粉が見えるたいやきをハサミで形を整形したりなど、1つのたいやきを作るのも大変である。
「店内で食べて行っていいですよ」と言っていただけたので、店内でたいやきをいただく。
焼きたてであっつあつのたいやきはしなやかでもっちりとした歯応え。驚いたのはどこまでも控えめな餡子。皮自体は小麦の香りがするもののほとんど味がないのも、餡子の繊細な甘さを引き立てる役割をしているのかもしれない。
お年寄りでも喜んで食べれそうな味付けだった。