江戸蕎麦ほそ川(えどそばほそかわ) - 両国(そば)

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江戸蕎麦ほそ川

(えどそばほそかわ)
  • 料理・味 3.63
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.63
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 1511人
  • 行きたい 13284人

評価分布

両国から名を轟かす手打ち蕎麦の雄。独学で突き詰めた至高の蕎麦と肴

両国・北斎通りから一本、路地を入るとすぐに現れる小粋な店構え。暖簾をくぐり引き戸を開ければ、中は和の情緒とモダンが一体となる洗練された空間が広がります。店主・細川貴志さんは、とにかく自分がおいしいと思える物しか出さないという生粋の職人気質。日本全国から自身が納得できる蕎麦を玄蕎麦の状態で仕入れ、使う分だけ前日に皮むきしておきます。翌朝石臼挽きで製粉、つなぎを使わずに打ちます。蕎麦本来の味が楽める『せいろ』は、品のいい蕎麦の香りと、きりっとしたつゆがよく合い、なんとも瑞々しく爽やか。2枚目の蕎麦を注文すると、1枚目とは産地の違う蕎麦を提供するというのも蕎麦っ食いにはたまらない粋なはからいです。

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店舗基本情報

店名 江戸蕎麦ほそ川 (えどそばほそかわ)
ジャンル そば、天ぷら
お問い合わせ

03-3626-1125

予約可否

予約不可

住所

東京都墨田区亀沢1-6-5

交通手段

JR両国駅から徒歩6分/都営大江戸線両国駅A3出口徒歩1分

両国駅から407m

営業時間

11:45~14:30(L.O.14:00) 17:30~20:30(L.O.20:00)

ランチ営業、日曜営業

定休日

月曜・第3火曜

予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999

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カード

不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

30席

(テーブル30席。8席の大きな卓と、4卓×4席程度、区切りの部屋の卓6席?。)

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

au、docomo

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様同伴

小学生以下の子供不可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.edosoba-hosokawa.jp

備考

※相席を依頼されることもあり

初投稿者

大谷浩己大谷浩己(24)

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