江戸蕎麦ほそ川(えどそばほそかわ) - 両国(そば)

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【ミシュラン9年連続星獲得】

江戸蕎麦ほそ川

(えどそばほそかわ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.61
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.61
  • CP 3.54
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 1900人
  • 保存 20494人

評価分布

両国から名を轟かす手打ち蕎麦の雄。独学で突き詰めた至高の蕎麦と肴

両国・北斎通りから一本、路地を入るとすぐに現れる小粋な店構え。暖簾をくぐり引き戸を開ければ、中は和の情緒とモダンが一体となる洗練された空間が広がります。店主・細川貴志さんは、とにかく自分がおいしいと思える物しか出さないという生粋の職人気質。日本全国から自身が納得できる蕎麦を玄蕎麦の状態で仕入れ、使う分だけ前日に皮むきしておきます。翌朝石臼挽きで製粉、つなぎを使わずに打ちます。蕎麦本来の味が楽...

お店のこだわり

料理

おかわりで蕎麦粉の産地の違いが楽しめる『せいろ』

おかわりで蕎麦粉の産地の違いが楽しめる『せいろ』

空間

相席でもゆったりと広めのテーブルで、昼から蕎麦屋飲みも

相席でもゆったりと広めのテーブルで、昼から蕎麦屋飲みも

ドリンク

純米酒を中心に、蕎麦と蕎麦前に寄り添う旨みの酒が揃う

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その他

職人・お手伝いさんを募集しております。

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  • 江戸蕎麦ほそ川 - サントリープレミアムモルツ

  • 江戸蕎麦ほそ川 - 焼きみそ

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  • 江戸蕎麦ほそ川 - 穴子ときゅうりの酢の物

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  • 江戸蕎麦ほそ川 - せいろ

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口コミ

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    江戸蕎麦ほそ川 - 料理写真:

    訪問:2018/05

    昼の点数:4.0

    1回

  • @馬吉

    @馬吉 (870)

    [携帯電話番号認証済]

    食文化と嗜好の違いなんか

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    江戸蕎麦ほそ川 - 穴子天せいろ(2,670円)

    訪問:2018/12

    昼の点数:3.0

    1回

  • teruyuki555

    teruyuki555 (56)

    [携帯電話番号認証済]

    タイヤ屋の評価は当てにならない

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    江戸蕎麦ほそ川 -

    訪問:2018/10

    昼の点数:3.6

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 江戸蕎麦ほそ川 (えどそばほそかわ)
ジャンル そば、天ぷら
お問い合わせ

050-5595-1979

予約可否

予約不可

住所

東京都墨田区亀沢1-6-5

交通手段

都営地下鉄大江戸線【両国駅】徒歩2分
JR総武線【両国駅】東口 徒歩7分

両国駅から407m

営業時間

11:45~14:30(L.O.14:00)/17:30~20:30(L.O.20:00)
 ※売り切れ早仕舞いあり

日曜営業

定休日

月曜日、第3火曜日

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

30席

(テーブル30席。8席の大きな卓と、4卓×4席程度、区切りの部屋の卓6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

au、docomo

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

小学生以下の子供不可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.edosoba-hosokawa.jp/index.html

電話番号

03-3626-1125

備考

※相席を依頼されることもあり

初投稿者

大谷浩己大谷浩己(25)

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