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今日のお昼は赤坂見附から少し歩いたところにある『陳家私菜赤坂一号店湧の台所』へ幅広ピロピロ麺のレビューを見たら食べたくなっちゃって(๑º﹃º๑) ５年ぶりの来店お店は地下階段を降りてお店に入ると 13時過ぎにも関わらずほぼ満席なかなかの人気ぶり席に座りメニューを見て注文したのは『名物汁無し麻辣刀削麺（９００円）』辛さが下... お店の口コミを見る

陳家私菜 赤坂一号店 湧の台所 (赤坂見附/中華料理)

**2023**年3月
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**2023**年4月
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**2023**年5月
月	火	水	木	金	土	日
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29	30	31

公式

陳家私菜赤坂１号店頂天石焼麻婆豆腐刀削麺

陳家私菜赤坂一号店湧の台所

（ユウノダイドコロ）

3.45
口コミ 198 人
保存 11854 人

最寄り駅：

赤坂見附駅

[ 東京 ]

ジャンル：

中華料理

四川料理

居酒屋

予算：: 夜の予算 ￥4,000～￥4,999

昼の予算 ～￥999

定休日：: 土曜日・日曜日

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

『GoogleテレビCM出演』。商標取得の『頂天石焼麻婆豆腐』はTV等のメディア紹介多数！

各界の著名人や経済人や文化人も利用するお店です。中国のミシュランと称される四川料理名店”美味川菜名館”を中国外で唯一受賞。「激辛グルメグランプリ」や四川フェス等、有名店が出店する各大会で6年連続優勝。中国大使館や国家観光局公認の賞を日本国内で初受賞。2021年グーグルテレビCMに出演し話題になりました。約100倍の倍率を誇る料理人試験にパスした一級料理人が作る逸品は陳家私菜でしか味わえません。
...

お店のこだわり

料理

『各種有名料理フェスを何度も優勝！』毎年長蛇の列の大人気店！

料理

元祖・頂天石焼麻婆豆腐【商標登録済】本物を是非食べて下さい！

料理

最高の調味料＆最高のスパイスを使い独自製法で仕上げるから旨い

料理

日本で初めて刀削麺を提供し、その味を守り続ける元祖のプライド

コース

人気No.1

飲み放題

飲み放題2半時間キャンペーン◆中華王道コース＜頂天石焼麻婆豆腐など定番メニュー全10品コース＞【2時間半飲み放題付き4780円コース】10品

当店の人気メニューをお楽しみいただけるコース。2時間飲み放題付きです！ 15名様以上で幹事1名無料 120分制（L.O.30分前) ※金曜、祝前日は1時間30分制となります。【ご予約特典】15名様以上で幹事1名無料です！ ※お料理のみ3580円（ワンドリンク制となります） ※ 飲み放題付きコースを注文時のみ【プラス1,000円でプレミアム飲み放題】にする事ができます。

コース詳細

4,780円 (税込)

人数: 4～99名様

飲み放題

飲み放題2時間30分キャンペーン◆スペシャル・中華四大高級食材コース「フカヒレ・鮑・上海蟹味噌・北京ダック」飲み放題付き5100円コース11品

15名様以上で幹事1名無料 150分制（L.O.30分前) ※金曜、祝前日は120分制になります。 ※お料理のみ3900円（ワンドリンク制となります） ※ 飲み放題付きコースを注文時のみ【プラス1,000円でプレミアム飲み放題】にする事ができます。

コース詳細

5,100円 (税込)

人数: 4～99名様

飲み放題

★飲み放題2時間30分キャンペーン★【四川フェス売上全店1位記念コース】記念コース飲み放題付き！5180円10品

15名様以上で幹事1名無料 150分制（L.O.30分前) ※金曜、祝前日は120分制になります。お陰様で1号店ＯＰＥＮから2５年を越える事ができました。お客様への感謝を込めた記念激辛コースになります。 ※お料理のみ3980円（ワンドリンク制となります） ※ 飲み放題付きコースを注文時のみ【プラス1,000円でプレミアム紹興酒やワイン等も追加したプレミアム飲み放題】にする事ができます。

コース詳細

5,180円 (税込)

人数: 4～50名様
利用可能時間: 17:00～23:30

お得なクーポン

クーポン

15名以上でコースご予約のお客様に幹事様1名分無料サービス

詳細

全部で1枚のクーポンを全て見る

※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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ハマの前後不覚（4）

[携帯電話番号認証済]

37ログ行ったお店 37件

フォロー 5人 フォロワー 4人

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10年たっても味は変わっておりませんでした

こんなレビュアーに1000人もお越しになっていただいたようで、誠にありがとうございます。ろくでもない駄文ばかりなので、評価も低いのに、お読みいただいてありがとうございました。せっかくなので、私の原点ともいうべきお店を。 10年ほど前、永田町で仕事をしていたころに、このお店を見つけました。「刀削麺」の文字に、個人的には大喜びしたのです。当時、そんなお店は東京中探しても、... 詳細を見る

11？

昼の点数

2013/09 訪問

1回
おむ（1622）

[携帯電話番号認証済]

1,653ログ行ったお店 1,045件

フォロー 1,220人 フォロワー 1,622人

名物汁無し麻辣刀削麺（９００円）　特盛

今日のお昼は赤坂見附から少し歩いたところにある『陳家私菜赤坂一号店湧の台所』へ幅広ピロピロ麺のレビューを見たら食べたくなっちゃって(๑º﹃º๑) ５... 詳細を見る

278？

昼の点数

2023/03 訪問

2回
すけようさん（122）

[携帯電話番号認証済]

255ログ行ったお店 248件

フォロー 33人 フォロワー 122人

辛さ好きの集まる四川刀削麺屋さん。勿論、担々麺も。CP高め店。

今回は久々に「陳家私菜」さんの赤坂一号店に来店。検査なども終わってからしばらく経過しましたので辛めのもの解禁です。同じ赤坂に二号店があったのは最近知ったのですが、そ... 詳細を見る

10？

昼の点数

2022/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（198人）

感染症対策

店内	定期的な換気
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意入店時の検温

店内

定期的な換気

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

テイクアウト

営業時間

【平日】
ランチ　　11:30～15:00（L.O. 14:30）
ディナー　17:30～23:00（L.O. 22:30）

【祝】
ランチ　　11:30～15:00（L.O. 14:30）
ディナー　17:30～21:30（L.O. 21:0...

0）

メニュー

□■□テイクアウト・デリバリー始めました、料理ページからご確認ください！□■□

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	陳家私菜赤坂一号店湧の台所（ユウノダイドコロ）
ジャンル	中華料理、四川料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5869-6364
予約可否	予約可
住所	東京都港区赤坂3-19-8 赤坂ウエストビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤坂見附駅徒歩3分/赤坂駅徒歩3分/永田町駅徒歩5分赤坂見附駅から158m
営業時間	営業時間 [月～金] 17:30～23:00（ラストオーダー 22:30） [祝] 17:30～21:30 （ラストオーダー 21:00) 定休日土曜日・日曜日
予算	[夜]￥2,000～￥2,999 [昼]～￥999
予算（口コミ集計）	[夜]￥4,000～￥4,999 [昼]～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

席・設備

席数	30席
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙ランチ：禁煙／ディナー：喫煙可　※喫煙可の席有り 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
ホームページ	http://www.chin-z.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/chinkashisai?fref=ts https://twitter.com/chinbanyu https://www.instagram.com/explore/tags/陳家私菜/
電話番号	03-3583-8688
備考	貸切でのご利用は人数・ご予算ご相談下さい。 2018年9月サライにて紹介いただきました（https://serai.jp/gourmet/328739）激辛グルメ祭り（http://www.gekikara-gourmet.com）や四川料理フェスティバル（http://meiweisichuan.jp/sisen-fes2018）、チャイナフェスティバル（https://www.chinafes.net/）など、主要なイベントにてグランプリや一位等を獲得しました。いまでは中国政府公認の四川の美味しいお店にも選出。当店では（冷凍ものやレトルト素材に頼らず）ちゃんと一から作っているので全てのお店でオープンキッチンにしています。料理への評価を頂く中、値段もギリギリに抑えています。中国料理の基本となるスープも毎日各店舗で作っています。お勧めは麻婆豆腐、よだれ鶏、刀削麺、汁なし担々麺などの看板メニューです。 2018年9月6日テレビ番組「お願いランキング」で当店を紹介いただきました。「王様のブランチ」や「SmaSTATION！！」など情報番組などのテレビ等各種メディア紹介情報はこちら（http://kakaku.com/tv/search/keyword=%E9%99%B3%E5%AE%B6%E7%A7%81%E8%8F%9C/）。ぜひご来店下さいませ。 ※ペイペイご利用の際には他の割引・特典サービスとの併用はできませんのでご了承下さいませ。
関連店舗情報	陳家私菜の店舗一覧を見る
初投稿者	パン太郎（2）

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中華料理
激辛
四川料理
麻婆豆腐
デリバリー

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料理最高の調味料＆最高のスパイスを使い独自製法で仕上げるから旨い

香辛料は中国でも手に入れる事が難しい一級品です。陳家私菜の香辛料は添加物などを一切使っておらず、自然由来の製法で作られた物です。この香辛料を手に入れるのは本当に大変で現地で調査をし何度も何度も足を運んで何とか仕入れる事が出来ました。そのスパイスを使い、オーナー陳の長年の研究で作り上げました。毎週日曜日、店舗の中で隠れてそれ作ってます。オーナー陳以外の誰も作り方を知らない門外不出の特別なレシピです。

料理日本で初めて刀削麺を提供し、その味を守り続ける元祖のプライド

オーナーシェフの陳は手打ち麺の刀削麺を日本に広めた第一人者とも言われており、高評価を頂いた雑誌社の取材でこう答えています「今でも毎日、粉と水だけで麺を手作りします。生地は発酵し続けてしまうので、作ったその日のうちに使い切るのが基本。冷凍したり添加物を入れれば保存も効くのですが、そうすると味が落ちます。弾力や歯ごたえを考えると、今の方法が一番なのです。」美味しさを究極まで徹底して追い求めています。

陳家私菜赤坂一号店湧の台所（ユウノダイドコロ） - 赤坂見附（中華料理）

陳家私菜赤坂一号店湧の台所