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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アランチーニをつまみながら、白。 自家製パンを頂きながらこの日のおすすめパスタを待ちます。 ハマグリ、ウド、ふきのとうのオイルパスタ、カ...
...と言いたいくらい。 もう1つは、春らしい春巻きのウドとエビ。 ウドのみずみずしさと食感に、海老の甘みが加わり...いいアクセントに。 次は、ウドかな?マコモダケかな...
...■谷中生姜 ■ホタルイカ沖づけ ■海鮮サラダ ■水なす ■白えびから揚げ ■げそ焼き ■鱧 湯引き or 焼霜造り ■本鮪と山うど酢みそ...
...千日和牛 ミスジの焼きしゃぶ」となっていました 焼きしゃぶはウドと芽ねぎが上に盛られた形での提供...島根県まつなが牛ヒレの塊焼き こぶだし、うど、と最高にお上品な味 ◯季節野菜と但馬牛の土鍋ご飯...千日和牛 みすじ 焼きしゃぶ仕立て 昆布だしと秘密 うど 芽ねぎ ※レアでスープ激旨の優しい風味で最高美味✨ ・筍...
...■生ビール ■ウド酢味噌 春キャベツの擦り流しと桜海老 蓮根餅と芝海老 ■ウド酢味噌 ■春キャベツの擦り流しと桜海老 ■蓮根餅と芝海老 ■春子鯛 桜〆 ■鮪漬け...高いネタは 少ないが、バランス良い握りを構成して いると思う。 【前菜】 ・ウド酢味噌 ・春キャベツの擦り流しと桜海老 ・蓮根餅と芝海老 【握り】 ・春子鯛...
...※トロ←長崎、藻塩で味付け ・鮨リゾット わらび、ふき、うどと、春の山菜の入った イカスミのリゾット。...⏩お鮨屋さんで黒毛和牛⁉︎ 新牛蒡の胡麻酢和え ウドとタラの芽✨ 行者ニンニクを使った クリーミーな...漬けは生まれて初めて食べる(笑) ・黒毛和牛のハラミ ウドとタラの芽 これも美味しい...
...500円)を注文してみました。 下記はメニュー記載 前菜盛り合わせ※たこわさびからホタルイカに変更 ささみ九条葱和え 山うど、紅人参のき...
...けど、蟹とアサリの相性は疑問。。★3.5~4.0 旬野菜たっぷり海の幸・山の幸 香り盛り前菜:蛸、豚耳、こごみ、うど、等様々な素材を若干...
...ワインだワイン!! 「◯ちゃん!ワイン呑むべ!どれがいい?」 滑舌が選んだのがこちら。 フェウド・アランチョネロ・ダーヴォラ ただ、私、...
...新潟の日本酒。 フルーティで美味しすぎるw. ワイングラスで余計にお酒が回りそう。 お出汁もかかった湯葉の逸品。 ウドの歯応え、...
...オーガニック チリ ・グラス…520円 ・ボトル…3,400円 ■カーニヴォ アメリカ ボトル ■ワイン[白ワイン] ■フェウド・アランチョ・シャルドネ イタリア ・グラス…520円 ・ボトル…3,400円...
...季節ごとに足を運んでみたいと思いました(*^^*) あんど あんど 焼酎からスタート ・お通し◎ 冷静のスープでした ・うどのきんぴら○ 苦手なうども美味しく頂けました ・スナップエンドウのゴマ和え○ 春らしくて好き ・アボカドトマトの雑魚和え◎ カリカリの雑魚が美味しい...
...まさかの松阪牛(*´∀`)♪ サッと炊かれた松阪牛は そりゃ旨いわな♪ 筍も良い具合。 タラの芽の天ぷら&ウドの天ぷらも乗ってますが、ウドは私が頼んだ酒に合わせて ご主人がアドリブで加えたモノ...
...ここも4年前から目をつけてた。 やっと行けた。 古民家風な店。 一軒目でけっこうお腹いっぱいだったから、 刺身の盛り合わせと山ウドの天ぷらだけにした。 刺身はマグロが脂乗りまくり。 カツオは大きかった。 ホッキ貝があったのは嬉しかった。ホッキ貝好きなのよね。 山ウドって白くなかったっけ? パッと見はアスパラに見えたな...
...但し、揚げものもそれほど熱々ではなく、基本、仕込んだ料理を盛っているだけですね。 ウドの金比羅、海老芝煮はメニューにはありましたが実際は...
...教えたくないけど是非お試し下さい。 おうどりん様、貴重な情報ありがとうございます。...天麩羅は揚げたてで、衣は多くなくサクサク。筍やウドなど、春野菜の天麩羅もありました。 そして焼き魚!これが絶品...鮪と白身のお造り・筍のクリーム煮・天麩羅(海老・筍・ウド・インゲン)...
...■お椀ですっきり ■レモングラスのジュース ■碓井エンドウ豆の真薯とハモ、ウド ■フカヒレ冷製茶碗蒸しに秋田県潤菜土佐酢のジュレ ■沖縄 中トロ...ほろ苦い味が最高。 【料理と握り】 ・碓井エンドウ豆の真薯とハモ、ウド エンドウが甘い...
...800円〜と、雰囲気や料理のクオリティ・ボリュームを考えるとかなりリーズナブルな価格設定であることが話題となり、クラウドファンディングサイト「Makuake」では...
...日替わりは天ぷら&焼き魚なことが多いです。 天ぷらの内訳はヒメタケ・ウドの茎と葉・タラの芽・かぼちゃ。想像以上にボリューム満点の盛り合わせです(^_^) まさか都心部のオフィス街で山菜天ぷらなんかランチで頂けるとは感激です。しかもどの山菜もかなり旨い! ウドの葉って初めて食べましたが...
...鰆 血を抜いて4日 赤むつ 180度13秒×シャンパン あん肝 シャリ干したもの×ますいずみ 貴醸酒 春の雪 ウドと酢味噌×大雪渓 蛍烏賊シャリおこげ風 白エビ×シャンパン 淡路島鯛 赤貝酢で洗う×松尾 白魚干瓢巻き一味 小肌×尾瀬の雪解け さより乳酸発酵ウド かすごだい 鰆の尻尾漬け 漬け×白 中トロ漬け ねつトロ 漬け干瓢 にはまぐり×新亀燗 車海老からこづけ 柏漬け 穴子 血合...
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