この口コミは、めためた坊さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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めためた坊口コミ1,583件フォロワー2,654人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

流石の名店。全て脱帽。

なかなか予約が取れないと思って敬遠していたのだがちょっと先の予約ならば取れるようだ。
ということで、土曜日の昼に予約。
雨が降る中赤坂の街を歩く。赤坂もずいぶん変わったなぁ～。
時間きっかりに店に入る。
庭が見えるカウンターに案内される。
メニューでは八寸からのスタートだが、記念日ということで赤飯と紅白なますで祝われる嬉しい。
日本酒は東洋美人をオーダー。銅製の筒に冷えて供される。
八寸は鯛木の芽鮨、蝶々長芋、蛸の柔らか煮、一寸豆、花弁百合根、いくら醬油漬け、煎り卵、花弁独活、わらび烏賊、花見串（アボカド味噌漬、海老艶煮、鯛肝松風）別小鉢で蛍烏賊柚香漬けの小さいながらも豪華で美しい盛り合わせ。一つ一つに良く出汁しが効いており手も込んでいる。流石の菊乃井である。添えられた桜花も美しい。蛸が柔らかく、今年は品薄と言われる蛍烏賊も満足の味。
向付、刺身は佐渡のマグロに明石の天然鯛。明石の鯛、久しぶりです。なかなかも目にかかれないがその食感と味は何物にも代えがたい。
蓋物は海老真丈のうぐいす仕立て。海老真丈は海老の存在感が強い。うぐいす仕立ても出汁がうまい。
焼物は桜鱒の燻焼き。燻された桜鱒が絶妙の焼き加減。これは美味です。下の緑酢も爽やか。
酢物はモズクに長芋素麺。モズクは静岡か北陸のもののようだが普段目にする沖縄の太いモズクと違いツルツルだ。そう、子供のころに食べたモズクはこんな細かったよ。長芋素麺は長芋を細く細くしたもので酢の物として食べると絶品である。
強肴は甘鯛の桜蒸し、道明寺、筍、菜種。椀の中に道明寺でくるまれた甘鯛が桜の葉で包まれ餡がかかって菜種が添えられている。これは美味。結構なボリュームである。体も温まる。
御飯は筍ご飯の木の芽添え。いくつかの料理に木の芽が添えられ春の雰囲気と爽やかさを演出している。筍ご飯、筍を1cm角程度に切られたものがたくさん入っているので食感を味わえる。塩味も絶品である。
留椀は若竹椀。筍と若芽は美味。若芽は淡路かな。
水物はマンゴスープの中にパッションフルーツアイスが真ん中に鎮座する。一滴残さず頂きたいデザートだ。
いやぁ～、脱帽です。すべてが美味しく、手が込んで、演出も素晴らしい。次の予約を入れてその日が来るのを楽しみにします。

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	赤坂菊乃井
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-3568-6055
予約可否	予約可
住所	東京都港区赤坂6-13-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	千代田線赤坂駅から徒歩10分銀座線・丸の内線赤坂見附駅から徒歩20分日比谷線・大江戸線六本木駅から徒歩20分赤坂駅から326m
営業時間	火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 17:00 - 22:00 月・日定休日 ■ 営業時間 12:00～12:30までのご入店 17:00～19:00までのご入店 ■ 定休日年末年始・お盆時期
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	10%～20％

席・設備

席数	50席（カウンター（椅子席）13席、カウンター（掘り炬燵）6席、小上がり2席、テーブル3席、個室4室(2～25人)）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙電子タバコも含め一切ご遠慮いただいております。何卒ご理解くださいませ。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 12歳以下のお子様連れのお客様は、個室のみのご案内となります。（個室ご利用は夜営業のみ）
ドレスコード	男性のハーフパンツ、サンダルはご遠慮ください。また、お料理の香りを最大限に楽しんでいただきたいという理由から、香水やオーデコロンなどをつけてのご来店もご遠慮いただいております。
ホームページ	https://kikunoi.jp/kikunoiweb/Akasaka/index
公式アカウント	https://www.instagram.com/kikunoi_akasaka/
オープン日	2004年
備考	【昼】　14,300円(税込み・サ料別) 【夜】　22,000円、33,000円、44,000円(税込み・サ料別) ≪ミシュランガイド東京2023≫にて2つ星の評価をいただきました。～真髄を届ける、東の京都～ビルが立ち並ぶ東京赤坂に、竹林に囲まれた石畳の小道。都会とは思えないその異空間の奥に歩みを進めると、清閑な佇まいの京数寄屋建築が現れます。カウンターでは、料理人の仕事ぶりを見ながら。テーブルや小上がりでは、ゆったりとくつろぎながら。お座敷では、料亭らしいしつらえ、空間を。料理、しつらえ、空間。料理という体験を五感で感じて頂きたく思います。都会の喧騒を忘れ、お楽しみ頂けますと幸いです。
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初投稿者	PriPriGo（425）
最近の編集者	えみーるとくまみ（0） ... 店舗情報（'24/01/10 14:28） aaa6d5495（0） ... 店舗情報（'23/11/08 21:44）編集履歴を詳しく見る