Name: レストラン ローブ
Address: 東麻布1-17-9 アネックス東麻布 2F, 港区, 東京都, 1060044, JP
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.79

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cocochabell 口コミ967件フォロワー396人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.7
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2023/05訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.7
雰囲気4.5
CP4.3
酒・ドリンク4.0

￥15,000～￥19,9991人

両シェフの素晴らしい共演

友人とランチに。
この日を楽しみにしていました。

この店舗での営業は5月末まで。
滑り込みの予約でした。

友人と現地集合の約束でした。
友人のほうが早く到着していましたが、11時半の開店時間前でも、お店の中へと案内されていたそうです。
（友人は入り口前で待つと言ったそうですが）
私は11時半少し前に到着となり、揃って案内されました。

お店はカジュアルな雰囲気で、厨房もちょっと見えて楽しいですね。
いよいよ長く憧れていたローブでのお食事です！

飲み物は、ノンアルコールの炭酸の柑橘のものをお願いしました。

アミューズ
メニュー表にないのだけれど、
ケールのフィナンシェ、
焦がし玉ねぎのアイスクリーム、
バイ貝
ほの温かいフィナンシェに、玉ねぎの冷たいアイスクリーム、こんな温度差もまた楽しいですね！
おとぎ話のようなお皿で登場して、気分上がります！
自家製ブリオッシュは、平瀬シェフより。
わぁ！平瀬シェフ♡うれしい！

2種のエスプーマ
紫雲丹と白アスパラガス
これが一番好きだった。
上の黄色いのは卵の黄身ですが、家で作るミモザとは全然違いますねw

土佐あかうしはレア、ゼリー寄せが上に。
これ素敵に美味しい♡

フォアグラの上に筍、
温かい出汁をかけていただきます。
ちょっと筍が筋張ってた気がしました。

長崎五島産のすずきをセロリのソースで。
セロリの香りのソース。
スズキはとても脂のってました。

京都弥栄七谷鴨緑アスパラガス
鴨肉は噛んで味わいが広がります！
パテは茄子の皮で巻いてあるんやったかな。

花菜ローズ
お楽しみのデザート！
1つ目はローズのアイスとマンゴー。
マンゴーは完熟ですね。

スフレ
アツアツのカカオのスフレ。
添えられたムースやアイスで塩味、苦味、酸味を楽しむ。計算し尽くしてるんだろうなぁ。

最後に‥ チョコレート
一人4粒ずつ。
コアントロー、紅茶、ハーブ
あと一つ忘れてしまった‥。
オリジナルのハーブティーと一緒にいただきました。
スッキリでよかったです。

美味しくて美しくて、夢のような時間を過ごさせていただきました。
今橋シェフも平瀬シェフも、素晴らしいです！

帰りには、なんと、平瀬シェフが外までお見送りしていただき感動！
一緒にお写真をとお願いすると快諾いただき、思い出の1枚になりました。

ありがとうございました！

旧店舗で最後に行けました。
新店舗にも行きたいです。

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2023/04訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.8
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

伊勢丹フランス展

先月金沢に行き、パティスリーローブ花鏡庵にも訪問できました。
ケーキも焼き菓子も美味しくいただきましたので、フランス展に平瀬シェフのイートインがあると聞いて、楽しみにしてました。

平日開店時から並び、何とか一巡目の整理券をGET。
平瀬シェフからはすこし遠い席になりましたが、作ってらっしゃるのは見えます(*´ `*)

フランス展一角のサロンドデセールは、平瀬シェフの他に、エンメの延命寺シェフ、Asの青木シェフがそれぞれのお品を提供されており、お席からはどのお皿を頼んでもよいことになってます。
コの字型のカウンター席です。

私は平瀬シェフのものを2皿。

■デキュスタシオンフレーズ 3,300円
■大きな苺と雪塩のファルシ 2,450円
■白桃烏龍茶お値段忘れました‥700円くらいかな。

フレーズは、コース料理のように食べすすめて楽しむ、とのこと。平瀬シェフ渾身の作。もちろん美味しいし、すごいと思います。でも‥
なんかな‥。
私、催事のガヤガヤの中で、あまり楽しめなかったですね‥。

もう一品、ファルシも、素晴らしいですね。
大きないちごをくり抜いてて。
仲間内では。ファルシのほうが評判よかったです。

白桃烏龍茶は、金沢のお店でも頂いていましたが、
催事ではあまり香りを感じませんでした。

私はパティスリーローブで購入していたのですが、のどぐろのサブレが入ったサブレ缶は、一瞬で売り切れたようですね。
大人気です！

実はパティスリーローブに行ったあと、ローブで出される器を調べていて、Arasさんのものだと判明。
石川県のものを利用されるのは、平瀬シェフのお考えなんでしょうね。
私もいくつか購入して、「おうちローブ」を楽しんでいます笑
この日も、雪塩のファルシの器は、Arasさんのものでしたね。

そしていよいよ（？）私も、レストランローブを予約！すごく楽しみです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転レストランローブ（Restaurant L'aube）移転前の店舗情報です。新しい店舗はレストランローブをご参照ください。
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
住所	東京都港区東麻布1-17-9 アネックス東麻布 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大江戸線　赤羽橋駅　徒歩2分大江戸線・南北線　麻布十番駅　徒歩10分三田線　芝公園駅　徒歩10分赤羽橋駅から130m
営業時間	■営業時間 [ランチ] 11:30 - 15:00（ L.O.12:30 ） [ディナー] 18:00 - 22:00（ L.O.19:30 ） ■定休日毎週日曜日、月曜日、夏季冬季休暇
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料 7％

席・設備

席数	20席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無お車でお越しのお客様は近隣のコインパーキングをご利用ください。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可） 10歳未満のお子様のご利用はご遠慮ください。
ドレスコード	スマートカジュアル　（男性の半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装は、ご遠慮いただいております。）
ホームページ	http://www.restaurant-laube.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/laube.tokyo/ https://www.instagram.com/restaurant_laube/?hl=ja
オープン日	2016年6月30日
備考	ご不明な点等ございましたら、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	シェフ・パティシエ・ソムリエのハーモニーの始まり。“瞬間”を味わう洗練されたモダンフレンチ東麻布にひっそりと佇む『Restaurant L'aube』。有名店で腕を振るっていた今橋シェフと平瀬パティシエ、そして国内外で羽ばたくソムリエ石田氏による三重奏をお愉しみいただけるレストランです。「L'aube」とは始まりや夜明け、誕生を表すフランス語。 “その瞬間にしかない美味しさ”を味わえるよう計算されたすべてが驚きと感動を生み出します。遊び心に溢れたアートな空間で至福の時をお過ごしください。 ...
初投稿者	噛むヨーク（1075）