この口コミは、ZDM1000Rさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ZDM1000R 口コミ2,437件フォロワー1,285人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク3.9

2022/12訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.9
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク3.9

￥20,000～￥29,9991人

六本木の炙り鮨；鮨佐がわ

【2022年百名店】

りんだ、らんまるから2020年に独立した佐川雅温氏の鮨店で、鮨の他に日本料理の経歴も有ります。
会員制に移行する予定ですが、今のうちはランチのみ一般予約可能「鮨佐がわ」
行けなく成っちゃう前に予約して訪問します。　
六本木駅から徒歩で数分のB1、Restaurant Ryuzuとかの向かいに在ります。

◇握りコース;14520＋ビール、焼酎、日本酒；20720円

◆生ビール
◇あおりいか
◇平目昆布締め、柚子
◇冬シャケ、大介
◇鯵、生姜
◇金目鯛、炙り、あたりねぎ
◇赤身漬け

◆佐藤（黒）ロック
◇中トロ
◇小肌
◇喉黒、炙り、卵黄のミニ丼
◇〆鯖、炙り、あたりねぎ◯
◇白身のあら汁
◇カマトロ、粗塩◯
◇トロタク巻◯
◆日日
◇笹の葉に乗せて炙り、穴子、ツメ
◇玉子
追加◇大トロ◯

漬場が低い店内は、大将が小さく見えます。コの字14席のカウンター、黒で統一されたシックな店内
ココのしゃりも特徴的で、白酢で酸味強く纏わりつく様なしゃりで炊きはかなり攻めた硬め
何種類かの歯応えが感じられます。
そして、こちらの特徴が中央に有る柱の中程に炭焼きグリルが有って、次に提供される炙りが
目の前で炙られて直ぐに提供されます。　今回の炙りは、金目鯛、喉黒、〆鯖
ショートストップ系とはまた違った大人な雰囲気が有って、比較的CP高いしで今の内に行った方が良いお店。

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨佐がわ
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-6447-2525
予約可否	完全予約制当店、会員様のみのご利用となります。 2022年12月末でお昼の営業終了となっております。
住所	東京都港区六本木4-2-35 アーバンスタイル六本木三河台 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	六本木駅から徒歩３分六本木駅から307m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料金10％

席・設備

席数	22席（カウンター14席個室１室）
個室	有（6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2020年5月15日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	サプレマシー（10286）
最近の編集者	鮨佐がわ（0） ... 店舗情報（'22/11/26 21:01）編集履歴を詳しく見る