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「細麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 26 件
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...
·
逆に飲んだ後とかには癒される
お味で、最後まで美味しく
頂けます☻
·
麺は黄色がかった中細麺で、
少し縮れた感じです✐
·
表面がツルツルとしたタイプで...
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...つけ麺もある。醤油ラーメンは、背脂たっぷりでスープは黒くない。白醤油か?と思ったが甘さは感じないので薄口だろうか。スープの旨味はしっかり。麺は細麺。チャーシューは薄切り。全体として悪くはないが、そこはかとなく古臭さが払拭できない...
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...醤油のいい香りが漂います。スープは透明度が高く、背油が旨そうです。早速スープより頂きます。淡麗醤油ですね、さっぱりと旨い。麺はこのスープに合う様に細麺の手もみ風、20番手ぐらいでしょうか。スープがさっぱりしているので、この細麺がよく合いますね。トッピングののりがいい仕事しています、醤油ラーメンにはのりが本当によく合うという事を再認識しました。また名物の燻製味玉は旨い...
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...
えるびすの醤油ラーメンは背脂が浮いている。豚骨醤油スープに背脂という組み合わせだが、見た目ほどコッテリはしていない。細麺にも合う脂っぽさの無いスープ。
二日酔いで食べても重たくないラーメン。卓上の酢を回しかけ入れてサッパリさせつつ味わう...
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...海苔、長ねぎのシンプルなものである。
チャーシューはトロトロでやわらかい。
メンマにはスープにも感じたほのかな甘みを感じて、風味が良い。
麺は細麺に近く、ツルツルとしていてのどごしが良い。
醤油らーめんは、旨さの中に美味さを感じるらーめんであった...
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背脂チャッチャ♪あっさり醤油のえるびす♪おろしニンニク増し70円がナイス(о´∀`о)
...,030円
・麺大盛り 100円
・おろしニンニク増し 70円
・ご飯 100円
麺は細麺で、スープがあっさりで美味しいですね〜(^^)
チャーシューも旨いです♪
連れはつけ麺を食べてました!
中盛りは若干少なめな気がしましたが...
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あとを引くスープ 2016年9月に初来店! 早速、醤油ラーメン チャーシューを頼みました。 ス
...
スープは背油が掛かっているのに味はスッキリして
最後まで飲み干せるほど!
それに魚介類の香り、旨味が絶妙でした!
麺は細麺でスルスル、いくらでも食べれちゃう感じでした!
とても好みのラーメンで大満足でした!
次はつけめんを食べに行きます!...
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...,000円
初めてのえるびす訪問。
CPは良さそう。期待大。
着丼。
麺は細麺でスルーっと食べやすい。
チャーシューも柔らかくてぷりぷりしてておいしい。
ただ、味玉とスープがちょっと塩辛かった。。
濃い味大好きだけど、ん...
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...
具には柔らかく煮た大ぶりのチャーシューが一枚に、薄めに味付けされたメンマ、そして海苔です。
ではコショーを掛けていただきます。
麺は細麺の縮れ麺で、程良いのど越しでした。
スープは上に背脂が乗っているのでしつこそうですが、意外にもあっさりしています...
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えるびすに戻ります。
1回目ラーメン
醤油味で背脂が浮いているがスープに透明感があり、縮れ中細麺によく絡み
濃くと風味をしっかり口に運んでくれます。
2回目つけ麺1号
夏にピッタリあっさり醤油スープ...
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スープに背脂は浮いているものの、ギトギトした感じでは無く、逆にあっさり。
麺は、ちょっと縮れた細麺。
「豚骨醤油」というよりも、塩ラーメン、っていう感じ。つまり、醤油に頼っていない味...
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...揚げニンニク、トッピング
スープ、豚骨スープに油がいい味。熱々、飲みやすく良い。
麺、細麺、柔らか過ぎ、イマイチ
チャーシュー、固くイマイチ
味玉、中も固くイマイチ
青ネギ、ニンニク...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://gurumemeguri.shinobu.pw/archives/1059023883.html
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...待つこと数分で席は空いた。
注文は鶏白湯の塩、友人は普通のらーめん。
◎鶏白湯仕込み純丸鶏らーめん
●麺
中細麺で縮れあり。
加水率が高くつるつるしており食感はいい。
固さも丁度良い。
腰は少ない。すぐにぶつ切れしてしまう...
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...
醤油ベースのあっさり系だが深みのあるラーメンです♪
何と言っても味玉がとってもおいしい^^
ラーメンももちろんおいしいですよ^^
細麺とまではいきませんが細身の面です♪
もやしトッピングのもやしの量もしっかりしていて...
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店名 |
閉店
えるびす
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、バー |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅西口徒歩5分。 池袋駅から383m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ10席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1996年8月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...と思ったが、魚介出汁中心の甘辛酸なつけ汁が何気に美味しかった。ただ、中太の麺よりらーめんで使用しているような低加水の細麺のほうが合いそうな気もする。麺が選べると良いのに。
今回はつけめん1号を頂いてしまったが、香月系ということなら本領は醤油らーめんにあるのだろう...