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瞠 池袋本店
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池袋のガッツリ系つけ麺処「瞠」 | 二日酔い飯
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
瞠 池袋本店（miharu）
|
|---|---|
| ジャンル | 油そば・まぜそば、つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3971-7974 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
池袋東口から徒歩3分,ハレザ池袋の裏、首都高速道路の前、 ニトリと六つ又交差点の中間 池袋駅から553m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2002年12月23日 |
| お店のPR |
あぶらそば、比内地鶏のあぶらそば売れてます。らーめん、つけめんは化学調味料無添加です。
毎日、休憩無しの通し営業になりました。あぶらそば、比内地鶏のあぶらそば売れてます。バーのようなオシャレな空間で、もち豚を使ったチャーシュー、分厚い短冊メンマ, 奥久慈の濃厚卵を使った味玉等、厳選素材を使った池袋で最高に原価のかかった大人を満足させるラーメンです。 |
| 初投稿者 |
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●瞠
池袋にある、ガッツリラーメン、つけ麺のお店「瞠」。これで”Miharu”と読むそうです。たまたま前を通りかかって美味しそうだったので寄ってみることにしました。なんでも”次郎”という特製ラーメンがあるそうでとっても気になります。
濃厚魚介らーめんのお店で、次郎というのはもちろん二郎系のラーメン。
魚介系二郎は前回”せたが屋”の魚郎ラーメンが美味しかったので期待大！
お店は長いカウンターが奥まで伸びているスタイル。
瞠では化学調味料を一切使用していないとのことで、二郎系で化学調味料なしってすごいですね。体に良さそうでとても良いですね。
●メニュー
あぶらそば味玉付き 830円
次郎のまぜそば 850円
らーめん 830円
ちゃあしゅうめん 1130円
わんたんめん 1030円
冬の限定次郎らーめんが白、赤、黒とあってとっても美味しそうなんですがこの日は結構晴れていて気温も高かったので、らーめんというよりはつけ麺がよいかな？ということで次郎のまぜそばにすることにしました。
●次郎のまぜそば
調味料はこんなかんじ。
一味、胡椒、酢、辣油、タバスコに自家製ネギ油。
結構一杯あるなぁと思いながら見ていると次郎のまぜそばが登場。
器と一緒にしっかりとニンニクがついてくるのが解ってますね！
すりおろしニンニク。これ刻みニンニクだったら最高だったなぁ。
具材はもやし、キャベツ、生姜、揚げ玉、チャーシューの角切り。にんにくはしっかりスプーン三杯バリ男にしつつ、卵黄をいれて一気にかき混ぜます。
麺はそんなに極太という感じではないですが、しっかりスープに絡んでうまい。
にんにくがガツンと脳天に効くまぜそば。そのあとに魚介の風味がしっかりとくるのでそんなにしつこい感じがしないのが良いですね。全体的にバランスが良いまぜそばになっているような気がします。
一心不乱に食べ進め、最後に冷たい水を一杯。うまい。
そんなに塩分は強くないので体に悪そうな感じがしないラーメンでした。
●ごちそうさまでした
たまたま入ったお店でしたが、美味しいお店でラッキーでした。
まぜそばがしっかり美味しかったので、冬の次郎全シリーズ食べてみたくなりましたが、さすがにもう春なので間に合わないかな？次の冬に覚えていたらまた行こうかと思いました。