フィナンシェ : ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問2回目

3.6

  • 料理・味3.6
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

フィナンシェ

新宿伊勢丹B1
ガラス張りで、中がよく見える工房にスタッフ一人
全身白姿で何かの実験室風
シュークリーム、エクレール、カルティナールフレーズなどが目える

購入焼き菓子
フィナンシェ2種類
1つはアーモンド風味と焦がしバター、
外側カリッと焼き上がった定番
完成度が高い

もう一つは少し変化球形
時々ラズベリーの酸味が主張
甘~~~い!
シュガーの大きな結晶付のフィナンシェ
こちらはホロッとした口どけを意識して作られている
コーヒーといただく

次回はマドレーヌ・ママン、カヌレを購入予定です

  • ノワ・ドゥ・ブール -
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2016/07訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

サブレシトロン

新宿伊勢丹B1
お店前に行列用の柵

5名の行列
カウンター越しに工房がよく見える

ショーケース内にはキャトルカール、キャラメルバナナケーキ、
マドレーヌ・ママン、カヌレ、サブレ・ブール、サブレシトロン、
そしてフィナンシェが塔のように並べられている

フィナンシェサブレシトロンを購入

フィナンシェ
サクッとした食感
中はしっとり
焦がしバターとアーモンドの香ばしさ
小さなフィナンシェに全ての技が凝縮

サブレシトロン
包みに5枚入り
家の形
サックリ食感
バター風味
レモン味がよく効いて爽やか
ティタイムにピッタリ


次回もフィナンシェを中心に購入予定です

  • ノワ・ドゥ・ブール - フィナンシェ・サブレシトロン

    フィナンシェ・サブレシトロン

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店(noix de beurre)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル ケーキ、チョコレート
お問い合わせ

03-6380-6331

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F

交通手段

メトロプロムナードB5・B4・B3出口

東京メトロ丸ノ内線「新宿三丁目駅」徒歩1分
都営新宿線「新宿三丁目駅」徒歩3分
JR「新宿駅」(東口)徒歩5分/小田急線「新宿駅」徒歩7分
京王線「新宿駅」徒歩7分
西武新宿線「西武新宿駅」徒歩5分
都営大江戸線「新宿西口駅」徒歩10分
東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」徒歩2分

新宿三丁目駅から72m

営業時間
    • 10:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    伊勢丹新宿店に準ずる
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

席・設備

席数

(テイクアウト専門店)

個室

テイクアウト専門店

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

ホームページ

https://www.noix-de-beurre.com/

公式アカウント
オープン日

2011年3月30日

お店のPR

パティシエたちが伝えたかった、本当のおいしさを。

パティシエたちの大切な3つの想い。
それは、つくりたてをお届けする、素材の風味を生かす、心をこめてつくること。
それぞれのお菓子の一番「美味しい」瞬間をお届けするために、
今日もひとつひとつ丁寧につくりあげています。
ノワ・ドゥ・ブールのお菓子があなたに幸せな時間を運びますように。

初投稿者

あいチョこあいチョこ(19)

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