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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
パティシェリア
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ケーキ |
お問い合わせ |
03-5361-1111 |
予約可否 |
予約不可 テイクアウトのみ予約可。(席の予約不可) |
住所 | |
交通手段 |
JR「新宿駅」新南口より徒歩1分。 新宿駅から323m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ |
https://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/topics/2_1_20230704150746/ |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年4月19日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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新宿高島屋の地下、食料品売り場にあるお店です。
色々な有名パティスリーからケーキを取り寄せており、ショーケースを見るだけでも楽しいです。
曜日によって取り寄せているパティスリーが異なるので、目的のお店がある方は注意が必要です。
イートインコーナーも6席あり、その場で食べられるのも嬉しいポイントです。
イートインはワンドリンク制で、6種類のコーヒーからケーキに合うコーヒーを選べます。
私が選んだケーキは…
<パティスリーイケダ>
◻︎「サクラ」/440円(税込)
「パティスリーイケダ」は横浜にお店を構えています。シェフの池田幸介氏は「キャトル」「サダハル・アオキ」でアントルメシェフパティシエを務め、2010年に今のお店をオープンしました。
「サクラ」ですが、
桜花塩漬とサクラリキュールを用いたバタークリーム、スポンジ、フランボワーズジャムの層が重なり合っています。また上にはイチゴとマカロンが乗っています。
個人的にはバタークリームが秀逸で、ふわっと口の中に桜の香りが広がります。フランボワーズのジャムは甘酸っぱくアクセントに。全体としてもバランス良く統一感のあるケーキに仕上がっています。
マカロンもフワッと空気を多く含んだ生地で美味でした。このクオリティでこの値段なのはすごい。
◻︎コーヒー/594円(税込)
コーヒーは、スイートフルーツコーヒーを選んでみましたが、酸味が少なくコク多めで、好みのコーヒーでした。
ぜひまた利用したいです。
ごちそうさまでした。