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「モンブラン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 50 件
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...軽やかな口当たりのパイ生地に甘めのムースがマッチしたミルフィーユ
■モンブラン
ヨーロッパ産の栗を用い、軽いシャンティ仕立てにしたマロンクリームをバニラムースで包み込み、カシスジャムの酸味をアクセントにしたモンブラン
■カヌレ ミルティーユ ヤウール
さっぱりとしたヨーグルトのムースとブルーベリーのジュレを合わせ...
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...
食感のコントラスト、素材の組み合わせ、フルーツのさわやかなアクセントが楽しめるフレッシュスイーツが購入できます。
■モンブラン(564円税込)
シャンティ仕立てのマロンクリームをふわふわ食感のバニラムースで包み込み、カシスジャムの酸味をアクセントにしたメニューです...
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久しぶりに新宿の小田急百貨店へ。
今まで一度も入ったことのなかった
ブティックトロワグロさんで買い物を
することにしました。
店内はブーランジェリーのスペースと
ワインコーナーに分かれています。
そんな中、
ジャンボンブラン
ベーコンとほうれん草のキッシュ×2
を購入しました。
キッシュは少しリベイクしてから実食。
パイ生地がやや固めで甘さはほとんど
なく玉子焼きのような味。
中にほうれん草がたっぷり入ってます。
ジャンボンブランはマヨとレタスを
添えていただきました。
ごちそうさまでした。
ベーコンエピやクロワッサン等種類も
豊富に...
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...トロワグロさんでケーキをテイクアウトしました。
この日いただいたのは
・タルトフロマージュシトロン
・モンブラン
・カヌレ カシスマロン
んーどれも美味。
タルトシトロンは、タルト生地の上にレモンの酸味が効いたチーズケーキが乗り、濃厚だけど爽やか。
モンブランは白いドーム状のムースケーキで、綺麗な断面ショーができます。が、味はそこまで感動しなかったです。笑
カヌレはもぉ、カヌレじゃない...
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...初めてテイクアウトをしました。
☆モンブラン¥565
マロンクリームは栗の風味が上品でした。もう少し栗の味と香りがあってもいいかな...
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50年連続ミシュラン3つ星獲得のケーキはやはり本物でした!!
...ゴージャスに加えて目の覚めるような酸味はさすがの一言☆
シュークリーム 380円
シンプルだからこそわかるカスタードクリームの上品さ☆
モンブラン 565円
この白くて丸い球体がモンブランだとは書かれないとまずわかりません笑
でもねヨーロッパ産の栗を使い...
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...初めてケーキを購入。見た目が美しいケーキが並んでいて迷います。
モンブラン565円
まさに「白い山」(フランス語でモンブランは「白い山」を意味します)。ヨーロッパの栗を使っているそうです。マロンクリームとバニラムースに加えて、カシスジャムが入っている点がオリジナル。カシスジャムの酸味がアクセントになっています。
シュークリーム380円
カスタードクリームがたっぷり。しっかりと甘い点もフランス的。
今回は2点の購入でしたが、間違いなく美味しいですが、すごく感動するかと言われると....
モンブランのカシス酸味は私は個人的にはない方が好みかな...
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...
大好きなシュークリームとモンブランです。
まずモンブランの見た目にびっくり!色んなモンブランを食べてきたけどこの雪見だいふくみたいなのは初笑
何層かに分かれててそれぞれに異なる食感があっておもしろい。味はモンブラン感は少なめ。
シュークリームは少し甘めです...
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店名 |
閉店
ブティック・トロワグロ 小田急百貨店新宿店(BOUTIQUE TROISGROS)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン、ケーキ、惣菜・デリ |
住所 | |
交通手段 |
JR新宿駅 西口 徒歩1分 新宿駅から133m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
(テイクアウトのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
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---|---|
サービス | テイクアウト |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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117m
125m
165m
167m
172m
...一番はスフォリアテッラだったな。
後で知ったことだけど、パンが陳列されているスペースの反対側でケーキも売られていて、真っ白なモンブランがあるらしい。
機会があったら食べたかったけど、もう閉店してしまうので残念です。
ご馳走様でした...