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隠れ家にある台所でアレンジあるおばんざいを
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karin☆
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karin☆さんの他のお店の口コミ
店名 |
夜台所 ベーシック(夜台所 BASE-CHIC)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
03-6277-1902 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
恵比寿駅東口より徒歩9分 恵比寿駅から636m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター15席/金曜日以外は15万円以上で貸切可能です。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可 |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月9日 |
備考 |
ご予約はInstagram/ホームページ/お電話よりお願いいたします。 |
お店のPR |
【当日予約可】創作水餃子を中心にナチュラルワインと無国籍料理を楽しむ大人の空 間。
日常的(英:BASE)な旨いものを、枠にとらわれない粋(仏:CHIC)な料理でおもてなしを―。 |
初投稿者 |
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身近な餃子もBASE-CHIC(ベーシック)さんらしいスタイルで♪
恵比寿にオープンしたお店夜台所「BASE-CHIC」(ベーシック)さんに行ってきました。
****************
新宿で人気のイタリアン NAKAYAMAYAさんが
http://www.nakayamaya.com/
恵比寿に新店舗夜台所「BASE-CHIC」(ベーシック) をオープン。
様々な国の様々な料理、多様化するニーズとスタイルに溢れた今の時代に
BASE-CHICなりの日常的(英:BASE)な“美味しいもの”を、枠にとらわれない粋(仏:CHIC)な“おばんざい”を
というコンセプトというお店です。
お店の場所は
恵比寿の駅東口から恵比寿通り(バーガーマニアさんやキムカツさんの通り)をバス通り沿いに白金方面へ。
お店の場所は「いまり」のある郵便局交差点からすぐ、
郵便局の角からもつ鍋蟻月さんの前を通りすぎて1つ目角を右に曲がってすぐ。
位置的には蟻月さんの裏手のような感じです。
お店の前のこの看板が目印。
お店は6月にオープンしたようです。
路面店でありながらもちょっと奥まっているので
隠れ家風な立地からも大人な雰囲気が流れています。
店内はオールカウンターのみ。
入って中央に完全なオープンキッチン
それを囲むようにカウンター席が。
夜台所というその名前の通りのお店。
コンクリート打ちっぱなしなクールな印象の壁ですが、
暖かみある照明やカッコイイドライフラワーが飾られとても素敵です。
飲み物は
アルコールはビールにハイボール、そしてワインはナチュールワインが赤白オレンジでグラスは基本1種類ずつ、
(ボトルだといろいろ種類もあるそうです)やはりおばんざいというだけあって日本酒メニューがいろいろありました。
その他にはサワー等も☆
お料理は餃子にカレーにそしておそうめんにオムレツなど
各国のお料理を「BASE-CHIC」(ベーシック)さんにアレンジされたメニューが並んでいます。
そしておすすめのおばんざいはこうして黒板に。
1種盛りから3種盛り等もできるので1人でフラッとでも数人でも楽しめそう。
イタリアのオレンジワインに
台所で1杯というこの近い感じがいいですね♪
お通しはいかの塩辛にゴーヤ、長芋のアクセントが
そして
気になった餃子を♪
鶏とセロリの焼き餃子
ニンニク不使用、紫蘇山椒ペースト
焼き立てアツアツを♪
セロリが爽やかな焼き餃子に香りのいい
紫蘇山椒ペーストが更に爽やかさをプラス。
これはいいですね♪
紫蘇ペーストは家でもつくってみたくなりました。
ちょっとつまめるおばんざいメニューもあるので
1人でふらりともいいですが
1品料理も色々魅力的だったのと
彼の好きな日本酒もあったので今度は彼と一緒に。
夜台所「BASE-CHIC」(ベーシック)
18:30~
日祝定休
https://www.base-chic.com/