バーガーマニア 恵比寿店
（Burger Mania）食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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1月はやっぱり餅！恵比寿Burger Maniaの餅チーズベーコンバーガー
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白金･広尾の名店バーガーマニアの新店は恵比寿に！
マンスリーハンバーガーTVでもお馴染みのバーガーマニア。白金・広尾に続いてこの3月に恵比寿店がOPEN！ 夜遅くまで恵比寿でハンバーガーが楽しめるのは嬉しい限り。ですが、今回はランチタイムのレビューです。
場所は東口を出て五差路を渡った先、キムカツの並び、パルテノペの向かい側辺りと言えばすぐ分かりますよね。開放的なファサードは広尾店を彷彿とさせてくれて、夏でも風が気持ちよく店内に入ってきます。
この日は土曜でしたがたまたま仕事中だったので、ドリンクは「コーラ」に。恵比寿店はゲストビールも含めて常時5～6種、こだわりのドラフトビールが揃っているので、呑めるシーンでの利用時は是非呑んでみてほしいです。
ハンバーガーはこちら。8月のマンスリーバーガー「サマーベジタブルバーガーwithジェノベーゼソース¥1,300」です。オーナーの守口さん曰く「久しぶりの新作マンスリー！」とのこと。いやいや、月替わりのメニューの提供だけでも大変ですから。とは言え、新作という響きはやっぱりワクワクしちゃいます。
主役はもちろんサマーベジタブル、ということで夏野菜。カボチャにベビーコーン、茄子にパプリカ、ズッキーニと色とりどりの夏野菜です。いやー、ちょっと夏バテ気味だったんで野菜が食べたかったんですよね。コリコリとした食感と自然な甘みがいいですね。旨い！というより美味しい！という表現がピッタリ。
そこに合わせるのはモッツァレラチーズとジェノベーゼソース。爽やかなバジルが夏の風を運んで来てくれるようで、ホントに爽快。確かに夏バテ解消になりますね～。これはまた来夏に食べたいなぁ。まさに季節感を味わえるマンスリーバーガーのコンセプトにもピッタリ！
白金・広尾店の心地よさもいいけれど、恵比寿店のアクセスの良さはやっぱり捨てがたい。もちろん恵比寿店も居心地もいいですし。今度はまた夜にビールと一緒に食べにこようかなっと。
−−−−−−−−−−Burger Mania 恵比寿店−−−−−−−−−−−
■住所：東京都渋谷区恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿107
■TEL：03-6277-4221
■HP：http://www.burger-mania.com
■食事日：14.8.2
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店舗基本情報
| 店名 |
バーガーマニア 恵比寿店（Burger Mania）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ハンバーガー 百名店 2024 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
ハンバーガー 百名店 2022 選出店
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ハンバーガー 百名店 2019 選出店
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ハンバーガー 百名店 2018 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2018 選出店
ハンバーガー 百名店 2017 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ハンバーガー、ビアバー、バル |
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予約・ お問い合わせ |
03-6277-4221 |
| 予約可否 |
予約可 １６時以降の席のご予約ができますが、それよりも前は来ていただいてからのご案内となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】東口 徒歩３分 恵比寿駅から288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
22時以降はサービス料として5％いただいております。 |
席・設備
| 席数 |
35席 （ボックス席 テーブル席 ソファ席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：恵比寿4-4-5に５台収容、4-7-3に4台収容、ほか |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 お子様は大歓迎なのですが、狭い店内の為ベビーカーは中に入れない場合があります。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年3月3日 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | バーガーマニアの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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正月はやっぱり餅を食べたいもの。ということで、1月限定のハンバーガーに餅を使っている店が沢山あります。今回ご紹介する恵比寿の「バーガーマニア(Burger Mania)」もそんな店のひとつ。この店では1月マンスリーバーガーの定番になっています。
こちらが「餅チーズベーコンバーガー ¥1,782」。ビーフパティの上に鎮座する餅とベーコンが何とも美味しそうですね。
とろっとろなドイツのステッペンチーズに、こんがい香ばしく焼かれた餅が伸びる伸びる！いやはや餅とチーズが合いすぎる。この組合せは鉄板でしょう。そしてカリッと焼かれたクリスピーなベーコン。スモーキーな薫りもたまりません。旨みもたっぷりです。ちなみに、テリヤキソースをトッピングするのもオススメ。前回頂いたんですが、さらに深みが増しますよ。
パティはオススメのミディアムで。通常メニューではミディアムレアが多い気がするので、少し焼きが強め。野菜はレタスにトマト、そしてオニオンはダイス状で。シャキッとした食感が良いアクセントになっています。やや水分抑え目な峰屋バンズもこの組合せにピッタリ。これはひとつの完成形と言っていいでしょう。
セットのポテトがウェッジカットタイプに変わりました。別皿で提供されると何だかお得な気がしますね。
ドリンクは「クラフトコーラ ¥770」を。この店オリジナルのコーラで、てんさい糖を使った自然な甘さで体にも優しいんです。以前はマニアックコーラってメニュー名でしたよね。
ちょっと久しぶりのバーガーマニアでしたが、さすがの一品でした。今回ご紹介した餅チーズベーコンバーガーは1月いっぱいの提供ですので、気になる方はお早めに。