営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [火] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [水] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [木] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [金] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [土] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [日] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [祝日] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [祝前日] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） [祝後日] 11:00 - 15:00（L.O. 14:00） 17:00 - 21:00（L.O. 20:00） ■ 営業時間 ※2025年5月8日よりディナー営業時間を変更致します。ランチ 11:00~15:00(L.O.14:00) ディナー17:00~21:00(L.O.20:00) 休日のランチはご予約できるお時間を限らせて頂きます。予約席以外のお席もご用意がございます。空席状況はお電話にてご確認いただけます。 ■定休日 ※年末年始 (12/31～1/2休業) お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩５分東急東横線【代官山駅】徒歩５分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

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恵比寿での平日ランチ、同僚と「今日は贅沢に、日本一のバーガーを食べに行こう」と意見が一致し、『ブラッカウズ』へ。あの『ミート矢澤』が手掛ける、最高級のグルメバーガー店だ。美味しいものを食べるためなら、店内は、黒を基調としたシックでモダンな空間。一般的なバーガー店とは一線を画す、高級感が漂う。オーダーは、クリエイティブな「オルタナティブバーガー」。ここの主役は、何と言っても黒... お店の口コミを見る

ブラッカウズ (代官山/ハンバーガー)

**2025**年7月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年8月
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**2025**年9月
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22	23	24	25	26	27	28
29	30

公式

ヤザワミート黒毛和牛ハンバーガー

ブラッカウズ

（BLACOWS）

ハンバーガー百名店2024選出店

3.58
口コミ 1856 人
保存 83679 人

最寄り駅：

代官山駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ハンバーガー

ビストロ

予算：: ￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(28)
3. ドリンク(14)
4. ランチ(0)
5. 写真(598)
写真5068
口コミ1856
1. 口コミ(1856)
2. 平均・分布
クーポン・地図
1. クーポン・地図
2. 周辺のお店

【恵比寿・代官山駅徒歩5分】落ち着いた大人の空間で黒毛和牛100%『黄金比』ハンバーガーを

【ハンバーガーに最も重要なのはバランス】
『お口の中で完成する料理』という発想の基、数えきれない試行錯誤と改良を重ね、研ぎ澄まされたバランスのハンバーガー。
厳選した素材を使ったアラカルトや、スタッフ選りすぐりのナチュラルワイン・クラフトビールも是非ご一緒に。
カジュアル過ぎず、フォーマル過ぎず、バランスの取れた落ち着いた空間で、特別な時間をお過ごしください。
コースやバースデープレートのご予約承ります。
...

お店のこだわり

料理

口の中で完成する"味の黄金比"

サービス

誕生日などの記念日にぴったり！贅沢コース

ドリンク

クラフトビール＆ナチュラルワインで贅沢なひととき

空間

おしゃれな隠れ家でゆっくりと。特別なひと時をお過ごし下さい。

コース

Holidayコース（週末限定）5品

◾️ウェルカムドリンク ◾️前菜盛り ◾️ローストビーフ ◾️黒毛和牛100%ハンバーガー ◾️本日のデザート ※プラス¥3000で飲み放題に変更可能（生ビール、グラスワイン、ハイボール、サワー、ソフトドリンク各種）

コース詳細

4,500円 (税込)

人数: 4～12名様

BLACOWSコース8品

◾️コブサラダ ◾️ナチョス ◾️ソーセージ ◾️スペアリブ ◾️フレンチフライ ◾️黒毛和牛100%デミグラスハンバーグ ◾️黒毛和牛100%ハンバーガー ◾️本日のデザート ※プラス¥3000で飲み放題に変更可能（生ビール、グラスワイン、ハイボール、サワー、ソフトドリンク各種）

コース詳細

6,000円 (税込)

人数: 4～20名様

貸切りコース6品

◾️前菜盛り ◾️コブサラダ ◾️ナチョス ◾️フレンチフライ ◾️ローストビーフ ◾️黒毛和牛100%ハンバーガー ※プラス¥3000で飲み放題に変更可能（生ビール、グラスワイン、ハイボール、サワー、ソフトドリンク各種） ※ご予算に合わせて料理、ドリンク内容変更可。ご相談ください。

コース詳細

5,000円 (税込)

人数: 20～40名様

お得なクーポン

クーポン

【4名様以上の予約限定】ワンドリンクサービス！

詳細

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※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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口コミ？

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ふた旅

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ハンバーガーのバランスが完璧すぎる

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2024/12 訪問

1回
fukuoka2525

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想像以上に美味い

いつかは行ってみようと思ってましたが、ついに行けました。　混んでるかなぁと思ってましたが、月曜ということもあり、空いてました。　1人ながらテーブルに案内される。　店内はキレイな感じで、厨房が見えないような造りです。　ハンバーガー屋さんってアメリカンな造りが多いですが、こちらのは高級感あり... 詳細を見る

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いっちーぐるめ

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【恵比寿の最高峰】ミート矢澤が作る、究極の和牛バーガー

恵比寿での平日ランチ、同僚と「今日は贅沢に、日本一のバーガーを食べに行こう」と意見が一致し、『ブラッカウズ』へ。あの『ミート矢澤』が手掛ける、最高級のグルメバーガー店だ。 ... 詳細を見る

8？

2025/07 訪問

1回

口コミをもっと見る（1856人）

テイクアウト

営業時間

［全日］11:00 - 20:30（L.O. 20:00）

※年末年始 (12/31～1/2休業)

メニュー

《 BLACOWS Smash burger 》
　(黒毛和牛100％つなぎなしスマッシュパティ85g)
・スマッシュバーガー（シングルパティ）　1,800円（税込）
・スマッシュバーガー（ダブルパティ）　2,500円（税込）

《 Standard burger 》
　（黒毛和牛100％つなぎありパティ1...

30g）
・ハンバーガー　1,600円（税込）
・チーズバーガー　1,800円（税込）
・チーズエッグバーガー　2,000円（税込）
・ベーコンチーズバーガー　2,200円（税込）
・アボカドチーズバーガー　2,200円（税込）
・テリヤキバーガー　2,200円（税込）
・ベーコンチーズアボカドバーガー2,400円（税込）

＊すべてのハンバーガーにフレンチフライがつきます。

Appetizer
・フレンチフライ　600円（税込）
・リーフサラダ　1,000円（税込）
・コブサラダ　1,300円（税込）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ブラッカウズ（BLACOWS）
受賞・選出歴	ハンバーガー百名店 2024 選出店食べログハンバーガー百名店 2024 選出店ハンバーガー百名店 2022 選出店食べログハンバーガー百名店 2022 選出店ハンバーガー百名店 2021 選出店食べログハンバーガー百名店 2021 選出店ハンバーガー百名店 2019 選出店食べログハンバーガー百名店 2019 選出店ハンバーガー百名店 2018 選出店食べログハンバーガー百名店 2018 選出店ハンバーガー百名店 2017 選出店食べログハンバーガー百名店 2017 選出店
ジャンル	ハンバーガー、ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5594-8002
予約可否	予約可休日ランチはご予約できるお時間を限らせて頂いております。ご予約のお時間を15分過ぎますと、キャンセルとさせて頂きます。ご都合が悪くなった場合は、店舗へご連絡をお願い致します。お揃いになってからのご案内となります。店内でのお待ち合わせはご遠慮頂いております。予め、ご了承ください。
住所	東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩５分東急東横線【代官山駅】徒歩５分代官山駅から350m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 ■ 営業時間 ※2025年5月8日よりディナー営業時間を変更致します。　ランチ　11:00~15:00(L.O.14:00) 　ディナー17:00~21:00(L.O.20:00) 休日のランチはご予約できるお時間を限らせて頂きます。予約席以外のお席もご用意がございます。空席状況はお電話にてご確認いただけます。 ■定休日 ※年末年始 (12/31～1/2休業)
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9010401049924 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	28席（カウンター8席、テーブル20席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：恵比寿西1-4-5に５台収容、1-5-9に４台収容、1-16-13に２台収容、2-9-9に４台収容
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、デリバリー、デジタルメニューあり
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://valuet.co.jp/brands/blacows/
公式アカウント	https://twitter.com/ebisu_blacows https://www.instagram.com/blacows_ebs29/
オープン日	2009年9月14日
電話番号	03-3477-2914
備考	渋谷区デジタル地域通貨『ハチペイ』ご利用可能
初投稿者	stonogobiops（688）

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ブラッカウズ（BLACOWS） - 代官山（ハンバーガー）

ブラッカウズ