Name: ブラッカウズ
Address: 恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル 1F, 渋谷区, 東京都, 1500021, JP
Telephone: 03-3477-2914
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.65

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お店が選ぶピックアップ！口コミ

ふた旅口コミ1271件フォロワー511人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/12訪問1回目

ハンバーガーのバランスが完璧すぎる

Instagram▶︎@wakuwaku_saaan

お馴染み、ヤザワミート系列の黒毛和牛100％のハンバーガー専門店。
都心のお店あるある、狭い店内…とは裏腹にゆったりとした雰囲気のある内...

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ピックアップ！口コミ

まいまい05230308 口コミ1144件フォロワー1530人

4.2

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/04訪問1回目

黒毛和牛100%ハンバーガー♡百名店

代官山、恵比寿駅から徒歩5.6分、精肉卸ミート矢澤さんが手がける“ブラッカウズ”さん♪ハンバーガー百名店のひとつ♡ 黒毛和牛100％のパティを使用したハンバーガー専門店！
月イチの美容院は来週ですが...

8

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bambooman6351 口コミ320件フォロワー637人

3.9

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

矢澤ミートのハンバーガーショップ「ブラッカウズ」小麦粉などの（ツナギ）は使用しない100%和牛のパティのゴールデンレティオ（黄金比）バーガーをオーダー。

いままで何度も機会を逃していた。今日が初訪問。やはり看板メニューのゴールデンレティオバーガーを食べなくてはとオーダー。結論。値段以上の美味しいパティ。和牛100%のツナギなしパティは旨みの泉が沸いたか...

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飯猫口コミ79件フォロワー14人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気3.8
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2025/11訪問1回目

黒毛和牛ブランド「ヤザワミート」が手がける、黒毛和牛100％パティの“和牛バーガー”を提供する人気店。

店のコンセプトである「ハンバーガーはバランスで完成する料理」という通り、パティ・バンズ・ソ...

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だいき編集長口コミ1670件フォロワー605人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2025/11訪問2回目

やっぱ恵比寿でハンバーガーならブラッカウズやね

昔1度行ったことがあり、当時からかなりおいしくて感動した記憶があったのでこの辺で用事があり再訪いたしました。

【並び】
11:50ごろで待ちは無し
12:30ごろで少し待ちができてました。
...

0

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M.JIRO 口コミ66件フォロワー303人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

恵比寿で肉欲が爆発したので、数年ぶりにブラッカウズへ。今回はスタッフ一押しのゴールデンレティオを注文。名前からして強そうだが、出てきた瞬間に確信！これは絶対うまいでしょ！

見ての通り、肉の旨みが...

1

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かちこみボビー口コミ144件フォロワー27人

5.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

火曜日の11:45ごろに1人で訪問した。
空いていて、すぐに入ることができた。
店内はバーカウンター、テーブル席があり、夜だったらお酒も楽しめそうだった。
お客さんは観光客が多く、ちらほらスーツ...

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c21e12 口コミ12件フォロワー2人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

ハンバーガーを注文しました、
まずパティの存在感が圧倒的で、ナイフを入れた瞬間にじゅわっと肉汁がにじむタイプです。噛むほどに旨みがしっかりあって、シンプルに「肉を食べてる！」という満足感が強い

...

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ゆきこぴょん口コミ207件フォロワー3429人

3.9

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

恵比寿にある、ハンバーガー百名店。
矢澤ミートを使用したハンバーガーで有名。
今日は、予約をしてから伺いました。お昼時は、満席になっていました。

ゴールデンレティオバーガーとパイナップルジュ...

5

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masay777581 口コミ65件フォロワー9人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

和牛100%のパティは最高にジューシーで柔らかくて口の中が旨味でいっぱいになります。ガッツリ食べたい気分ならパティはダブルにしましょう。ただし、2700円と割高だったため、今回は星4.5とさせていただ...

0

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やんけ49143 口コミ33件フォロワー4人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

ハンバーガーとても美味しかったです。
比較的大きめのバーガーではないかと思いますがペロッと食べてしまいました。
比較的若い方の多いお店でしたが、落ち着かないということはありませんでした。
ホール...

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okayu690 口コミ13件フォロワー4人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

ハンバーガーは大満足！
パテは和牛の旨みが感じられて美味しかった。バンズはモチモチ、ソースが絶妙にマッチします。
クラフトビールが缶の割に高いのが残念な点だったが、全体として満足度は高い。
店内...

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kabsyms美味しい2021 口コミ51件フォロワー10人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

人気のスマッシュバーガーを頂きました。フレンチフライ付きで1800円。肉肉しいお肉と柔らかいパティ、味もしっかり目に付いてて美味しいです!野菜は玉ねぎとトマトとシンプルなものだったのでもっとトッピング...

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小さじ12杯口コミ1件

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

バーガーごとにもお肉の味や質感が違いボリューミー。店員さんの対応も穏やかかつ親切で好印象です。店頭にはステッカー等の販売もありかわいくて良い。店内もおしゃれで明るくまた行きたいと思うお店です。good

0

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madsh2 口コミ2314件フォロワー1143人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

［代官山］これは美味い。

ゴールデンレティオバーガー
コカコーラ
得意先の展示会行く前に部下と恵比寿から歩いて向かう。
早めに会社出たので11:40くらいに到着。
待ちなしで入店できた。
自分は黄金比バーガーのゴール...

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ぽんすことあんな口コミ826件フォロワー2569人

3.9

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2025/11訪問1回目

今まで食べたハンバーガーの中で1番美味しかった！！

平日12:30に5名で予約して伺いました。
店内はテーブル席やカウンター席があり、様々なシーンに使いやすそう。

外国人のお客さんが多かったです。

今回は、1人5,000円分くらいの贅沢な...

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ニョッキ凜口コミ418件フォロワー122人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

平日昼の12時時頃、予約して訪問。

チーズエッグバーガー（¥2310）を注文。

肉々しいパティとふわふわのバンズ、甘じょっぱいソースの相性抜群。

ポテトは細いのと太いので2種類あるの...

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にのうでまる口コミ457件フォロワー143人

3.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

平日の12時過ぎに伺いました。席に余裕はあって他2組は外国の方のグループでした。

ゴールデンレディオバーガーを注文。チェダーチーズ、トマト、ベーコン、BBQソース、タルタル、サウザンソースのバー...

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mickandcindy 口コミ3586件フォロワー5563人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

ジューシーなパティとそれを受け止めるバンズのコンビネーション＃３６９７

今日は午後から、珍しく代官山〜中目黒近くで打ち合わせが２件。その前にランチを済ませることにします。

近くのお店を検索し、見つけた「ブラックカウズ」さんにお邪魔しました。お店は恵比寿と代官山のちょ...

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rala91051 口コミ8件フォロワー1人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

最初ナイフで切って食べようとしたけれど、少し刃を入れた瞬間に溢れた肉汁をみて（あ、これはかぶりついた方が絶対いいやつ…）と瞬時に判断。
サクッと焼かれたバンズにぎゅっと旨味の凝縮された粗挽きパティが...

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taman671 口コミ34件フォロワー1人

3.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

散歩がてら渋谷から歩いて20分、お店に到着。シンプルなハンバーガーとパインジュースをオーダーさせていただけました。食べやすい大きさでした。サイドのポテトは、細いタイプの中に少し太めのポテトも入っていて...

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つよきち昼餌探検隊の継承口コミ29件フォロワー6人

4.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2025/11訪問1回目

アメリカ人が唸るハンバーガー

相棒のお祝いに伺いました。10年くらい前に行ったことのある店で、アメリカ人としては日本で1番おいしいハンバーガーなんだとか。私はベーコンチーズバーガーとスプライトを注文。パティが肉々しく、ジューシーで...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ブラッカウズ（BLACOWS）
受賞・選出歴	ハンバーガー百名店 2024 選出店食べログハンバーガー百名店 2024 選出店ハンバーガー百名店 2022 選出店食べログハンバーガー百名店 2022 選出店ハンバーガー百名店 2021 選出店食べログハンバーガー百名店 2021 選出店ハンバーガー百名店 2019 選出店食べログハンバーガー百名店 2019 選出店ハンバーガー百名店 2018 選出店食べログハンバーガー百名店 2018 選出店ハンバーガー百名店 2017 選出店食べログハンバーガー百名店 2017 選出店
ジャンル	ハンバーガー、ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5594-8002
予約可否	予約可ご予約のお時間を15分過ぎますと、キャンセルとさせて頂きます。ご都合が悪くなった場合は、店舗へご連絡をお願い致します。お揃いになってからのご案内となります。店内でのお待ち合わせはご遠慮ください。ラストオーダー・閉店時間を今一度、ご確認ください。以上、予めご了承ください。
住所	東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩５分東急東横線【代官山駅】徒歩５分代官山駅から352m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 ＊10/17(金)のディナーは貸切となっております。ご了承ください。 ■ 営業時間　ランチ　11:00~15:00(L.O.14:00) 　ディナー17:00~21:00(L.O.20:00) ■ご予約について　ラストオーダーの30分前までのお時間にてご予約いただけます。　休日ランチは12時以降のご予約はお取りしておりません。　予約席以外のお席もご用意ございます。　空席状況はお電話にてご確認ください。 ■定休日　年末年始 (12/31～1/2休業)
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9010401049924 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	28席（カウンター8席、テーブル20席（4名掛×５））
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：恵比寿西1-4-5に５台収容、1-5-9に４台収容、1-16-13に２台収容、2-9-9に４台収容
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、デリバリー、デジタルメニューあり
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://valuet.co.jp/brands/blacows/
公式アカウント	https://x.com/ebisu_blacows https://www.instagram.com/blacows_ebs29/
オープン日	2009年9月14日
電話番号	03-3477-2914
備考	渋谷区デジタル地域通貨『ハチペイ』ご利用可能
初投稿者	stonogobiops（695）

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