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たぶん、みんな紹介したくないはず
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上品な酸味の、アルザスのピノノワール
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素晴らしい、リースリング
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尖りまくりのゲヴェルツ。嫌いではないかな。
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ムール貝、これ小粒なのに濃厚で美味しい！
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お店の真ん中にタイルを敢えて貼らない漆黒の薪釜（ガス併用で効率的らしい）。手前にはいつも優しい林さん。(^_^)
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jimbay
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
コテ・フー
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ワインバー、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3461-2024 |
| 予約可否 |
完全予約制 お子様ご同伴、および20歳未満の方のご入店はご遠慮いただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅から徒歩10分、 代官山駅から550m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料お一人様500円となります。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター4席、2人掛けテーブル×1、4人掛けボックス席×1） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人、立食時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様ご同伴、および20歳未満の方のご入店はご遠慮頂いてます。 |
| ドレスコード | 極端な軽装でのご入店はお断りする場合がございます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月15日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
石窯で焼く「タルトフランベ」とワインのマリアージュ、至極の美味しさを味わう幸せ
フランス東部・アルザス地方でワインの栽培から醸造までを学び、ミシュラン2つ星を獲得した名店でソムリエを務めたソムリエ・林が、アルザスの味をそのままに、ワインと共に愉しめる料理を提供する【コテ・フー】。 |
| 初投稿者 |
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アルザス帰りのソムリエが作る料理もおいしい。ここはワインを楽しみたい。アルザス白はおいしいに決まっているので、赤を試してみた。アルザスのピノの印象が全く変わった瞬間。
林さんは銀座カーブ・デ・ヴィーニュでソムリエしていた時からアルザスを良くすすめてくれてたけど、七年間のアルザスから去年帰って来てオープンしたこのお店は、基本的にアルザスのバーを目指しているらしい。
ひとりで行っても、カウンターでゆっくりできるお店。
8月20日。久しぶりに訪問。ワイン仲間に本物のタルトフランベを自慢するために(^^)…。ムール貝があまりにもたっぷり入っていて、タルトフランベも2種類頼んだらおなかいっぱいに。ワインはもちろんアルザスのピノノワール。グラスで飲んだビオのゲヴェルツの味わいにはびっくり！甘い香りなのに、尖りまくってた。